Волнушки маринованные горячим способом

С простым рецептом маринования волнушек справятся даже новички в грибных заготовках. Закуска получается ароматной и приятной по вкусу, она сможет дополнить многие горячие блюда.

Волнушки маринованные горячим способом

19707

0

53

0

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

35 мин.

Порции

2

Калорийность

22 ккал

Белки

1,4 гр.

Жиры

1,0 гр.

Углеводы

2,4 гр.

Вода

36,5 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

2 порции

1 порция = 867,5 гр.

кг
ст.
ст.л.
ст.л.
ст.л.
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

0

900 мкг

0

0

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

0.8

6.7

Витамин В2

4 мг

1.8 мг

12.8

111.1

Витамин В4

0

500 мг

0

0

Витамин В5

0

5 мг

0

0

Витамин В6

60 мг

2 мг

172.9

1500

Витамин В9

0

400 мкг

0

0

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

0

90 мкг

0

0

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

0

15 мг

0

0

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

0

120 мкг

0

0

Витамин РР

95 мг

20 мг

27.4

237.5

Калий

7.3 мг

2500 мг

0

0.1

Кальций

251.2 мг

1000 мг

1.4

12.6

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

19.6 мг

400 мг

0.3

2.4

Натрий

23232.5 мг

1300 мг

103

893.6

Сера

114 мг

500 мг

1.3

11.4

Фосфор

46.5 мг

800 мг

0.3

2.9

Хлор

35822.4 мг

2300 мг

89.8

778.7

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

5.9 мг

18 мг

1.9

16.3

Йод

0

150 мкг

0

0

Кобальт

9 мкг

10 мкг

5.2

45

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

2.2

19

Медь

398.5 мкг

1000 мкг

2.3

19.9

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

2.2 мкг

55 мкг

0.2

2

Фтор

601.2 мкг

4000 мкг

0.9

7.5

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

6.5 мг

12 мг

3.1

26.9

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

75.6 мкг

70 мкг

6.2

54

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Волнушки маринованные горячим способом
Рецепт волнушек маринованных горячим способом прост в приготовлении! Волнушки перебираем, очищаем, тщательно промываем и отвариваем в горячей подсоленной воде 20 минут. После чего отбрасываем грибы на дуршлаг.
2
Волнушки маринованные горячим способом
Теперь приготовим маринад. Кипятим воду, в нее добавляем соль, перец, сахар и лавровый лист.
3
Волнушки маринованные горячим способом
В кипящий маринад выкладываем подготовленные грибы. Варим их 15 минут. По готовности вливаем уксус и снимаем с огня.
4
Волнушки маринованные горячим способом
Грибы с маринадом переливаем в стерилизованные банки. Закрываем крышкой и отправляем на хранение. Готово!

Оценить волнушки маринованные горячим способом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Волнушки маринованные горячим способом

Шаг 1 из 4

Рецепт волнушек маринованных горячим способом прост в приготовлении! Волнушки перебираем, очищаем, тщательно промываем и отвариваем в горячей подсоленной воде 20 минут. После чего отбрасываем грибы на дуршлаг.
Волнушки маринованные горячим способом

Шаг 2 из 4

Теперь приготовим маринад. Кипятим воду, в нее добавляем соль, перец, сахар и лавровый лист.
Волнушки маринованные горячим способом

Шаг 3 из 4

В кипящий маринад выкладываем подготовленные грибы. Варим их 15 минут. По готовности вливаем уксус и снимаем с огня.
Волнушки маринованные горячим способом

Шаг 4 из 4

Грибы с маринадом переливаем в стерилизованные банки. Закрываем крышкой и отправляем на хранение. Готово!

Сообщить об ошибке