Утка с черносливом в фольге в духовке

Name: Утка с черносливом в фольге в духовке
Prep time: 8 h
Cook time: 1 h
Total time: PT0D9H0M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Царское угощение, которое можно приготовить в домашних условиях. Это вкусное блюдо можно подавать и в будни, и в праздник, а запекание утки в фольге создаст эффект мяса, приготовленного в русской печи.

11938

Кухня

Мировая

Время готовки

8 ч. PT8H

Порции

Калорийность

141 ккал

Белки

17,5 гр.

Жиры

5,7 гр.

Углеводы

3,8 гр.

Вода

71,4 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

466.6 мкг

900 мкг

2.6

8.6

Витамин В1

6.9 мг

1.5 мг

22.8

76.2

Витамин В2

8.7 мг

1.8 мг

80.1

Витамин В4

1028.9 мг

500 мг

10.3

34.3

Витамин В5

30.8 мг

5 мг

30.7

102.8

Витамин В6

6.7 мг

2 мг

16.6

55.6

Витамин В9

479.2 мкг

400 мкг

Витамин В12

7.6 мкг

3 мкг

12.6

42.2

Витамин С

113.4 мкг

90 мкг

6.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

15.2 мг

15 мг

16.9

Биотин

50 мг

Витамин К

113.9 мкг

120 мкг

4.7

15.8

Витамин РР

102.5 мг

20 мг

25.5

85.4

Калий

6031.4 мг

2500 мг

40.2

Кальций

329.2 мг

1000 мг

1.6

5.5

Кремний

30 мг

Магний

465.4 мг

400 мг

5.8

19.4

Натрий

1416.5 мг

1300 мг

5.4

18.2

Сера

3496.6 мг

500 мг

34.9

116.6

Фосфор

3942.6 мг

800 мг

24.6

82.1

Хлор

0 мг

2300 мг

Алюминий

1.1 мкг

30 мкг

0.2

0.6

Железо

48.9 мг

18 мг

13.6

45.3

Йод

0 мкг

150 мкг

Кобальт

10 мкг

Литий

70 мкг

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

3.4

11.3

Медь

5102.2 мкг

1000 мкг

25.4

Никель

200 мкг

Рубидий

0.6 мкг

200 мкг

0.1

Селен

264.5 мкг

55 мкг

80.2

Фтор

4 мкг

4000 мкг

Хром

0 мкг

50 мкг

Цинк

36.6 мг

12 мг

15.2

50.9

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

0.1 мкг

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить утку с черносливом в фольге в духовке легко! Утку тщательно промойте внутри и снаружи, оботрите бумажными полотенцами. Натрите тушку смесью соли и перца, оберните в пищевую пленку и поместите для маринования в холодильник на ночь.

Чернослив промойте горячей водой и просушите. Яблочный сок смешайте с коньяком.

Утку нафаршируйте черносливом, влейте четвертую часть смеси сока и коньяка, края брюшка зашейте толстыми нитками.

Поверхность утки смажьте смесью яблочного сока и коньяка, оберните в фольгу и поместите в духовку, разогретую до 200 градусов.

Запекайте утку полтора часа, затем разверните фольгу смажьте еще раз утку яблочным соком и коньяков и продолжайте запекать 30-40 минут. Удалите нитки и подавайте утку на стол.

Приятного аппетита!

Оценить утка с черносливом в фольге в духовке

Быстрый фильтр

Маринад для утки в духовке, чтобы мясо было мягким и сочным Утка в духовке Утка с черносливом в духовке Утка в духовке на Новый год 2024 Маринад для утки в духовке Утка с черносливом в фольге в духовке Маринад для утки перед запеканием в духовке целиком Утка в фольге в духовке Утка целиком в духовке Маринад для утки перед запеканием в фольге в духовке Утка целиком в фольге в духовке Маринад для утки Утка Рецепты на Новый год

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Утка с черносливом в фольге в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить утка с черносливом в фольге в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке