Варенье из кабачков через мясорубку

Name: Варенье из кабачков через мясорубку
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 10
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Варенье из кабачков – идеальный вариант десерта для тех, кто постоянно ведет подсчет калорий. И всё это благодаря ингредиентам, которые входят в состав вышеупомянутого лакомства: кабачки, апельсины и лимоны вряд ли смогут нанести вред вашей фигуре. Кроме этого, они обладают большим количеством витаминов и отличаются приятным вкусом и ароматом.

4646

Кухня

Русская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

174 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

42,6 гр.

Вода

55,9 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

56.2 мкг

900 мкг

0.3

0.6

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.1

2.3

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

0.9

1.8

Витамин В4

102.4 мг

500 мг

Витамин В5

1.2 мг

5 мг

1.2

2.5

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

2.9

5.8

Витамин В9

146.2 мкг

400 мкг

1.8

3.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

204 мкг

90 мкг

11.3

22.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.2 мг

15 мг

0.4

0.8

Биотин

4.7 мг

50 мг

0.5

0.9

Витамин К

43 мкг

120 мкг

1.8

3.6

Витамин РР

7.3 мг

20 мг

1.8

3.6

Калий

2590.8 мг

2500 мг

5.2

10.4

Кальций

214.3 мг

1000 мг

1.1

2.1

Кремний

304.8 мг

30 мг

50.8

101.6

Магний

103.7 мг

400 мг

1.3

2.6

Натрий

41.3 мг

1300 мг

0.2

0.3

Сера

10.3 мг

500 мг

0.1

0.2

Фосфор

142.7 мг

800 мг

0.9

1.8

Хлор

5 мг

2300 мг

Алюминий

844.8 мкг

30 мкг

140.8

281.6

Железо

6.8 мг

18 мг

1.9

3.8

Йод

1.6 мкг

150 мкг

0.1

Кобальт

12 мкг

10 мкг

Литий

17.7 мкг

70 мкг

1.3

2.5

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

2.9

5.9

Медь

579.5 мкг

1000 мкг

2.9

5.8

Никель

11.6 мкг

200 мкг

0.3

0.6

Рубидий

242.4 мкг

200 мкг

6.1

12.1

Селен

2.5 мкг

55 мкг

0.2

0.4

Фтор

158.9 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

9.1 мкг

50 мкг

0.9

1.8

Цинк

2.7 мг

12 мг

1.1

2.2

Бор

370.5 мкг

1200 мкг

1.5

3.1

Ванадий

66 мкг

20 мкг

16.5

Молибден

28.5 мкг

70 мкг

4.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления варенья из кабачков через мясорубку? В первую очередь необходимо вымыть кабачок, очистить его от кожуры, разрезать пополам, а затем мелким кубиком.

Теперь займемся приготовлением сиропа. Берем кастрюлю, высыпаем в нее сахар. Затем выливаем в кастрюлю воду. Затем всё тщательно перемешиваем.

Сразу после этого в кастрюлю с сиропом отправляем измельченный кабачок. После того, как полученная масса закипит, варим ее в течение пяти минут на небольшом огне.

В это время промоем апельсин, нарезаем его крупными кусками и пропускаем через мясорубку. Лимон также промываем, после чего нарезаем его кубиком небольшого размера.