Что готовим?
Окрошка

Утка с яблоками в соевом соусе в духовке

0
11822

Вкусная, аппетитная утка с ароматными яблоками в соевом соусе. Такое блюдо станет настоящим кулинарным шедевром на праздничном столе. Мягкое, нежное мясо точно покорит ваших гостей. Настоящее объедение!

Кухня Мировая
Время готовки 150 мин.
Порции 4
Калорийность 121 ккал 2761 ккал 690 ккал
Белки 15,4 гр. 351,9 гр. 88,0 гр.
Жиры 5,1 гр. 115,8 гр. 28,9 гр.
Углеводы 2,5 гр. 56,6 гр. 14,1 гр.
Вода 75,1 гр. 1711,7 гр. 427,9 гр.
Волокна 0,3 гр. 7,2 гр. 1,8 гр.
Утка с яблоками в соевом соусе в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 472.4 мкг 900 мкг 2.3 13.1
Витамин В1 7 мг 1.5 мг 20.4 116
Витамин В2 8.7 мг 1.8 мг 21.3 121.2
Витамин В4 1041.6 мг 500 мг 9.1 52.1
Витамин В5 30.9 мг 5 мг 27.1 154.5
Витамин В6 6.8 мг 2 мг 15 85.4
Витамин В9 483.4 мкг 400 мкг 5.3 30.2
Витамин В12 7.6 мкг 3 мкг 11.1 63.3
Витамин С 141.7 мкг 90 мкг 6.9 39.3
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 14 мг 15 мг 4.1 23.3
Биотин 0.9 мг 50 мг 0.1 0.5
Витамин К 68.1 мкг 120 мкг 2.5 14.2
Витамин РР 376.2 мг 20 мг 82.6 470.2
Калий 6081.2 мг 2500 мг 10.7 60.8
Кальций 308.4 мг 1000 мг 1.4 7.7
Кремний 6 мг 30 мг 0.9 5
Магний 445.7 мг 400 мг 4.9 27.9
Натрий 7378.2 мг 1300 мг 24.9 141.9
Сера 3499 мг 500 мг 30.7 175
Фосфор 4011 мг 800 мг 22 125.3
Хлор 3588.6 мг 2300 мг 6.8 39
Алюминий 330 мкг 30 мкг 48.3 275
Железо 53.8 мг 18 мг 13.1 74.8
Йод 6.4 мкг 150 мкг 0.2 1.1
Кобальт 4.3 мкг 10 мкг 1.9 10.7
Литий 2.4 мкг 70 мкг 0.2 0.9
Марганец 1.8 мкг 2 мкг 4 22.9
Медь 5252.1 мкг 1000 мкг 23.1 131.3
Никель 51 мкг 200 мкг 1.1 6.4
Рубидий 189 мкг 200 мкг 4.1 23.6
Селен 266.1 мкг 55 мкг 21.2 121
Фтор 25.8 мкг 4000 мкг 0 0.2
Хром 12 мкг 50 мкг 1.1 6
Цинк 37.2 мг 12 мг 13.6 77.6
Бор 735 мкг 1200 мкг 2.7 15.3
Ванадий 12 мкг 20 мкг 2.6 15
Молибден 24.6 мкг 70 мкг 1.5 8.8
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Утка с яблоками в соевом соусе в духовке
Как приготовить утку с яблоками в соевом соусе в духовке? Утку хорошо промываем и чистим, затем отрезаем крылья и вырезаем гузку.
шаг 2 из 6
Утка с яблоками в соевом соусе в духовке
Чеснок измельчаем с помощью пресса или же мелко крошим ножом.
шаг 3 из 6
Утка с яблоками в соевом соусе в духовке
Смешиваем соевый соус, чеснок, соль и черный молотый перец.
шаг 4 из 6
Утка с яблоками в соевом соусе в духовке
Хорошо натираем утку, приготовленной смесью.
шаг 5 из 6
Утка с яблоками в соевом соусе в духовке
Яблоки режем на дольки и очищаем от семян, вырезая сердцевину. Нашинкуем утку яблоками и зашиваем. Кладем ее в рукав для запекания и закрываем его.
шаг 6 из 6
Утка с яблоками в соевом соусе в духовке
Отправляем утку запекаться в духовую печь на 80 мин. при 180 градусах. Для того, чтобы корочка подрумянилась, раскрываем рукав за 30 мин. до готовности.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Ваш комментарий *