Творожная запеканка с манкой на кефире

Name: Творожная запеканка с манкой на кефире
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Отличная запеканка для завтрака или полдника. Нежный творожный вкус прекрасно сочетается с сочностью изюма. Понравится и взрослым, и детям.

13089

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

246 ккал

Белки

10,4 гр.

Жиры

6,2 гр.

Углеводы

36,6 гр.

Вода

41,4 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

780.1 мкг

900 мкг

6.8

21.7

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

6.8

21.4

Витамин В2

2.5 мг

1.8 мг

Витамин В4

649.2 мг

500 мг

10.2

32.5

Витамин В5

4.8 мг

5 мг

7.5

23.9

Витамин В6

1.9 мг

2 мг

7.7

24.3

Витамин В9

361 мкг

400 мкг

7.1

22.6

Витамин В12

7.7 мкг

3 мкг

20.1

63.9

Витамин С

4.8 мкг

90 мкг

0.4

1.3

Витамин D

4.3 мкг

10 мкг

3.4

10.8

Витамин E

5.1 мг

15 мг

2.7

8.4

Биотин

71.4 мг

50 мг

11.2

35.7

Витамин К

8 мкг

120 мкг

0.5

1.7

Витамин РР

36.3 мг

20 мг

14.3

45.3

Калий

2349.3 мг

2500 мг

7.4

23.5

Кальций

1268.1 мг

1000 мг

31.7

Кремний

12 мг

30 мг

3.1

Магний

229.9 мг

400 мг

4.5

14.4

Натрий

893.7 мг

1300 мг

5.4

17.2

Сера

1574 мг

500 мг

24.8

78.7

Фосфор

2050.9 мг

800 мг

20.2

64.1

Хлор

875.4 мг

2300 мг

9.5

Алюминий

1390.5 мкг

30 мкг

364.9

1158.8

Железо

14.3 мг

18 мг

6.2

19.8

Йод

78.1 мкг

150 мкг

4.1

Кобальт

76.5 мкг

10 мкг

60.2

191.3

Литий

70 мкг

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

7.3

23.2

Медь

1103.1 мкг

1000 мкг

8.7

27.6

Никель

23 мкг

200 мкг

0.9

2.9

Рубидий

200 мкг

Селен

216.4 мкг

55 мкг

98.4

Фтор

524.9 мкг

4000 мкг

3.3

Хром

18.8 мкг

50 мкг

9.4

Цинк

5.8 мг

12 мг

3.8

12.1

Бор

126 мкг

1200 мкг

0.8

2.6

Ванадий

206 мкг

20 мкг

81.1

257.5

Молибден

71.1 мкг

70 мкг

25.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить творожную запеканку с манкой на кефире? В подходящей посуде соединяем манную крупу с кефиром, размешиваем и оставляем настояться на тридцать минут.

Пока кефирно-манная смесь настаивается, в отдельной посуде взбиваем венчиком или миксером яйца с сахаром. Вливаем взбитые яйца к размягчившейся манке.

В получившуюся смесь добавляем ваниль и творог. Рекомендуется творог перед добавлением протереть через сито или пробить блендером – так запеканка получится нежнее. Хорошо вымешиваем венчиком до однородности.

В получившееся тесто высыпаем изюм с цукатами, перемешиваем.

Подготавливаем форму для выпечки: хорошо смазываем ее сливочным маслом и обсыпаем панировочными сухарями. Если используете силиконовую форму, ничем смазывать ее не нужно.

Творожное тесто выкладываем в подготовленную форму и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на сорок минут. Выпекаем до образования румяной корочки.

Румяную запеканку достаем из духовки и полностью даем остыть. Нарезаем на порции и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Оценить творожная запеканка с манкой на кефире

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Творожная запеканка с манкой на кефире

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить творожная запеканка с манкой на кефире

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке