Запеканка из цветной капусты и курицы

Name: Запеканка из цветной капусты и курицы
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Диетический обед – решаемая задача, если знать рецепт запеканки из цветной капусты и курицы. Блюдо выходит очень нежным, ароматным и сочным, хотя при этом в нем содержится минимум калорий. Этот рецепт отлично подходит для диетического рациона и полезного питания.

2430

Кухня

Европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

120 ккал

Белки

10,2 гр.

Жиры

7,8 гр.

Углеводы

2,1 гр.

Вода

70,6 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

733.7 мкг

900 мкг

5.3

13.6

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

2.9

7.4

Витамин В2

2.2 мг

1.8 мг

8.1

20.5

Витамин В4

712 мг

500 мг

9.3

23.7

Витамин В5

1.8 мг

5 мг

2.4

6.1

Витамин В6

4.5 мг

2 мг

14.6

37.2

Витамин В9

88.3 мкг

400 мкг

1.4

3.7

Витамин В12

3.2 мкг

3 мкг

7.1

Витамин С

15.6 мкг

90 мкг

1.1

2.9

Витамин D

2.6 мкг

10 мкг

1.7

4.3

Витамин E

6.7 мг

15 мг

2.9

7.4

Биотин

17.5 мг

50 мг

2.3

5.8

Витамин К

1.1 мкг

120 мкг

0.1

0.2

Витамин РР

234 мг

20 мг

76.7

195

Калий

2275 мг

2500 мг

15.2

Кальций

1907.7 мг

1000 мг

12.5

31.8

Кремний

30 мг

Магний

298.8 мг

400 мг

4.9

12.4

Натрий

4046.6 мг

1300 мг

20.4

51.9

Сера

1800.9 мг

500 мг

23.6

Фосфор

2522.6 мг

800 мг

20.7

52.6

Хлор

799 мг

2300 мг

2.3

5.8

Алюминий

100 мкг

30 мкг

21.9

55.6

Железо

14 мг

18 мг

5.1

12.9

Йод

72.2 мкг

150 мкг

3.2

Кобальт

89.7 мкг

10 мкг

58.8

149.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

5.1

Медь

711.6 мкг

1000 мкг

4.7

11.9

Никель

200 мкг

Рубидий

5.2 мкг

200 мкг

0.2

0.4

Селен

21 мкг

55 мкг

2.5

6.4

Фтор

931.1 мкг

4000 мкг

1.5

3.9

Хром

68.2 мкг

50 мкг

8.9

22.7

Цинк

21.3 мг

12 мг

11.7

29.6

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

13.9 мкг

70 мкг

1.3

3.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт приготовления запеканки из цветной капусты и курицы вкусен! Цветную капусту отвариваем в соленой воде 10 минут до полуготовности.

Филе бедер режем на крупные кусочки. Добавляем к ним соевый соус, перемешиваем.

На дно формы для запекания выливаем немного растительного масла, выкладываем в форму курицу, затем – порезанные шампиньоны.

Следующий слой – вареная цветная капуста.

Для соуса в отдельной емкости смешиваем натуральный йогурт с яйцом и половиной сыра, натертого на крупной терке. Соус немного солим и добавляем туда специи.