Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из кабачков с лимоном и мятой

Варенье из кабачков с лимоном и мятой

Name: Варенье из кабачков с лимоном и мятой
Prep time: 180 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D3H30M
Yield: 12
Cuisine: Мировая

5741

0 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0)

Ароматное и насыщенное варенье получается из кабачков с добавлением мяты и лимона. Лакомство можно подавать к чаю или как дополнение к другим десертам.

Кухня Мировая

Время готовки 180 мин.

Порции 12

Калорийность 184 ккал 3463 ккал 289 ккал

Белки 0,4 гр. 7,4 гр. 0,6 гр.

Жиры 0,2 гр. 3,1 гр. 0,3 гр.

Углеводы 45,0 гр. 847,8 гр. 70,7 гр.

Вода 52,2 гр. 982,8 гр. 81,9 гр.

Волокна 0,6 гр. 11,2 гр. 0,9 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 1 кг Сахар-песок 4 ст. Лимон 1 шт. Мята свежая 1 пучок

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	95.9 мкг	900 мкг	0.6	0.9
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.2	1.9
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	1	1.6
Витамин В4	98.1 мг	500 мг	1	1.6
Витамин В5	1.2 мг	5 мг	1.2	2
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	3.1	4.9
Витамин В9	168.5 мкг	400 мкг	2.2	3.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	176.9 мкг	90 мкг	10.4	16.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.1 мг	15 мг	0.4	0.6
Биотин	4 мг	50 мг	0.4	0.7
Витамин К	43 мкг	120 мкг	1.9	3
Витамин РР	7.3 мг	20 мг	1.9	3.1
Калий	2602.6 мг	2500 мг	5.5	8.7
Кальций	241.8 мг	1000 мг	1.3	2
Кремний	301.2 мг	30 мг	53.3	83.7
Магний	111.1 мг	400 мг	1.5	2.3
Натрий	41.2 мг	1300 мг	0.2	0.3
Сера	13.2 мг	500 мг	0.1	0.2
Фосфор	146.4 мг	800 мг	1	1.5
Хлор	3 мг	2300 мг	0	0
Алюминий	747.8 мкг	30 мкг	132.4	207.7
Железо	9.4 мг	18 мг	2.8	4.3
Йод	0.3 мкг	150 мкг	0	0
Кобальт	11.6 мкг	10 мкг	6.2	9.7
Литий	6.2 мкг	70 мкг	0.5	0.7
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	3.7	5.9
Медь	656.8 мкг	1000 мкг	3.5	5.5
Никель	11.5 мкг	200 мкг	0.3	0.5
Рубидий	225.1 мкг	200 мкг	6	9.4
Селен	2.2 мкг	55 мкг	0.2	0.3
Фтор	50 мкг	4000 мкг	0.1	0.1
Хром	9.1 мкг	50 мкг	1	1.5
Цинк	2.8 мг	12 мг	1.2	2
Бор	297 мкг	1200 мкг	1.3	2.1
Ванадий	64.4 мкг	20 мкг	17.1	26.8
Молибден	26.6 мкг	70 мкг	2	3.2

Процесс приготовления

Готовить варенье из кабачков с лимоном и мятой легко! Тщательно промываем кабачки, очищаем их от кожуры и семян. Оставшуюся часть овоща нарезаем на небольшие кубики.

Моем лимон и также нарезаем его кубиками. Свежую мяту измельчаем. Все три ингредиента перемешиваем в одной глубокой посуде.

Продукты засыпаем сахаром и оставляем настаиваться 2 часа. После чего переставляем содержимое на плиту, доводим до кипения и готовим на медленном огне 30 минут, периодически помешивая.

Готовое лакомство разливаем по стерилизованным банкам, закрываем крышками, даем остыть и отправляем на хранение. Ароматное варенье из кабачков с мятой и лимоном готово!

Варенье из кабачков с лимоном

Варенье на зиму

Варенье из кабачков

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля