Варенье из виктории пятиминутка

Name: Варенье из виктории пятиминутка
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Варенье из виктории пятиминутка придется по вкусу всем попробовавшим! Окультуренная земляника, которая очень похожа своим вкусом и видом на клубнику, называется «Виктория». Из этого фаворита садовых участков хозяйки давно готовят ароматное и красивое варенье. Готовится это варенье- «пятиминутка» методом 2-кратной заливки ягод сиропом и без варки ягод.

2829

Кухня

Русская

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

198 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

48,6 гр.

Вода

9,2 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

900 мкг

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

0.7

16.1

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.6

13.3

Витамин В4

0.1 мг

500 мг

Витамин В5

1.3 мг

5 мг

1.1

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.1

23.6

Витамин В9

240.2 мкг

400 мкг

2.7

60.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

590.6 мкг

90 мкг

29.8

656.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.9 мг

15 мг

0.9

19.3

Биотин

0 мг

50 мг

Витамин К

120 мкг

Витамин РР

20 мг

Калий

1561.8 мг

2500 мг

2.8

62.5

Кальций

199.2 мг

1000 мг

0.9

19.9

Кремний

30 мг

Магний

132.2 мг

400 мг

1.5

Натрий

21.8 мг

1300 мг

0.1

1.7

Сера

2 мг

500 мг

0.4

Фосфор

240.2 мг

800 мг

1.4

Хлор

2.8 мг

2300 мг

0.1

Алюминий

30 мкг

Железо

7.1 мг

18 мг

1.8

39.5

Йод

150 мкг

Кобальт

10 мкг

Литий

70 мкг

Марганец

3.9 мкг

2 мкг

8.8

193.2

Медь

1.7 мкг

1000 мкг

0.2

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

0 мкг

55 мкг

Фтор

200 мкг

4000 мкг

0.2

Хром

50 мкг

Цинк

1.4 мг

12 мг

0.5

11.7

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

3.2 мкг

70 мкг

0.2

4.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить варенье из виктории пятиминутка легко! Сначала приготовьте сахарный сироп для варенья. В посуду для варки варенья налейте чистую воду, насыпьте к ней рассчитанное количество сахара и поставьте ее на небольшой огонь.

Сахар хорошо размешайте, чтобы он полностью растворился.

В сироп насыпьте лимонную кислоту, перемешайте и поварите его на маленьком огне не менее 15 минут.

«Викторию» промойте под проточной водой и удалите у ягод чашелистики. Большие ягоды можете разрезать на половинки.

Подготовленные ягоды поместите в другую посуду и залейте сахарным сиропом на 20 минут. За это время клубника даст свой сок, и сироп будет более жидким.

Пока клубника настаивается в сиропе, любым способом простерилизуйте банки и прокипятите крышки.

Через 20 минут сироп из клубники перелейте в ту же посуду, где топился сахар, и поварите его в течение 10 минут, не более. Снимите пенку с поверхности сиропа.

Повторно на 20 минут залейте ягоды сиропом. Затем сироп опять слейте и поварите его уже 5 минут. Снимите пенку.

Ягоды «Виктории» переложите в стерильные банки.

Залейте их кипящим горячим сиропом. Банки сразу герметично закатайте прокипяченными крышками.

Затем их переверните на крышки и оставьте до полного охлаждения. Накрывать теплым покрывалом необязательно. Охлажденное варенье перенесите на хранение в холодное место.

Приятного чаепития!

Оценить варенье из виктории пятиминутка

Быстрый фильтр

Варенье из земляники Варенье из виктории Варенье на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Варенье из виктории пятиминутка

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить варенье из виктории пятиминутка

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке