Вафли из батата в вафельнице

Вафли из батата в вафельнице – это оригинальное блюдо, которое удивит вас сочным и ароматным вкусом корнеплода. Нежное тесто и сладковатый батат создают идеальное сочетание, которое понравится вам с первого укуса.

Вафли из батата в вафельнице

Автор рецепта:

Ирина Завадская

243 рецепта

Ирина Завадская

79

0

31

0

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин.

Порции

1

Калорийность

168 ккал

Белки

3,1 гр.

Жиры

5,3 гр.

Углеводы

25,3 гр.

Вода

59,9 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

1 порция

1 порция = 202,0 гр.

гр.
мл.
гр.
для смазывания
ч.л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

5.6 мкг

900 мкг

0.3

0.6

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

6.7

13.6

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

2.6

5.3

Витамин В4

79.8 мг

500 мг

7.9

16

Витамин В5

0.5 мг

5 мг

4.5

9.1

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

6.9

14

Витамин В9

43 мкг

400 мкг

5.3

10.8

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

0.1

0.1

Витамин С

2 мкг

90 мкг

1.1

2.3

Витамин D

0 мкг

10 мкг

0

0.1

Витамин E

7.2 мг

15 мг

23.6

47.7

Биотин

2.8 мг

50 мг

2.8

5.6

Витамин К

0.5 мкг

120 мкг

0.2

0.5

Витамин РР

3.3 мг

20 мг

8.2

16.6

Калий

292.8 мг

2500 мг

5.8

11.7

Кальций

89.8 мг

1000 мг

4.4

9

Кремний

3.3 мг

30 мг

5.4

11

Магний

40.2 мг

400 мг

5

10

Натрий

649.7 мг

1300 мг

24.7

50

Сера

87.3 мг

500 мг

8.6

17.5

Фосфор

174.4 мг

800 мг

10.8

21.8

Хлор

1070.6 мг

2300 мг

23

46.5

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.8

1.7

Железо

2.7 мг

18 мг

7.5

15.2

Йод

0.1 мкг

150 мкг

0

0.1

Кобальт

3 мкг

10 мкг

14.9

30.1

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

31.2

63

Медь

202.8 мкг

1000 мкг

10

20.3

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

0 мкг

55 мкг

0

0.1

Фтор

0.2 мкг

4000 мкг

0

0

Хром

3.3 мкг

50 мкг

3.3

6.6

Цинк

1.1 мг

12 мг

4.6

9.4

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

20.5 мкг

70 мкг

14.5

29.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Вафли из батата в вафельнице
Подготавливаем продуктовый набор и выкладываем на рабочий стол.
2
Вафли из батата в вафельнице
Батат тщательно промываем, обсушиваем и выкладываем в форму для выпекания. Убираем в духовку, прогретую до 200 градусов, на 50-60 минут.
3
Вафли из батата в вафельнице
Размягченный овощ очищаем и разминаем вилкой в пюре.
4
Вафли из батата в вафельнице
Добавляем просеянную муку, соль и ароматные специи.
5
Вафли из батата в вафельнице
Заливаем компоненты молоком и тщательно перемешиваем.
6
Вафли из батата в вафельнице
Прогретые панели вафельницы смазываем подсолнечным маслом и выкладываем по две столовые ложки массы.
7
Вафли из батата в вафельнице
Выпекаем 10-12 минут и, не дожидаясь остывания, снимаем пробу. Приятного аппетита!

Оценить вафли из батата в вафельнице

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Вафли из батата в вафельнице

Шаг 1 из 7

Подготавливаем продуктовый набор и выкладываем на рабочий стол.
Вафли из батата в вафельнице

Шаг 2 из 7

Батат тщательно промываем, обсушиваем и выкладываем в форму для выпекания. Убираем в духовку, прогретую до 200 градусов, на 50-60 минут.
Вафли из батата в вафельнице

Шаг 3 из 7

Размягченный овощ очищаем и разминаем вилкой в пюре.
Вафли из батата в вафельнице

Шаг 4 из 7

Добавляем просеянную муку, соль и ароматные специи.
Вафли из батата в вафельнице

Шаг 5 из 7

Заливаем компоненты молоком и тщательно перемешиваем.
Вафли из батата в вафельнице

Шаг 6 из 7

Прогретые панели вафельницы смазываем подсолнечным маслом и выкладываем по две столовые ложки массы.
Вафли из батата в вафельнице

Шаг 7 из 7

Выпекаем 10-12 минут и, не дожидаясь остывания, снимаем пробу. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке