Главная
➠ Запеченные яблоки в тесте

Запеченные яблоки в тесте

Name: Запеченные яблоки в тесте
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Яблоки 2 шт.; Мука для посыпки; Слоеное тесто дрожжевое или Слоеное тесто бездрожжевое 150 гр.; Курага 6 шт.; Мёд 1 ст.л.; Грецкий орех 2 ст.л.; Яйцо 1 шт.; Сахарная пудра 1 ч.л.

253

52 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Запеченные яблоки в тесте – это великолепный полезный десерт для сладкоежек любого возраста. Печеные яблоки куда лучше усваиваются организмом, чем свежие. К тому же, даже самые кислые и твердые яблоки после запекания станут сладкими и мягкими.

Кухня Русская

Время готовки 45 мин.

Порции 2

Калорийность 223 ккал 1143 ккал 571 ккал

Белки 4,5 гр. 23,2 гр. 11,6 гр.

Жиры 10,2 гр. 52,6 гр. 26,3 гр.

Углеводы 27,6 гр. 141,4 гр. 70,7 гр.

Вода 43,4 гр. 222,5 гр. 111,3 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 7,6 гр. 3,8 гр.

Татьяна Коваль (178 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яблоки 2 шт. Мука для посыпки Слоеное тесто дрожжевое или Слоеное тесто бездрожжевое 150 гр. Курага 6 шт. Мёд 1 ст.л. Грецкий орех 2 ст.л. Яйцо 1 шт. Сахарная пудра 1 ч.л.

Процесс приготовления

Возьмите 2 крупных яблока. Ядра грецких орехов порубите ножом. Курагу хорошо помойте горячей водой. Слоеное тесто разморозьте при комнатной температуре.

Курагу нарежьте мелкими кубиками и смешайте с орехами и медом.

Яблоки очистите от кожуры, разрежьте пополам и удалите сердцевину с семечками.

В каждую половинку яблок положите начинку из кураги и орехов.

Слоеное тесто разделите на две части, раскатайте квадраты на присыпанной мукой поверхности. Две половинки яблока сложите вместе и положите на середину пласта теста.

Края теста подымите и заверните вокруг яблока, защипите сверху.

Две заготовки яблок в тесте положите в жаропрочную форму. Смажьте их взбитым яйцом, чтобы при запекании они получились блестящими и румяными.

Запекайте яблоки в тесте в духовке при 180 градусах в течение 25-30 минут. Горячую выпечку посыпьте сахарной пудрой. Немного остудите печеные яблоки и можно пробовать. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.56%

Витамин В1 22.76%

Витамин В2 23.3%

Витамин В4 7.73%

Витамин В5 8.4%

Витамин В6 7.49%

Витамин В9 5.79%

Витамин В12 1.86%

Витамин С 5.14%

Витамин D 2.36%

Витамин E 18.4%

Биотин 51.71%

Витамин К 1.02%

Витамин РР 8.66%

Калий 9.43%

Кальций 4.43%

Кремний 24.33%

Магний 4.45%

Натрий 2.53%

Сера 7.93%

Фосфор 9.36%

Хлор 7.43%

Алюминий 706.72%

Железо 9.68%

Йод 2.87%

Кобальт 21.7%

Литий 1.59%

Марганец 15.35%

Медь 12.17%

Никель 12.2%

Рубидий 13.2%

Селен 8.39%

Фтор 1.54%

Хром 11.71%

Цинк 3.99%

Бор 10.13%

Ванадий 79.46%

Молибден 8.66%

Витамин A 38.79%

Витамин В1 116.73%

Витамин В2 119.53%

Витамин В4 39.66%

Витамин В5 43.08%

Витамин В6 38.4%

Витамин В9 29.71%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 26.38%

Витамин D 12.1%

Витамин E 94.4%

Биотин 265.28%

Витамин К 5.25%

Витамин РР 44.44%

Калий 48.4%

Кальций 22.75%

Кремний 124.83%

Магний 22.81%

Натрий 12.99%

Сера 40.68%

Фосфор 48.04%

Хлор 38.09%

Алюминий 3625.45%

Железо 49.66%

Йод 14.7%

Кобальт 111.3%

Литий 8.16%

Марганец 78.74%

Медь 62.43%

Никель 62.6%

Рубидий 67.73%

Селен 43.03%

Фтор 7.92%

Хром 60.06%

Цинк 20.46%

Бор 51.97%

Ванадий 407.65%

Молибден 44.41%

Витамин A 19.39%

Витамин В1 58.37%

Витамин В2 59.76%

Витамин В4 19.83%

Витамин В5 21.54%

Витамин В6 19.2%

Витамин В9 14.86%

Витамин В12 4.77%

Витамин С 13.19%

Витамин D 6.05%

Витамин E 47.2%

Биотин 132.64%

Витамин К 2.63%

Витамин РР 22.22%

Калий 24.2%

Кальций 11.37%

Кремний 62.42%

Магний 11.41%

Натрий 6.5%

Сера 20.34%

Фосфор 24.02%

Хлор 19.05%

Алюминий 1812.73%

Железо 24.83%

Йод 7.35%

Кобальт 55.65%

Литий 4.08%

Марганец 39.37%

Медь 31.22%

Никель 31.3%

Рубидий 33.87%

Селен 21.51%

Фтор 3.96%

Хром 30.03%

Цинк 10.23%

Бор 25.99%

Ванадий 203.83%

Молибден 22.21%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	349.1 мкг	900 мкг	7.6	19.4
Витамин В1	1.8 мг	1.5 мг	22.8	58.4
Витамин В2	2.2 мг	1.8 мг	23.3	59.8
Витамин В4	198.3 мг	500 мг	7.7	19.8
Витамин В5	2.2 мг	5 мг	8.4	21.5
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	7.5	19.2
Витамин В9	118.9 мкг	400 мкг	5.8	14.9
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	1.9	4.8
Витамин С	23.7 мкг	90 мкг	5.1	13.2
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	2.4	6.1
Витамин E	14.2 мг	15 мг	18.4	47.2
Биотин	132.6 мг	50 мг	51.7	132.6
Витамин К	6.3 мкг	120 мкг	1	2.6
Витамин РР	8.9 мг	20 мг	8.7	22.2
Калий	1210 мг	2500 мг	9.4	24.2
Кальций	227.5 мг	1000 мг	4.4	11.4
Кремний	37.5 мг	30 мг	24.3	62.4
Магний	91.3 мг	400 мг	4.4	11.4
Натрий	168.9 мг	1300 мг	2.5	6.5
Сера	203.4 мг	500 мг	7.9	20.3
Фосфор	384.3 мг	800 мг	9.4	24
Хлор	876.1 мг	2300 мг	7.4	19
Алюминий	1087.6 мкг	30 мкг	706.7	1812.7
Железо	8.9 мг	18 мг	9.7	24.8
Йод	22.1 мкг	150 мкг	2.9	7.4
Кобальт	11.1 мкг	10 мкг	21.7	55.7
Литий	5.7 мкг	70 мкг	1.6	4.1
Марганец	1.6 мкг	2 мкг	15.3	39.4
Медь	624.3 мкг	1000 мкг	12.2	31.2
Никель	125.2 мкг	200 мкг	12.2	31.3
Рубидий	135.5 мкг	200 мкг	13.2	33.9
Селен	23.7 мкг	55 мкг	8.4	21.5
Фтор	316.9 мкг	4000 мкг	1.5	4
Хром	30 мкг	50 мкг	11.7	30
Цинк	2.5 мг	12 мг	4	10.2
Бор	623.7 мкг	1200 мкг	10.1	26
Ванадий	81.5 мкг	20 мкг	79.5	203.8
Молибден	31.1 мкг	70 мкг	8.7	22.2