Варенье из черной смородины с имбирем

Name: Варенье из черной смородины с имбирем
Prep time: 150 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D3H0M
Yield: 0.75
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

В этом рецепте вам предлагается приготовить смородиновое варенье с сухим или свежим имбирем. Деликатный вкус имбиря хорошо «подыгрывает» смородине, и у вас получится десерт с необычным пикантным вкусом. Готовим варенье методов 3-кратной варки по 5 минут.

3453

Кухня

Русская

Время готовки

150 мин. PT150M

Порции

0.75

Калорийность

250 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

61,1 гр.

Вода

34,9 гр.

Волокна

2,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

85 мкг

900 мкг

0.8

12.6

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

0.8

13.5

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.9

Витамин В4

63.3 мг

500 мг

16.9

Витамин В5

2 мг

5 мг

3.3

53.7

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

2.7

Витамин В9

25.7 мкг

400 мкг

0.5

8.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

1000.3 мкг

90 мкг

92.1

1481.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3.5 мг

15 мг

1.9

31.3

Биотин

12 мг

50 мг

Витамин К

0.5 мкг

120 мкг

0.6

Витамин РР

2 мг

20 мг

0.8

13.6

Калий

1797.1 мг

2500 мг

95.8

Кальций

202.1 мг

1000 мг

1.7

26.9

Кремний

304.5 мг

30 мг

84.1

1353.3

Магний

157.7 мг

400 мг

3.3

52.6

Натрий

167.8 мг

1300 мг

1.1

17.2

Сера

11.2 мг

500 мг

0.2

Фосфор

167.1 мг

800 мг

1.7

27.9

Хлор

70 мг

2300 мг

0.3

4.1

Алюминий

2807.5 мкг

30 мкг

775.1

12477.8

Железо

8.6 мг

18 мг

Йод

5 мкг

150 мкг

0.3

4.4

Кобальт

20 мкг

10 мкг

16.6

266.7

Литий

4.5 мкг

70 мкг

0.5

8.6

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

3.7

Медь

664.2 мкг

1000 мкг

5.5

88.6

Никель

8 мкг

200 мкг

0.3

5.3

Рубидий

59 мкг

200 мкг

2.4

39.3

Селен

5.5 мкг

55 мкг

0.8

13.4

Фтор

86 мкг

4000 мкг

0.2

2.9

Хром

4 мкг

50 мкг

0.7

10.7

Цинк

0.7 мг

12 мг

0.5

7.5

Бор

275 мкг

1200 мкг

1.9

30.6

Ванадий

20 мкг

8.3

133.3

Молибден

120 мкг

70 мкг

14.2

228.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить варенье из черной смородины с имбирем. Ягоды черной смородины отделите от веточек и удалите мусор и поврежденные ягодки. Затем смородину хорошо промойте и откиньте на дуршлаг для удаления лишней влаги.

В кастрюлю для варки варенья налейте воду, насыпьте сахар в рассчитанном количестве и перемешайте, чтобы сахар полностью растворился.

Полученный сироп доведите до кипения.

В кипящий сироп переложите подготовленную смородину и добавьте сразу имбирь. Если имбирь у вас свежий, то измельчите его на мелкую терку. Поварите варенье на маленьком огне в течение 7 минут от начала кипения и огонь выключите. Оставьте варенье на 1 час, чтобы оно остыло, и затем повторите процесс варки. Повторно остудите варенье в течение часа и поварите третий раз. Горячее варенье перелейте в сухую стерильную баночку и герметично ее закупорьте.

Вам замечательный десерт из смородины с имбирем готов.

Приятного чаепития!

Оценить варенье из черной смородины с имбирем

Быстрый фильтр

Варенье из черной смородины Варенье-пятиминутка из черной смородины Варенье на зиму Варенье из черной смородины стаканами Черная смородина на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Варенье из черной смородины с имбирем

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить варенье из черной смородины с имбирем

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке