Главная
➠ Яблоки в кляре

Яблоки в кляре

Name: Яблоки в кляре
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Яблоки 2 шт.; Яйцо 1 шт.; Тростниковый сахар 30 гр.; Мука 80 гр.; Молоко коровье 100 мл.; Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.; Масло растительное для жарки; Корица по вкусу; Сахарная пудра по вкусу

318

54 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Яблоки в кляре – это вкусное и полезное угощение для всей семьи. Известный всем фрукт богат необходимыми пищевыми волокнами, а при термической обработке они лучше усваиваются и дают еще больше пользы. Поэтому обязательно попробуйте приготовить яблоки по нашему пошаговому рецепту.

Кухня Мировая

Время готовки 20 мин.

Порции 4

Калорийность 287 ккал 1331 ккал 333 ккал

Белки 3,5 гр. 16,1 гр. 4,0 гр.

Жиры 19,0 гр. 88,0 гр. 22,0 гр.

Углеводы 25,2 гр. 116,9 гр. 29,2 гр.

Вода 46,4 гр. 214,8 гр. 53,7 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 5,8 гр. 1,4 гр.

Оксана Колтакова (292 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яблоки 2 шт. Яйцо 1 шт. Тростниковый сахар 30 гр. Мука 80 гр. Молоко коровье 100 мл. Разрыхлитель теста 0,5 ч.л. Масло растительное для жарки Корица по вкусу Сахарная пудра по вкусу

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по списку. Яблоки заранее промываем и обсушиваем.

В глубокую миску разбиваем куриное яйцо, добавляем к нему сахар и слегка подогретое молоко. Вымешиваем венчиком до однородности.

В эту смесь просеиваем постепенно муку и продолжаем вымешивать до исчезновения комочков.

Очищаем яблоки от кожуры и нарезаем их на дольки. Сердцевину и косточки обязательно удаляем. Сами яблоки посыпаем корицей и аккуратно перемешиваем.

Далее каждую дольку яблока погружаем в наш кляр.

После заготовки перекладываем в сковороду с маслом и обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.

Яблоки в кляре готовы. Подавайте к столу и угощайтесь. Можно украсить сахарной пудрой.

Витамины и минералы

Витамин A 4.25%

Витамин В1 5.5%

Витамин В2 7.48%

Витамин В4 6.3%

Витамин В5 3.77%

Витамин В6 7.38%

Витамин В9 0.87%

Витамин В12 2.09%

Витамин С 5.86%

Витамин D 2.63%

Витамин E 52.42%

Биотин 5.07%

Витамин К 3.2%

Витамин РР 3.43%

Калий 12.59%

Кальций 7.88%

Кремний 2.88%

Магний 9.31%

Натрий 2.64%

Сера 4.69%

Фосфор 10.26%

Хлор 0.85%

Алюминий 158.66%

Железо 12.48%

Йод 2.17%

Кобальт 16.21%

Литий 0.49%

Марганец 8.88%

Медь 6.04%

Никель 3.67%

Рубидий 13.6%

Селен 6.93%

Фтор 0.25%

Хром 4.41%

Цинк 1.92%

Бор 8.81%

Ванадий 8.63%

Молибден 4.73%

Витамин A 19.69%

Витамин В1 25.48%

Витамин В2 34.64%

Витамин В4 29.2%

Витамин В5 17.46%

Витамин В6 34.17%

Витамин В9 4.01%

Витамин В12 9.68%

Витамин С 27.14%

Витамин D 12.2%

Витамин E 242.82%

Биотин 23.48%

Витамин К 14.85%

Витамин РР 15.89%

Калий 58.33%

Кальций 36.5%

Кремний 13.33%

Магний 43.13%

Натрий 12.25%

Сера 21.74%

Фосфор 47.51%

Хлор 3.95%

Алюминий 735%

Железо 57.83%

Йод 10.06%

Кобальт 75.08%

Литий 2.29%

Марганец 41.11%

Медь 27.99%

Никель 17%

Рубидий 63%

Селен 32.1%

Фтор 1.16%

Хром 20.44%

Цинк 8.88%

Бор 40.83%

Ванадий 40%

Молибден 21.93%

Витамин A 4.92%

Витамин В1 6.37%

Витамин В2 8.66%

Витамин В4 7.3%

Витамин В5 4.36%

Витамин В6 8.54%

Витамин В9 1%

Витамин В12 2.42%

Витамин С 6.79%

Витамин D 3.05%

Витамин E 60.71%

Биотин 5.87%

Витамин К 3.71%

Витамин РР 3.97%

Калий 14.58%

Кальций 9.12%

Кремний 3.33%

Магний 10.78%

Натрий 3.06%

Сера 5.44%

Фосфор 11.88%

Хлор 0.99%

Алюминий 183.75%

Железо 14.46%

Йод 2.52%

Кобальт 18.77%

Литий 0.57%

Марганец 10.28%

Медь 7%

Никель 4.25%

Рубидий 15.75%

Селен 8.02%

Фтор 0.29%

Хром 5.11%

Цинк 2.22%

Бор 10.21%

Ванадий 10%

Молибден 5.48%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	177.2 мкг	900 мкг	4.3	4.9
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	5.5	6.4
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	7.5	8.7
Витамин В4	146 мг	500 мг	6.3	7.3
Витамин В5	0.9 мг	5 мг	3.8	4.4
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	7.4	8.5
Витамин В9	16 мкг	400 мкг	0.9	1
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	2.1	2.4
Витамин С	24.4 мкг	90 мкг	5.9	6.8
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	2.6	3.1
Витамин E	36.4 мг	15 мг	52.4	60.7
Биотин	11.7 мг	50 мг	5.1	5.9
Витамин К	17.8 мкг	120 мкг	3.2	3.7
Витамин РР	3.2 мг	20 мг	3.4	4
Калий	1458.4 мг	2500 мг	12.6	14.6
Кальций	365 мг	1000 мг	7.9	9.1
Кремний	4 мг	30 мг	2.9	3.3
Магний	172.5 мг	400 мг	9.3	10.8
Натрий	159.2 мг	1300 мг	2.6	3.1
Сера	108.7 мг	500 мг	4.7	5.4
Фосфор	380.1 мг	800 мг	10.3	11.9
Хлор	90.9 мг	2300 мг	0.9	1
Алюминий	220.5 мкг	30 мкг	158.7	183.8
Железо	10.4 мг	18 мг	12.5	14.5
Йод	15.1 мкг	150 мкг	2.2	2.5
Кобальт	7.5 мкг	10 мкг	16.2	18.8
Литий	1.6 мкг	70 мкг	0.5	0.6
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	8.9	10.3
Медь	279.9 мкг	1000 мкг	6	7
Никель	34 мкг	200 мкг	3.7	4.3
Рубидий	126 мкг	200 мкг	13.6	15.8
Селен	17.7 мкг	55 мкг	6.9	8
Фтор	46.5 мкг	4000 мкг	0.3	0.3
Хром	10.2 мкг	50 мкг	4.4	5.1
Цинк	1.1 мг	12 мг	1.9	2.2
Бор	490 мкг	1200 мкг	8.8	10.2
Ванадий	8 мкг	20 мкг	8.6	10
Молибден	15.4 мкг	70 мкг	4.7	5.5