Главная
➠ Праздничный стол
➠ Рецепты на Новый год
➠ Утка кусочками с яблоками в духовке

Утка кусочками с яблоками в духовке

Name: Утка кусочками с яблоками в духовке
Prep time: 120 min
Cook time: 90 min
Total time: PT0D3H30M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

46673

5 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Мясо утки отличается мягкостью и нежным вкусом. Чтобы блюдо получилось максимально сочным и ароматным, приготовьте его с добавлением яблок. Оцените простой рецепт птицы, запеченной кусочками в духовке.

Кухня Мировая

Время готовки 120 мин.

Порции 6

Калорийность 133 ккал 3116 ккал 519 ккал

Белки 14,9 гр. 349,5 гр. 58,2 гр.

Жиры 6,6 гр. 155,6 гр. 25,9 гр.

Углеводы 2,4 гр. 56,9 гр. 9,5 гр.

Вода 74,6 гр. 1750,2 гр. 291,7 гр.

Волокна 0,3 гр. 7,6 гр. 1,3 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Утка домашняя 1 шт. Яблоки 4 шт. Соль 1 по вкусу Смесь перцев 0.5 ч.л. Масло растительное 2 ст.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	484.9 мкг	900 мкг	2.3	9
Витамин В1	7.1 мг	1.5 мг	20.2	78.9
Витамин В2	8.8 мг	1.8 мг	20.8	81.4
Витамин В4	1032.4 мг	500 мг	8.8	34.4
Витамин В5	30.7 мг	5 мг	26.2	102.3
Витамин В6	7 мг	2 мг	14.9	58.3
Витамин В9	487.2 мкг	400 мкг	5.2	20.3
Витамин В12	7.6 мкг	3 мкг	10.8	42.2
Витамин С	150.3 мкг	90 мкг	7.1	27.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	31.7 мг	15 мг	9	35.2
Биотин	1.2 мг	50 мг	0.1	0.4
Витамин К	70.7 мкг	120 мкг	2.5	9.8
Витамин РР	102.3 мг	20 мг	21.8	85.3
Калий	6459.5 мг	2500 мг	11	43.1
Кальций	341.8 мг	1000 мг	1.5	5.7
Кремний	8 мг	30 мг	1.1	4.4
Магний	464.6 мг	400 мг	4.9	19.4
Натрий	3834.3 мг	1300 мг	12.6	49.2
Сера	3505.7 мг	500 мг	29.9	116.9
Фосфор	3908.9 мг	800 мг	20.8	81.4
Хлор	3589.4 мг	2300 мг	6.6	26
Алюминий	440 мкг	30 мкг	62.5	244.4
Железо	55.9 мг	18 мг	13.2	51.7
Йод	8 мкг	150 мкг	0.2	0.9
Кобальт	4.9 мкг	10 мкг	2.1	8.2
Литий	3.2 мкг	70 мкг	0.2	0.8
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	1.6	6.4
Медь	5284.9 мкг	1000 мкг	22.5	88.1
Никель	68 мкг	200 мкг	1.4	5.7
Рубидий	252 мкг	200 мкг	5.4	21
Селен	265.4 мкг	55 мкг	20.6	80.4
Фтор	32.7 мкг	4000 мкг	0	0.1
Хром	16 мкг	50 мкг	1.4	5.3
Цинк	36.8 мг	12 мг	13	51
Бор	980 мкг	1200 мкг	3.5	13.6
Ванадий	16 мкг	20 мкг	3.4	13.3
Молибден	30.6 мкг	70 мкг	1.9	7.3

Процесс приготовления

Чтобы приготовить утку кусочками с яблоками в духовке. Тщательно промываем утку и вырезаем из нее слишком жирные части. Подготовленный продукт обираем бумажным полотенцем.