Варенье из желтой черешни с орехами

Name: Варенье из желтой черешни с орехами
Prep time: PT1D
Cook time: 50 min
Total time: PT1D0H50M
Yield: 2.5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Очень вкусное варенье из детства с целыми жёлтыми ягодами и грецкими орехами можно добавлять в творожные десерты или печь с ним пирожки. Приготовьте это ароматное лакомство и, скорее всего, оно станет вашим любимым на долгие годы. Готовится варенье в несколько этапов, что важно для настаивания, но эта особенность делает вкус лакомства непревзойдённым.

4923

Кухня

Русская

Время готовки

1 д. PT1D

Порции

2.5

Калорийность

239 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

2,9 гр.

Углеводы

51,8 гр.

Вода

2,7 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

259.2 мкг

900 мкг

1.3

11.5

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

1.6

13.7

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.6

5.2

Витамин В4

103.3 мг

500 мг

8.3

Витамин В5

2.9 мг

5 мг

2.7

23.4

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

3.1

26.5

Витамин В9

122.4 мкг

400 мкг

1.4

12.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

179.8 мкг

90 мкг

9.2

79.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5.7 мг

15 мг

1.8

15.3

Биотин

6.6 мг

50 мг

0.6

5.3

Витамин К

23.7 мкг

120 мкг

0.9

7.9

Витамин РР

9.9 мг

20 мг

2.3

19.8

Калий

2931.8 мг

2500 мг

5.4

46.9

Кальций

473 мг

1000 мг

2.2

18.9

Кремний

191.2 мг

30 мг

29.5

254.9

Магний

367.2 мг

400 мг

4.2

36.7

Натрий

153.6 мг

1300 мг

0.5

4.7

Сера

212 мг

500 мг

Фосфор

625.2 мг

800 мг

3.6

31.3

Хлор

108 мг

2300 мг

0.2

1.9

Алюминий

92.9 мкг

30 мкг

14.3

123.8

Железо

23.4 мг

18 мг

51.9

Йод

23.2 мкг

150 мкг

0.7

6.2

Кобальт

17.9 мкг

10 мкг

8.3

71.6

Литий

39 мкг

70 мкг

2.6

22.3

Марганец

2.6 мкг

2 мкг

6.1

52.5

Медь

1271 мкг

1000 мкг

5.9

50.8

Никель

340.5 мкг

200 мкг

7.9

68.1

Рубидий

791.5 мкг

200 мкг

18.3

158.3

Селен

23.1 мкг

55 мкг

1.9

16.8

Фтор

712 мкг

4000 мкг

0.8

7.1

Хром

70.7 мкг

50 мкг

6.5

56.6

Цинк

3.3 мг

12 мг

1.3

11.2

Бор

1462.1 мкг

1200 мкг

5.6

48.7

Ванадий

286.4 мкг

20 мкг

66.3

572.8

Молибден

104.5 мкг

70 мкг

6.9

59.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке варенья из желтой черешни с орехами. Свежесобранную черешню выложите в дуршлаг и помойте.

Достаньте из ягод косточки. Удобно воспользоваться специальным устройством для этих целей.

Если такого приспособления у вас нет, используйте шпильку или булавку. Главное – постараться сохранить форму ягоды.

Очищенные орехи переберите от мусора.

Ножом разрежьте каждое ядро на кусочки, напоминающие по размеру косточки ягод.

В каждую ягоду черешни поместите кусок ореха.

При этом важно, чтобы орех был полностью внутри черешни.

В кастрюлю, в которой планируете варить варенье, налейте воду и всыпьте сахар. Отправляйте кастрюлю на не большой огонь и варите, помешивая, 5 минут.

Переложите черешню в сироп, бережно перемешайте и выключите огонь. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте постоять на 24 часа.

Лимон ошпарьте кипятком и нарежьте на тонкие небольшие кусочки, не снимая кожуру.

Положите лимон в варенье и ставьте вариться на 7 минут после того, как масса закипит. Выключите и, накрыв крышкой, дайте постоять 7 часов. Вновь закипятите и варите 15 минут, всыпьте ванилин и перемешайте.

Распределите варенье по стерильным подготовленным банкам и закупоривайте. Переверните банки вверх дном и накройте одеялом до остывания (на ночь).

Приятного аппетита!

Оценить варенье из желтой черешни с орехами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Варенье из желтой черешни с орехами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить варенье из желтой черешни с орехами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке