Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из чёрной смородины 11 стаканов

Варенье из чёрной смородины 11 стаканов

Name: Варенье из чёрной смородины 11 стаканов
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 2
Cuisine: Русская

9177

0 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Популярное смородиновое варенье можно приготовить легко и быстро. Попробуйте рецепт по принципу «11 стаканов». Готовое лакомство можно добавлять в каши, выпечку или просто подавать к чаю.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 2

Калорийность 182 ккал 7255 ккал 3628 ккал

Белки 0,5 гр. 19,8 гр. 9,9 гр.

Жиры 0,2 гр. 7,9 гр. 4,0 гр.

Углеводы 43,8 гр. 1744,5 гр. 872,3 гр.

Вода 51,3 гр. 2043,4 гр. 1021,7 гр.

Волокна 2,4 гр. 95,0 гр. 47,5 гр.

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Смородина черная 11 ст. Сахар-песок 8 ст. Вода 2 ст.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	336.6 мкг	900 мкг	0.9	18.7
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	1	19.8
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	1.1	22
Витамин В4	243.5 мг	500 мг	1.2	24.4
Витамин В5	7.9 мг	5 мг	4	79.2
Витамин В6	2.6 мг	2 мг	3.2	64.4
Витамин В9	99 мкг	400 мкг	0.6	12.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	3960 мкг	90 мкг	110.6	2200
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	13.9 мг	15 мг	2.3	46.2
Биотин	47.5 мг	50 мг	2.4	47.5
Витамин К	2 мкг	120 мкг	0	0.8
Витамин РР	7.9 мг	20 мг	1	19.8
Калий	6978 мг	2500 мг	7	139.6
Кальций	778.8 мг	1000 мг	2	38.9
Кремний	1205.8 мг	30 мг	101	2009.7
Магний	617.8 мг	400 мг	3.9	77.2
Натрий	653.2 мг	1300 мг	1.3	25.1
Сера	43.6 мг	500 мг	0.2	4.4
Фосфор	653.4 мг	800 мг	2.1	40.8
Хлор	282.8 мг	2300 мг	0.3	6.1
Алюминий	11117.7 мкг	30 мкг	931.1	18529.5
Железо	30.5 мг	18 мг	4.3	84.8
Йод	19.8 мкг	150 мкг	0.3	6.6
Кобальт	79.2 мкг	10 мкг	19.9	396
Литий	17.8 мкг	70 мкг	0.6	12.7
Марганец	3.6 мкг	2 мкг	4.5	89.3
Медь	2576.4 мкг	1000 мкг	6.5	128.8
Никель	31.7 мкг	200 мкг	0.4	7.9
Рубидий	233.6 мкг	200 мкг	2.9	58.4
Селен	21.8 мкг	55 мкг	1	19.8
Фтор	736.6 мкг	4000 мкг	0.5	9.2
Хром	15.8 мкг	50 мкг	0.8	15.8
Цинк	2.6 мг	12 мг	0.5	10.7
Бор	1089 мкг	1200 мкг	2.3	45.4
Ванадий	79.2 мкг	20 мкг	9.9	198
Молибден	481.6 мкг	70 мкг	17.3	344

Процесс приготовления

Готовить варенье из чёрной смородины 11 стаканов просто! Варим сироп. Воду смешиваем с четырьмя стаканами сахара и ставим на огонь. Варим до полного растворения сахара. Это займёт около 7-10 минут.

Перебираем и промываем чёрную смородину. Откидываем на дуршлаг. Давать ягодам полностью высохнуть не обязательно.

Забрасываем ягоды в горячий сироп, слегка помешиваем.

Варим до кипения, а затем ещё около 5 минут. Не забываем снимать пенку. В конце засыпаем оставшиеся четыре стакана сахара, перемешиваем и сразу снимаем с огня.

Густое ягодное варение готово! Можно разливать в стерилизованные банки.

Варенье на зиму

Черная смородина на зиму

Варенье из черной смородины стаканами

Варенье-пятиминутка из черной смородины

Варенье из черной смородины

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля