Что готовим?
Окрошка

Ячневая каша на молоке на 1 порцию

0
17905

Для сытного и питательного завтрака ячневую кашу готовят на молоке в смеси с водой. Для одной порции каши подберите подходящую кастрюльку, чтобы каша в ней не подгорела и не убежала. Эта каша будет хорошей альтернативой традиционной овсяной каше.

Кухня Русская
Время готовки 25 мин.
Порции 1
Калорийность 110 ккал 906 ккал 906 ккал
Белки 3,0 гр. 24,6 гр. 24,6 гр.
Жиры 6,5 гр. 53,4 гр. 53,4 гр.
Углеводы 9,9 гр. 81,9 гр. 81,9 гр.
Вода 78,9 гр. 650,2 гр. 650,2 гр.
Волокна 0,7 гр. 5,9 гр. 5,9 гр.
Ячневая каша на молоке на 1 порцию
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 320 мкг 900 мкг 4.3 35.6
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 3.4 28
Витамин В2 1 мг 1.8 мг 6.9 56.7
Витамин В4 145.4 мг 500 мг 3.5 29.1
Витамин В5 1.9 мг 5 мг 4.7 38.3
Витамин В6 0.6 мг 2 мг 3.5 28.6
Витамин В9 48.2 мкг 400 мкг 1.5 12.1
Витамин В12 2.2 мкг 3 мкг 8.9 73.3
Витамин С 1 мкг 90 мкг 0.1 1.1
Витамин D 5.5 мкг 10 мкг 6.7 55.2
Витамин E 1.8 мг 15 мг 1.4 11.9
Биотин 16 мг 50 мг 3.9 32
Витамин К 2.6 мкг 120 мкг 0.3 2.2
Витамин РР 4 мг 20 мг 2.4 20.1
Калий 876 мг 2500 мг 4.3 35
Кальций 655.6 мг 1000 мг 8 65.6
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 88.7 мг 400 мг 2.7 22.2
Натрий 605.9 мг 1300 мг 5.7 46.6
Сера 210.7 мг 500 мг 5.1 42.1
Фосфор 716.4 мг 800 мг 10.9 89.6
Хлор 1149.7 мг 2300 мг 6.1 50
Алюминий 250 мкг 30 мкг 101.2 833.3
Железо 1.6 мг 18 мг 1.1 8.9
Йод 45 мкг 150 мкг 3.6 30
Кобальт 5.7 мкг 10 мкг 6.9 56.7
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.6 мкг 2 мкг 3.5 28.7
Медь 329.6 мкг 1000 мкг 4 33
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 45.8 мкг 55 мкг 10.1 83.3
Фтор 365.3 мкг 4000 мкг 1.1 9.1
Хром 10 мкг 50 мкг 2.4 20
Цинк 2.9 мг 12 мг 2.9 23.8
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 38.7 мкг 70 мкг 6.7 55.3
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Ячневая каша на молоке на 1 порцию
Начнем готовить ячневую кашу на молоке на 1 порцию. Сначала подготовьте все продукты для приготовления каши. Если у вас крупа в специальном пакетике для варки, то она обычно чистая. Обычную крупу хорошо промойте холодной водой.
шаг 2 из 8
Ячневая каша на молоке на 1 порцию
В кастрюльку для каши налейте в равных количествах чистую воду и молоко, перемешайте и на небольшом огне доведите до кипения.
шаг 3 из 8
Ячневая каша на молоке на 1 порцию
Затем в кипящее молоко пересыпьте подготовленную ячневую крупу и сразу ложкой все размешайте.
шаг 4 из 8
Ячневая каша на молоке на 1 порцию
Когда каша закипит, уменьшите огонь до минимального и варите кашу в течение 20 минут, постоянно помешивая ее ложкой, чтобы не подгорела.
шаг 5 из 8
Ячневая каша на молоке на 1 порцию
К концу варки добавьте в кашу щепотку соли и сахара по своему вкусу. Затем огонь выключите.
шаг 6 из 8
Ячневая каша на молоке на 1 порцию
В кашу положите кусочек сливочного масла и кашу с маслом перемешайте.
шаг 7 из 8
Ячневая каша на молоке на 1 порцию
Кастрюлю закройте крышкой и оставьте потомиться на 5 минут или более. Можете на 30 минуть накрыть кастрюлю с кашей теплым полотенцем.
шаг 8 из 8
Ячневая каша на молоке на 1 порцию
Приготовленную ячневую кашу можете перекладывать в пиалу или тарелку и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *