Утка с апельсинами и черносливом в духовке

Name: Утка с апельсинами и черносливом в духовке
Prep time: 5 h
Cook time: 50 min
Total time: PT0D5H50M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Блюда из утки получаются очень сытными и красивыми, поэтому многие предпочитают готовить их по праздникам. Очень вкусным получается мясо птицы с апельсинами и черносливом.

Утка с апельсинами и черносливом в духовке

21473

Кухня

Мировая

Время готовки

5 ч. PT5H

Порции

Калорийность

121 ккал

Белки

14,0 гр.

Жиры

4,6 гр.

Углеводы

4,9 гр.

Вода

74,5 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

278.1 мкг

900 мкг

2.3

5.1

Витамин В1

3.7 мг

1.5 мг

18.8

41.7

Витамин В2

4.6 мг

1.8 мг

19.3

42.7

Витамин В4

562 мг

500 мг

8.4

18.7

Витамин В5

16.9 мг

5 мг

25.4

56.3

Витамин В6

3.7 мг

2 мг

Витамин В9

266.4 мкг

400 мкг

11.1

Витамин В12

4 мкг

3 мкг

22.2

Витамин С

228.1 мкг

90 мкг

42.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

8.1 мг

15 мг

4.1

Биотин

116.8 мг

50 мг

17.6

38.9

Витамин К

37 мкг

120 мкг

2.3

5.1

Витамин РР

54.2 мг

20 мг

20.4

45.2

Калий

3422.4 мг

2500 мг

10.3

22.8

Кальций

233.4 мг

1000 мг

1.8

3.9

Кремний

16.8 мг

30 мг

4.2

9.3

Магний

245.2 мг

400 мг

4.6

10.2

Натрий

782 мг

1300 мг

4.5

Сера

1857.3 мг

500 мг

27.9

61.9

Фосфор

2117.2 мг

800 мг

19.9

44.1

Хлор

15.3 мг

2300 мг

0.1

Алюминий

441.7 мкг

30 мкг

110.7

245.4

Железо

25.7 мг

18 мг

10.7

23.8

Йод

6.6 мкг

150 мкг

0.3

0.7

Кобальт

3.3 мкг

10 мкг

2.4

5.4

Литий

58.5 мкг

70 мкг

6.3

13.9

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

1.4

Медь

2787.2 мкг

1000 мкг

20.9

46.5

Никель

1.1 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

75.6 мкг

200 мкг

2.8

6.3

Селен

141 мкг

55 мкг

19.3

42.7

Фтор

78.2 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

0.3 мкг

50 мкг

0.1

Цинк

19.7 мг

12 мг

12.3

27.4

Бор

504 мкг

1200 мкг

3.2

Ванадий

11.2 мкг

20 мкг

4.2

9.3

Молибден

2.5 мкг

70 мкг

0.3

0.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить утку с апельсинами и черносливом в духовке? Утку хорошо помойте внутри и снаружи, удалите остатки перьев и отрежьте фаланги крыльев.

В миске смешайте сок одного апельсина, розмарин, мед, измельченный чеснок, соль и перец. Маринадом смажьте тушку утки и оставьте ее мариноваться в холодильнике от1 до 8 часов.

Второй апельсин очистите от кожуры и разделите на дольки. Чернослив промойте горячей водой и просушите. Утку нафаршируйте апельсинами и черносливом, уложите ее в рукав для запекания.

Духовку разогрейте до 250 градусов. Поместите утку в духовку и убавьте температуру до 150 градусов, запекайте 2,5-3 часа. Затем увеличьте температуру до 220 градусов, разрежьте рукав и запекайте утку до золотистой корочки.

Утка получается румяной и ароматной, немного остудите ее и подавайте на стол с гарниром на свой вкус.

Приятного аппетита!

Оценить утка с апельсинами и черносливом в духовке

Быстрый фильтр

Утка Утка целиком в духовке Маринад для утки в духовке, чтобы мясо было мягким и сочным Рецепты на Новый год Утка целиком в рукаве в духовке Маринад для утки Маринад для утки с апельсинами Маринад для утки в духовке Утка в рукаве в духовке Утка с апельсинами в рукаве в духовке Утка в духовке на Новый год 2024 Утка с апельсинами и медом в духовке Утка с апельсинами в духовке Утка с черносливом в духовке Маринад для утки перед запеканием в духовке целиком Утка с черносливом в рукаве в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Утка с апельсинами и черносливом в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить утка с апельсинами и черносливом в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке