Ячневая каша на молоке и воде

Name: Ячневая каша на молоке и воде
Prep time: 45 min
Cook time: 5 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Ячневая каша на молоке и воде готовят чаще всего, так как на чистом молоке крупа плохо разваривается. Такая каша хорошо подходит и для детского питания, и для взрослых, так как хорошо насыщает организм витаминами и микроэлементами. Время готовки каши зависит от степени помола крупы. Масло сливочное дополнит вкус каши, а приготовить кашу сладкой или соленой зависит от вашего вкуса.

33285

Кухня

Русская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

79 ккал

Белки

3,0 гр.

Жиры

2,4 гр.

Углеводы

11,4 гр.

Вода

81,4 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

140 мкг

900 мкг

1.5

7.8

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

3.9

20.4

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

5.5

28.6

Витамин В4

172.8 мг

500 мг

3.3

17.3

Витамин В5

2 мг

5 мг

3.9

20.2

Витамин В6

1 мг

2 мг

4.6

24.1

Витамин В9

71.4 мкг

400 мкг

1.7

8.9

Витамин В12

2.2 мкг

3 мкг

36.7

Витамин С

1 мкг

90 мкг

0.1

0.6

Витамин D

5 мкг

10 мкг

4.8

Витамин E

2.5 мг

15 мг

1.6

8.3

Биотин

16 мг

50 мг

3.1

Витамин К

4.2 мкг

120 мкг

0.3

1.7

Витамин РР

7.4 мг

20 мг

3.5

18.4

Калий

1012.3 мг

2500 мг

3.9

20.2

Кальций

709 мг

1000 мг

6.8

35.5

Кремний

30 мг

Магний

126.5 мг

400 мг

15.8

Натрий

225.4 мг

1300 мг

1.7

8.7

Сера

266.5 мг

500 мг

5.1

26.6

Фосфор

952.4 мг

800 мг

11.4

59.5

Хлор

555.6 мг

2300 мг

2.3

12.1

Алюминий

250 мкг

30 мкг

79.7

416.7

Железо

2.8 мг

18 мг

1.5

7.7

Йод

45 мкг

150 мкг

2.9

Кобальт

7 мкг

10 мкг

6.7

35.2

Литий

70 мкг

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

5.4

28.1

Медь

593.9 мкг

1000 мкг

5.7

29.7

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

73.2 мкг

55 мкг

12.7

66.5

Фтор

630.5 мкг

4000 мкг

1.5

7.9

Хром

10 мкг

50 мкг

1.9

Цинк

3.6 мг

12 мг

2.9

14.9

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

50.3 мкг

70 мкг

6.9

35.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить ячневую кашу на молоке и воде. Сначала подготовьте и отмерьте нужное количество ингредиентов для приготовления ячневой каши.

Ячневую крупу хорошо промойте или в отдельной мисочке, или на густом сите под проточной водой.

Промытую крупу переложите в кастрюлю с антипригарным покрытием или толстым дном.

Затем налейте к крупе горячую воду, по своему вкусу добавьте соль и хорошо перемешайте.

Поварите крупу на небольшом огне в течение 8 минут, пока крупа полностью не впитает воду.

Затем в кашу налейте желательно горячее молоко и варите ячку на таком же огне и под прикрытой крышкой еще в течение 20 минут.

Кашу ложкой регулярно помешивайте, чтобы не подгорела.

К концу варки насыпьте в кашу сахар, перемешайте и снимите пробу. Если надо, вкус откорректируйте по своему усмотрению.

Затем в кашу положите сливочное масло.

Кастрюлю закройте крышкой и оставьте на 10 минут, чтобы каша настоялась и стала более густой.

Приготовленную ячневую кашу на воде и молоке разложите в порционные тарелки и подайте к столу.

Приятного аппетита!

Оценить ячневая каша на молоке и воде

Быстрый фильтр

Каши Ячневая каша на воде и молоке Ячневая каша Ячневая каша на молоке в кастрюле Ячневая каша на молоке Ячневая каша на молоке на плите

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Ячневая каша на молоке и воде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить ячневая каша на молоке и воде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке