Запеканка из кабачков с помидорами

Name: Запеканка из кабачков с помидорами
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Предлагаем вам рецепт вкусной и легкой овощной запеканки, которая будет отличным гарниром к мясным блюдам, как на повседневном, так и на праздничном столе. Овощи запекаются в яично-молочной заливке, благодаря чему получаются очень нежными. Сыр, которым сверху посыпана запеканка, добавляет ей сочности и в процессе запекания образует вкусную румяную корочку.

7928

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

69 ккал

Белки

3,3 гр.

Жиры

4,5 гр.

Углеводы

4,2 гр.

Вода

85,5 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1528.8 мкг

900 мкг

12.1

42.5

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

3.5

12.3

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

5.7

20.1

Витамин В4

429.6 мг

500 мг

6.1

21.5

Витамин В5

3.6 мг

5 мг

5.1

17.9

Витамин В6

2.3 мг

2 мг

8.1

28.3

Витамин В9

151.9 мкг

400 мкг

2.7

9.5

Витамин В12

1.9 мкг

3 мкг

4.5

15.7

Витамин С

736.1 мкг

90 мкг

58.1

204.5

Витамин D

3.8 мкг

10 мкг

2.7

9.4

Витамин E

5.7 мг

15 мг

2.7

9.5

Биотин

29.3 мг

50 мг

4.2

14.6

Витамин К

86 мкг

120 мкг

5.1

17.9

Витамин РР

12.2 мг

20 мг

4.3

15.3

Калий

2796.3 мг

2500 мг

7.9

Кальций

1103.1 мг

1000 мг

7.8

27.6

Кремний

246.3 мг

30 мг

58.3

205.3

Магний

133.2 мг

400 мг

2.4

8.3

Натрий

4831.6 мг

1300 мг

26.4

92.9

Сера

517.6 мг

500 мг

7.4

25.9

Фосфор

944 мг

800 мг

8.4

29.5

Хлор

6424.5 мг

2300 мг

19.9

69.8

Алюминий

786.4 мкг

30 мкг

186.3

655.3

Железо

9.1 мг

18 мг

3.6

12.7

Йод

42.8 мкг

150 мкг

7.1

Кобальт

29.4 мкг

10 мкг

20.9

73.4

Литий

255.8 мкг

70 мкг

91.4

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

5.2

18.3

Медь

845.5 мкг

1000 мкг

21.1

Никель

19.5 мкг

200 мкг

0.7

2.4

Рубидий

194 мкг

200 мкг

6.9

24.2

Селен

53.6 мкг

55 мкг

6.9

24.4

Фтор

162.6 мкг

4000 мкг

0.3

Хром

26.4 мкг

50 мкг

3.8

13.2

Цинк

6.4 мг

12 мг

3.8

13.3

Бор

556.2 мкг

1200 мкг

3.3

11.6

Ванадий

46.2 мкг

20 мкг

16.4

57.8

Молибден

66 мкг

70 мкг

6.7

23.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить запеканку из кабачков с помидорами легко! Молодые кабачки промываем, удаляем плодоножку и чистим от кожуры. Нарезаем кабачки ломтиками толщиной около 1-1,5 см.

Помидоры промываем и нарезаем ломтиками толщиной 1,5-2 см.

Болгарский перец промываем, аккуратно острым ножом сверху вырезаем плодоножку и удаляем семена. Перец шинкуем тонкими ломтиками.

В смазанную оливковым маслом форму чередуя, выкладываем овощи, размещая их в форме вертикально, т.е. ставим на ребро.

Овощи солим, перчим, смазываем сметаной и посыпаем натертым на мелкой терке сыром.

В небольшую миску выбиваем яйца, взбиваем их при помощи венчика до образования легкой пены, затем добавляем молоко и прованские травы. Хорошо перемешиваем и наливаем заливку в форму.

Форму с овощами ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Готовую запеканку достаем из духовки, даем ей немного остыть и в теплом виде подаем на стол. Приятного аппетита!

Оценить запеканка из кабачков с помидорами

Быстрый фильтр

Запеканка из кабачков с помидорами Кабачки с помидорами в духовке Запеканки Блюда из кабачков Кабачки с сыром и помидорами в духовке Запеканка из кабачков с сыром и помидорами Запеканка из кабачков Кабачки с помидорами Запеканка из кабачков с сыром и яйцом Запеканка из кабачков с сыром и сметаной Кабачки с сыром Запеканка из кабачков с сыром

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Запеканка из кабачков с помидорами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить запеканка из кабачков с помидорами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке