Что готовим?
Окрошка

Варенье из кабачков и яблок

0
11567

Варенье из кабачков для многих звучит как что-то удивительное. На самом деле это очень вкусное и аппетитное лакомство! Особенно в сочетании с фруктами и цитрусовыми. Изумительным варенье получается из кабачков и яблок! Густое, сочное, янтарное, оно просто радует глаз!

Кухня Русская
Время готовки 145 мин.
Порции 2
Калорийность 154 ккал 2360 ккал 1180 ккал
Белки 0,3 гр. 5,3 гр. 2,6 гр.
Жиры 0,2 гр. 3,5 гр. 1,8 гр.
Углеводы 37,4 гр. 572,9 гр. 286,5 гр.
Вода 60,2 гр. 921,4 гр. 460,7 гр.
Волокна 1,0 гр. 14,6 гр. 7,3 гр.
Варенье из кабачков и яблок
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 50.6 мкг 900 мкг 0.4 2.8
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 1.4 10.4
Витамин В2 0.3 мг 1.8 мг 0.9 7.1
Витамин В4 66 мг 500 мг 0.9 6.6
Витамин В5 0.9 мг 5 мг 1.2 9.1
Витамин В6 1 мг 2 мг 3.2 24.2
Витамин В9 82.7 мкг 400 мкг 1.4 10.3
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 137 мкг 90 мкг 9.9 76.1
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 1.6 мг 15 мг 0.7 5.2
Биотин 3.5 мг 50 мг 0.5 3.5
Витамин К 32.5 мкг 120 мкг 1.8 13.5
Витамин РР 5.6 мг 20 мг 1.8 13.9
Калий 2643.9 мг 2500 мг 6.9 52.9
Кальций 182 мг 1000 мг 1.2 9.1
Кремний 160.6 мг 30 мг 35 267.7
Магний 93.6 мг 400 мг 1.5 11.7
Натрий 148.3 мг 1300 мг 0.7 5.7
Сера 28 мг 500 мг 0.4 2.8
Фосфор 121.6 мг 800 мг 1 7.6
Хлор 11.5 мг 2300 мг 0 0.3
Алюминий 923.9 мкг 30 мкг 201.3 1539.8
Железо 14.7 мг 18 мг 5.3 40.8
Йод 10.1 мкг 150 мкг 0.4 3.4
Кобальт 10.8 мкг 10 мкг 7.1 54
Литий 7.1 мкг 70 мкг 0.7 5.1
Марганец 0.8 мкг 2 мкг 2.7 20.4
Медь 852 мкг 1000 мкг 5.6 42.6
Никель 90.8 мкг 200 мкг 3 22.7
Рубидий 427.5 мкг 200 мкг 14 106.9
Селен 2.6 мкг 55 мкг 0.3 2.4
Фтор 65 мкг 4000 мкг 0.1 0.8
Хром 24.6 мкг 50 мкг 3.2 24.6
Цинк 2 мг 12 мг 1.1 8.5
Бор 1373.5 мкг 1200 мкг 7.5 57.2
Ванадий 52.2 мкг 20 мкг 17.1 130.5
Молибден 43.3 мкг 70 мкг 4 30.9
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Варенье из кабачков и яблок
Начнем готовить варенье из кабачков и яблок. Кабачки промываем, разрезаем их на половинки и очищаем от семян.
шаг 2 из 9
Варенье из кабачков и яблок
Теперь нарезаем их не очень крупными кубиками.
шаг 3 из 9
Варенье из кабачков и яблок
Яблоки также моем, удаляем сердцевину и семена и режем квадратиками.
шаг 4 из 9
Варенье из кабачков и яблок
Складываем все в кастрюлю, выжимаем сок половинки лимона.
шаг 5 из 9
Варенье из кабачков и яблок
Перемешиваем и засыпаем сахаром.
шаг 6 из 9
Варенье из кабачков и яблок
Оставляем продукты на один час, чтобы они выделили достаточно сока для варки.
шаг 7 из 9
Варенье из кабачков и яблок
Теперь ставим варенье на плиту, доводим массу до кипения и варим на небольшом огне час, периодически помешивая.
шаг 8 из 9
Варенье из кабачков и яблок
Раскладываем янтарное варенье в стерилизованные банки и закатываем их.
шаг 9 из 9
Варенье из кабачков и яблок
Оставляем в тепле до полного остывания.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *