Варенье из кабачков на терке

Оригинальное варенье можно приготовить из кабачков. Лакомство получается очень сочным и в меру сладким. Сладость можно подавать к чаю или использовать в качестве начинки для выпечки.

Варенье из кабачков на терке

5319

0

0

0

Кухня

Мировая

Время готовки

5 ч.

Порции

1

Калорийность

206 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

50,9 гр.

Вода

47,7 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

1 порция

1 порция = 2060,0 гр.

кг
кг
шт.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

51.2 мкг

900 мкг

0.3

5.7

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1

21.6

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

0.8

17.3

Витамин В4

98.1 мг

500 мг

1

19.6

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

1.1

22.4

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

2.8

56.8

Витамин В9

145.4 мкг

400 мкг

1.8

36.4

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

174 мкг

90 мкг

9.4

193.3

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

1.1 мг

15 мг

0.4

7.5

Биотин

4 мг

50 мг

0.4

8

Витамин К

43 мкг

120 мкг

1.7

35.8

Витамин РР

7.1 мг

20 мг

1.7

35.6

Калий

2507.8 мг

2500 мг

4.9

100.3

Кальций

204 мг

1000 мг

1

20.4

Кремний

301.2 мг

30 мг

48.7

1004

Магний

97.2 мг

400 мг

1.2

24.3

Натрий

36.6 мг

1300 мг

0.1

2.8

Сера

6 мг

500 мг

0.1

1.2

Фосфор

133.2 мг

800 мг

0.8

16.7

Хлор

3 мг

2300 мг

0

0.1

Алюминий

747.8 мкг

30 мкг

121

2492.5

Железо

7.4 мг

18 мг

2

40.9

Йод

0.3 мкг

150 мкг

0

0.2

Кобальт

11.6 мкг

10 мкг

5.6

116

Литий

6.2 мкг

70 мкг

0.4

8.8

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

2.8

58.2

Медь

604 мкг

1000 мкг

2.9

60.4

Никель

11.5 мкг

200 мкг

0.3

5.8

Рубидий

225.1 мкг

200 мкг

5.5

112.5

Селен

2.2 мкг

55 мкг

0.2

4.1

Фтор

50 мкг

4000 мкг

0.1

1.3

Хром

9.1 мкг

50 мкг

0.9

18.2

Цинк

2.6 мг

12 мг

1

21.5

Бор

297 мкг

1200 мкг

1.2

24.8

Ванадий

64.4 мкг

20 мкг

15.6

322

Молибден

26.6 мкг

70 мкг

1.8

38

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Варенье из кабачков на терке
Готовить варенье из кабачков на терке легко! Промываем кабачки, очищаем от кожуры и семян. Оставшийся овощ пропускаем через терку.
2
Варенье из кабачков на терке
Кабачковую смесь засыпаем сахаром на 4 часа. За это время овощ пустит много сока. После чего ингредиенты переставляем на плиту, доводим до кипения и продолжаем готовить на умеренном огне еще 30 минут. Постоянно помешиваем лакомство и не забываем снимать пенку.
3
Варенье из кабачков на терке
С лимона снимаем кожуру. Сам плод перетираем или измельчаем. Добавляем в варенье и перемешиваем.
4
Варенье из кабачков на терке
Готовое кабачковое лакомство разливаем по стерилизованным банкам, закрываем крышками, даем остыть и отправляем на хранение. Готово!

Оценить варенье из кабачков на терке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Варенье из кабачков на терке

Шаг 1 из 4

Готовить варенье из кабачков на терке легко! Промываем кабачки, очищаем от кожуры и семян. Оставшийся овощ пропускаем через терку.
Варенье из кабачков на терке

Шаг 2 из 4

Кабачковую смесь засыпаем сахаром на 4 часа. За это время овощ пустит много сока. После чего ингредиенты переставляем на плиту, доводим до кипения и продолжаем готовить на умеренном огне еще 30 минут. Постоянно помешиваем лакомство и не забываем снимать пенку.
Варенье из кабачков на терке

Шаг 3 из 4

С лимона снимаем кожуру. Сам плод перетираем или измельчаем. Добавляем в варенье и перемешиваем.
Варенье из кабачков на терке

Шаг 4 из 4

Готовое кабачковое лакомство разливаем по стерилизованным банкам, закрываем крышками, даем остыть и отправляем на хранение. Готово!

Сообщить об ошибке