Вишня в сиропе на зиму

Name: Вишня в сиропе на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

По предлагаемому рецепту вы можете заготовить на зиму большое количество вишни. В сиропе она хорошо сохранит свой аромат и цвет. Заготовка не отнимает много времени. Косточки у ягод удалять не нужно.

8138

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

226 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

55,3 гр.

Вода

42,0 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

ингредиенты

3 порции

1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций

1 порция = 666,7 гр.

Вишня 2.2

кг

Сахар-песок 1.1

кг

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

170 мкг

900 мкг

0.9

6.3

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

6.7

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

0.8

5.6

Витамин В4

61 мг

500 мг

0.6

4.1

Витамин В5

0.8 мг

5 мг

0.8

5.3

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.3

8.3

Витамин В9

60 мкг

400 мкг

0.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

150 мкг

90 мкг

8.3

55.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3 мг

15 мг

6.7

Биотин

4 мг

50 мг

0.4

2.7

Витамин К

21 мкг

120 мкг

0.9

5.8

Витамин РР

5 мг

20 мг

1.3

8.3

Калий

2590 мг

2500 мг

5.2

34.5

Кальций

400 мг

1000 мг

13.3

Кремний

410 мг

30 мг

68.3

455.6

Магний

260 мг

400 мг

3.3

21.7

Натрий

210 мг

1300 мг

0.8

5.4

Сера

60 мг

500 мг

0.6

Фосфор

300 мг

800 мг

1.9

12.5

Хлор

80 мг

2300 мг

0.2

1.2

Алюминий

1030 мкг

30 мкг

171.7

1144.4

Железо

8 мг

18 мг

2.2

14.8

Йод

20 мкг

150 мкг

0.7

4.4

Кобальт

10 мкг

33.3

Литий

30 мкг

70 мкг

2.1

14.3

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

13.3

Медь

1000 мкг

33.3

Никель

150 мкг

200 мкг

3.8

Рубидий

770 мкг

200 мкг

19.3

128.3

Селен

1 мкг

55 мкг

0.1

0.6

Фтор

130 мкг

4000 мкг

0.2

1.1

Хром

70 мкг

50 мкг

46.7

Цинк

1.5 мг

12 мг

0.6

4.2

Бор

1250 мкг

1200 мкг

5.2

34.7

Ванадий

250 мкг

20 мкг

62.5

416.7

Молибден

30 мкг

70 мкг

2.1

14.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке вишни в сиропе на зиму. Ягоды вишни промойте проточной водой и откиньте на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю жидкость. Можно ягоды немного обсушить бумажным полотенцем.

Баночки для заготовки помойте с содой и простерилизуйте в микроволновке в течение 4-х минут при максимальной мощности. Подготовленные ягоды разложите по баночкам, заполняя их на 2/3 объема.

В отдельной посуде закипятите чистую воду и залейте кипятком ягоды, полностью заполняя баночки. Прикройте баночки прокипяченными крышками и оставьте на 20 минут.

По истечении этого времени воду из баночек слейте в ту же кастрюлю и измерьте ее объем. Из указанного в рецепте количества ягод и тары у вас получится 2,1 л воды. В воду насыпьте сахар из расчета 1 стакан сахара на 0,5 литра воды. Сварите сахарный сироп.

Приготовленным сиропом залейте вишню в баночках и сразу плотно закупорьте. Баночки переверните на крышки и накройте теплым покрывалом. Остывшую вишню в сиропе перенесите на хранение в прохладное место. У вас получился вкусный десерт из сладкой вишни, а сироп можно развести водой и приготовить напиток.

Кушайте на здоровье и удачных заготовок!

Оценить вишня в сиропе на зиму

Быстрый фильтр

Вишня в собственном соку на зиму Вишня с сахаром на зиму Варенье на зиму Вишня в сиропе с косточками на зиму Вишня в сиропе на зиму Вишня на зиму Варенье из вишни Варенье из вишни целыми ягодами с косточками Варенье из вишни с целыми ягодами на зиму Вишня в собственном соку с косточками на зиму Варенье из вишни с косточками

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Вишня в сиропе на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить вишня в сиропе на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке