Вегетарианский салат с консервированной фасолью

Name: Вегетарианский салат с консервированной фасолью
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Вегетарианский салат с консервированной фасолью, это самый вкусный овощной салат, который отлично дополнит ваш ужин. Все ингредиенты салата прекрасно сочетаются друг с другом, а сам салат наполняет силами и поддерживает в тонусе ваш организм. Прекрасно салат хранится, его легко приготовить, поэтому он может служить и завтраком, и перекусом, а также украсит стол для гостей. Обязательно стоит попробовать хотя бы раз!

Автор рецепта:

279 рецептов

Юлия Вязовская

Кухня

Мировая

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

129 ккал

Белки

2,4 гр.

Жиры

8,6 гр.

Углеводы

9,3 гр.

Вода

45,4 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3119.6 мкг

900 мкг

31.2

86.7

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

3.9

10.8

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

5.2

14.6

Витамин В4

115.3 мг

500 мг

2.1

5.8

Витамин В5

0.8 мг

5 мг

1.4

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

6.9

19.2

Витамин В9

136.5 мкг

400 мкг

3.1

8.5

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

0.1

0.2

Витамин С

51.2 мкг

90 мкг

5.1

14.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

37.3 мг

15 мг

22.4

62.2

Биотин

1.8 мг

50 мг

0.3

0.9

Витамин К

54.8 мкг

120 мкг

4.1

11.4

Витамин РР

4.2 мг

20 мг

1.9

5.3

Калий

2122.9 мг

2500 мг

7.6

21.2

Кальций

311.1 мг

1000 мг

2.8

7.8

Кремний

42.5 мг

30 мг

12.7

35.4

Магний

328.6 мг

400 мг

7.4

20.5

Натрий

1491.4 мг

1300 мг

10.3

28.7

Сера

101.5 мг

500 мг

1.8

5.1

Фосфор

516.2 мг

800 мг

5.8

16.1

Хлор

119.5 мг

2300 мг

0.5

1.3

Алюминий

884.5 мкг

30 мкг

265.1

737.1

Железо

9.6 мг

18 мг

4.8

13.3

Йод

10.5 мкг

150 мкг

0.6

1.8

Кобальт

8 мкг

10 мкг

7.2

Литий

9 мкг

70 мкг

1.2

3.2

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

3.9

10.7

Медь

812.6 мкг

1000 мкг

7.3

20.3

Никель

12 мкг

200 мкг

0.5

1.5

Рубидий

511.3 мкг

200 мкг

63.9

Селен

4.2 мкг

55 мкг

0.7

1.9

Фтор

142 мкг

4000 мкг

0.3

0.9

Хром

6.5 мкг

50 мкг

1.2

3.3

Цинк

5.8 мг

12 мг

4.4

12.1

Бор

500 мкг

1200 мкг

3.7

10.4

Ванадий

148.5 мкг

20 мкг

66.8

185.6

Молибден

30 мкг

70 мкг

3.9

10.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Внимательно ознакомьтесь со списком ингредиентов, указанных в рецепте, и подготовьте все необходимые продукты и посуду, которая будет далее использоваться для смешивания, жарки и других манипуляций. Очистите от шелухи и тонкими полукольцами нарежьте репчатый лук. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжаривайте лук до его размягчения, посолив по своему вкусу.

Отваренный в мундире или запечённый картофель нарежьте произвольными кубиками, но не очень крупными.

Из банки с консервированной фасолью в отдельную емкость слейте маринад, а саму фасоль переложите на тарелку к картофелю.

Обжаренным полукольцам лука дайте остыть, а затем переложите к фасоли и кубикам картофеля.

Поставьте на огонь небольшую кастрюлю с водой, дождитесь закипания, переложите в кипящую воду стручковую фасоль и варите не более 5 минут. Затем остудите до комнатной температуры.

Остывшую стручковую фасоль переложите к остальным овощам, затем добавьте корейскую морковь, предварительно отжатую от излишков сока.

Для заправки салата необходимо приготовить майонез. Для этого в погружной блендер перелейте маринад от консервированной фасоли, далее добавьте сахар, соль, яблочный уксус. Взбивайте всю смесь в течение пары минут. Добавьте растительное масло и снова взбивайте в течение пары минут до загустения майонезного соуса. Примерно две столовые ложки соуса положите в салат. Перемешайте, чтобы все составляющие салата равномерно распределились и достигли баланса.

Практически готовый салат поперчите по вкусу, перемешайте. Подачу можете дополнить ржаным хлебом и скорее насладитесь этим превосходным блюдом!

Оценить вегетарианский салат с консервированной фасолью

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

ПП салат с фасолью Салат с зеленой фасолью Салат с красной фасолью Салат с консервированной фасолью ПП салаты Салат с красной фасолью в томатном соусе

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Вегетарианский салат с консервированной фасолью

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить вегетарианский салат с консервированной фасолью

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке