Главная
➠ Запеченные яблоки в слоеном тесте

Запеченные яблоки в слоеном тесте

Name: Запеченные яблоки в слоеном тесте
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 15
Cuisine: Мировая
Ingredients: Слоеное тесто бездрожжевое 400 гр.; Яблоки 3 шт.; Сахар-песок 40 гр.; Корица 1 ст.л.; Яичный желток 1 шт.; Молоко коровье 1 ст.л.

154

64 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (16) Комментарии (0) Похожие рецепты

Запеченные яблоки в слоеном тесте – это потрясающий десерт, который мгновенно исчезает со стола. Простой и достаточно быстрый рецепт сможет повторить даже подросток. Вкусные ароматные слойки украсят собой воскресный завтрак или дружеское чаепитие. Сладкоежки будут в восторге от такого лакомства.

Кухня Мировая

Время готовки 45 мин.

Порции 15

Калорийность 219 ккал 1749 ккал 117 ккал

Белки 3,5 гр. 27,9 гр. 1,9 гр.

Жиры 9,2 гр. 73,3 гр. 4,9 гр.

Углеводы 29,8 гр. 238,6 гр. 15,9 гр.

Вода 36,0 гр. 287,8 гр. 19,2 гр.

Пищевые волокна 2,0 гр. 16,0 гр. 1,1 гр.

Светлана Костюченко (191 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Слоеное тесто бездрожжевое 400 гр. Яблоки 3 шт. Сахар-песок 40 гр. Корица 1 ст.л. Яичный желток 1 шт. Молоко коровье 1 ст.л.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты. Замороженное слоеное тесто заранее размораживаем в холодильнике. Разогреваем духовку до 180 градусов. Яблоки хорошо промываем и вытираем насухо.

В небольшой емкости смешиваем сахарный песок и молотую корицу.

В отдельной миске соединяем молоко и яичный желток. Взбалтываем до однородности.

Яблоки нарезаем кружочками.

Вырезаем семенную коробку. Для удобства используем кондитерскую насадку или крышку от бутылки.

Чистую и сухую рабочую поверхность припыляем мукой и выкладываем тесто. Немного раскатываем его при использовании скалки.

Нарезаем раскатанное тесто полосками. Для удобства берем нож для пиццы.

Яблочные заготовки оборачиваем тестом, как показано на фото.

Повторяем действия, пока не закончится тесто и яблочные кружочки.

Противень застилаем пергаментом и укладываем яблоки в тесте так, чтобы они не касались друг друга.

При помощи кулинарной кисточки смазываем яблоки в тесте взбитой желтково-молочной смесью.

Сверху присыпаем смесью корицы и сахарного песка.

Противень помещаем в заранее разогретый до 180 духовой шкаф, разместив его на среднем уровне.

Готовим выпечку 15-20 минут. Спустя указанное время осторожно достаем противень при помощи прихваток и даем немного остыть.

Подаем вкуснейшую выпечку в качестве десерта к чаю или кофе.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.94%

Витамин В1 4.26%

Витамин В2 2.78%

Витамин В4 7.47%

Витамин В5 4.89%

Витамин В6 4.82%

Витамин В9 2.21%

Витамин В12 3.03%

Витамин С 4.28%

Витамин D 0.25%

Витамин E 23.66%

Биотин 4.39%

Витамин К 1.36%

Витамин РР 5.38%

Калий 6.28%

Кальций 4.6%

Кремний 6%

Магний 2.45%

Натрий 2.87%

Сера 5.35%

Фосфор 5.54%

Хлор 13.27%

Алюминий 1061.83%

Железо 8.15%

Йод 0.98%

Кобальт 15.7%

Литий 0.43%

Марганец 30.37%

Медь 8.26%

Никель 3.56%

Рубидий 11.81%

Селен 5.97%

Фтор 0.26%

Хром 4.95%

Цинк 3.39%

Бор 8.47%

Ванадий 125.75%

Молибден 9.61%

Витамин A 55.53%

Витамин В1 34.08%

Витамин В2 22.27%

Витамин В4 59.74%

Витамин В5 39.08%

Витамин В6 38.54%

Витамин В9 17.67%

Витамин В12 24.27%

Витамин С 34.22%

Витамин D 2%

Витамин E 189.28%

Биотин 35.08%

Витамин К 10.85%

Витамин РР 43.03%

Калий 50.26%

Кальций 36.76%

Кремний 48%

Магний 19.6%

Натрий 22.98%

Сера 42.8%

Фосфор 44.35%

Хлор 106.19%

Алюминий 8494.67%

Железо 65.2%

Йод 7.87%

Кобальт 125.6%

Литий 3.43%

Марганец 242.97%

Медь 66.06%

Никель 28.5%

Рубидий 94.5%

Селен 47.75%

Фтор 2.07%

Хром 39.6%

Цинк 27.13%

Бор 67.75%

Ванадий 1006%

Молибден 76.86%

Витамин A 3.7%

Витамин В1 2.27%

Витамин В2 1.48%

Витамин В4 3.98%

Витамин В5 2.61%

Витамин В6 2.57%

Витамин В9 1.18%

Витамин В12 1.62%

Витамин С 2.28%

Витамин D 0.13%

Витамин E 12.62%

Биотин 2.34%

Витамин К 0.72%

Витамин РР 2.87%

Калий 3.35%

Кальций 2.45%

Кремний 3.2%

Магний 1.31%

Натрий 1.53%

Сера 2.85%

Фосфор 2.96%

Хлор 7.08%

Алюминий 566.31%

Железо 4.35%

Йод 0.52%

Кобальт 8.37%

Литий 0.23%

Марганец 16.2%

Медь 4.4%

Никель 1.9%

Рубидий 6.3%

Селен 3.18%

Фтор 0.14%

Хром 2.64%

Цинк 1.81%

Бор 4.52%

Ванадий 67.07%

Молибден 5.12%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	499.8 мкг	900 мкг	6.9	3.7
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	4.3	2.3
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	2.8	1.5
Витамин В4	298.7 мг	500 мг	7.5	4
Витамин В5	2 мг	5 мг	4.9	2.6
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	4.8	2.6
Витамин В9	70.7 мкг	400 мкг	2.2	1.2
Витамин В12	0.7 мкг	3 мкг	3	1.6
Витамин С	30.8 мкг	90 мкг	4.3	2.3
Витамин D	0.2 мкг	10 мкг	0.3	0.1
Витамин E	28.4 мг	15 мг	23.7	12.6
Биотин	17.5 мг	50 мг	4.4	2.3
Витамин К	13 мкг	120 мкг	1.4	0.7
Витамин РР	8.6 мг	20 мг	5.4	2.9
Калий	1256.6 мг	2500 мг	6.3	3.4
Кальций	367.6 мг	1000 мг	4.6	2.5
Кремний	14.4 мг	30 мг	6	3.2
Магний	78.4 мг	400 мг	2.5	1.3
Натрий	298.8 мг	1300 мг	2.9	1.5
Сера	214 мг	500 мг	5.3	2.9
Фосфор	354.8 мг	800 мг	5.5	3
Хлор	2442.4 мг	2300 мг	13.3	7.1
Алюминий	2548.4 мкг	30 мкг	1061.8	566.3
Железо	11.7 мг	18 мг	8.2	4.3
Йод	11.8 мкг	150 мкг	1	0.5
Кобальт	12.6 мкг	10 мкг	15.7	8.4
Литий	2.4 мкг	70 мкг	0.4	0.2
Марганец	4.9 мкг	2 мкг	30.4	16.2
Медь	660.6 мкг	1000 мкг	8.3	4.4
Никель	57 мкг	200 мкг	3.6	1.9
Рубидий	189 мкг	200 мкг	11.8	6.3
Селен	26.3 мкг	55 мкг	6	3.2
Фтор	82.8 мкг	4000 мкг	0.3	0.1
Хром	19.8 мкг	50 мкг	5	2.6
Цинк	3.3 мг	12 мг	3.4	1.8
Бор	813 мкг	1200 мкг	8.5	4.5
Ванадий	201.2 мкг	20 мкг	125.8	67.1
Молибден	53.8 мкг	70 мкг	9.6	5.1