Варенье из красной смородины с лимоном

Name: Варенье из красной смородины с лимоном
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 1.25
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

С большой уверенностью можно говорить о том, что смородина занимает лидирующие позиции среди ягод, из которых делают заготовки на зиму. Весь секрет в том, что смородина - ягода, которая отличается прекрасным вкусом и ярким ароматом, но и является настоящей кладезем витаминов. В рецепте, который представлен вашему вниманию, мы даем пошаговую инструкцию по приготовлению уникальной витаминной смеси – варенье из красной смородины с лимоном.

4311

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

1.25

Калорийность

205 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

49,0 гр.

Вода

45,7 гр.

Волокна

2,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

174 мкг

900 мкг

0.9

15.5

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.2

20.3

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

1.1

19.6

Витамин В4

133.2 мг

500 мг

1.2

21.3

Витамин В5

4.4 мг

5 мг

70.4

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

3.2

56.8

Витамин В9

68 мкг

400 мкг

0.8

13.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2080 мкг

90 мкг

105.1

1848.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7.4 мг

15 мг

2.2

39.5

Биотин

24 мг

50 мг

2.2

38.4

Витамин К

1 мкг

120 мкг

0.7

Витамин РР

4.4 мг

20 мг

17.6

Калий

3856 мг

2500 мг

123.4

Кальций

470 мг

1000 мг

2.1

37.6

Кремний

613 мг

30 мг

92.9

1634.7

Магний

334 мг

400 мг

3.8

66.8

Натрий

352 мг

1300 мг

1.2

21.7

Сера

40 мг

500 мг

0.4

6.4

Фосфор

374 мг

800 мг

2.1

37.4

Хлор

150 мг

2300 мг

0.3

5.2

Алюминий

5704.2 мкг

30 мкг

864.3

15211.2

Железо

17.2 мг

18 мг

4.3

76.4

Йод

10.2 мкг

150 мкг

0.3

5.4

Кобальт

42 мкг

10 мкг

19.1

336

Литий

29.6 мкг

70 мкг

1.9

33.8

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

4.3

75.2

Медь

1780 мкг

1000 мкг

8.1

142.4

Никель

17.8 мкг

200 мкг

0.4

7.1

Рубидий

128.2 мкг

200 мкг

2.9

51.3

Селен

11.8 мкг

55 мкг

17.2

Фтор

190 мкг

4000 мкг

0.2

3.8

Хром

8.4 мкг

50 мкг

0.8

13.4

Цинк

1.6 мг

12 мг

0.6

10.3

Бор

900 мкг

1200 мкг

3.4

Ванадий

48 мкг

20 мкг

10.9

192

Молибден

242 мкг

70 мкг

15.7

276.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить варенье из красной смородины с лимоном, подготовьте необходимые ингредиенты.

Перебираем смородину: избавляемся от листьев, веточек. Затем промываем ягоду несколько раз под проточной водой и выкладываем на дуршлаг для того, чтобы избавиться от лишней жидкости.