Запеченные баклажаны с сыром и помидорами

Name: Запеченные баклажаны с сыром и помидорами
Prep time: 75 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Запеченные баклажаны с сыром и помидорами порадуют вас ярким вкусом и аппетитным внешним видом. Такое интересное и несложное в исполнении угощение, идеально подойдет для домашнего или праздничного стола. Для приготовления используйте проверенный кулинарный рецепт с пошаговыми фотографиями.

676

Кухня

Мировая

Время готовки

75 мин. PT75M

Порции

Калорийность

54 ккал

Белки

3,5 гр.

Жиры

2,9 гр.

Углеводы

3,9 гр.

Вода

82,8 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

544.7 мкг

900 мкг

6.3

10.1

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.6

4.1

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

4.3

6.8

Витамин В4

35.4 мг

500 мг

0.7

1.2

Витамин В5

1.4 мг

5 мг

4.8

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

4.6

7.3

Витамин В9

111.6 мкг

400 мкг

2.9

4.7

Витамин В12

1.4 мкг

3 мкг

4.9

7.8

Витамин С

96.1 мкг

90 мкг

11.2

17.8

Витамин D

0.9 мкг

10 мкг

0.9

1.4

Витамин E

0.9 мг

15 мг

0.6

Биотин

0.5 мг

50 мг

0.1

0.2

Витамин К

45.2 мкг

120 мкг

3.9

6.3

Витамин РР

12.7 мг

20 мг

6.6

10.6

Калий

2150.9 мг

2500 мг

14.3

Кальций

1110.2 мг

1000 мг

11.6

18.5

Кремний

166 мг

30 мг

92.2

Магний

101.2 мг

400 мг

2.7

4.2

Натрий

1183.2 мг

1300 мг

9.5

15.2

Сера

380 мг

500 мг

12.7

Фосфор

896.5 мг

800 мг

11.7

18.7

Хлор

435.7 мг

2300 мг

3.2

Алюминий

4547.5 мкг

30 мкг

1588.9

2526.4

Железо

3.8 мг

18 мг

2.2

3.5

Йод

17.4 мкг

150 мкг

1.2

1.9

Кобальт

8.9 мкг

10 мкг

9.3

14.8

Литий

413.2 мкг

70 мкг

61.9

98.4

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

6.7

10.7

Медь

984.7 мкг

1000 мкг

10.3

16.4

Никель

3.4 мкг

200 мкг

0.2

0.3

Рубидий

224.5 мкг

200 мкг

11.8

18.7

Селен

3.8 мкг

55 мкг

0.7

1.2

Фтор

129.5 мкг

4000 мкг

0.3

0.5

Хром

3.9 мкг

50 мкг

0.8

1.3

Цинк

6.2 мг

12 мг

5.4

8.6

Бор

1130 мкг

1200 мкг

9.9

15.7

Ванадий

22.5 мкг

20 мкг

11.8

18.8

Молибден

74.5 мкг

70 мкг

11.2

17.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Промываем баклажаны и разрезаем их на кружочки равной толщины.

Складываем баклажаны в глубокую миску, посыпаем солью и оставляем на 30 минут. Затем овощи промываем в холодной воде от излишков соли и обсушиваем с помощью бумажных полотенец.