Что готовим?
Окрошка

Творожная запеканка с кокосовой мукой

1
20995

Многие из нас привыкли готовить творожную запеканку с манкой или пшеничной мукой. Сегодня мы приготовим творожную запеканку с добавлением кокосовой муки. Великолепное сочетание сливочного творожного вкуса и ароматной кокосовой муки не оставит равнодушными ни кого из ваших домочадцев.

Кухня Русская
Время готовки 60 мин.
Порции 4
Калорийность 190 ккал 1519 ккал 380 ккал
Белки 13,9 гр. 111,5 гр. 27,9 гр.
Жиры 8,0 гр. 64,3 гр. 16,1 гр.
Углеводы 14,8 гр. 118,1 гр. 29,5 гр.
Вода 55,5 гр. 444,1 гр. 111,0 гр.
Волокна 6,3 гр. 50,5 гр. 12,6 гр.
Творожная запеканка с кокосовой мукой
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 506.4 мкг 900 мкг 7 14.1
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 2.7 5.4
Витамин В2 1.7 мг 1.8 мг 11.9 23.8
Витамин В4 482.9 мг 500 мг 12.1 24.1
Витамин В5 3.6 мг 5 мг 8.9 17.9
Витамин В6 0.9 мг 2 мг 5.9 11.8
Витамин В9 163.1 мкг 400 мкг 5.1 10.2
Витамин В12 0.6 мкг 3 мкг 2.4 4.8
Витамин С 3.5 мкг 90 мкг 0.5 1
Витамин D 2.4 мкг 10 мкг 3 6.1
Витамин E 2.9 мг 15 мг 2.4 4.8
Биотин 42.6 мг 50 мг 10.7 21.3
Витамин К 30000.3 мкг 120 мкг 3124.1 6250.1
Витамин РР 21.5 мг 20 мг 13.5 26.9
Калий 1421.4 мг 2500 мг 7.1 14.2
Кальций 782.7 мг 1000 мг 9.8 19.6
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 265 мг 400 мг 8.3 16.6
Натрий 744.1 мг 1300 мг 7.2 14.3
Сера 926.8 мг 500 мг 23.2 46.3
Фосфор 1402.3 мг 800 мг 21.9 43.8
Хлор 1380.5 мг 2300 мг 7.5 15
Алюминий 200 мкг 30 мкг 83.3 166.7
Железо 11.9 мг 18 мг 8.3 16.5
Йод 58 мкг 150 мкг 4.8 9.7
Кобальт 15.2 мкг 10 мкг 18.9 37.9
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 3.5 мкг 2 мкг 21.9 43.9
Медь 1845.4 мкг 1000 мкг 23.1 46.1
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 153.8 мкг 55 мкг 34.9 69.9
Фтор 223.4 мкг 4000 мкг 0.7 1.4
Хром 12.4 мкг 50 мкг 3.1 6.2
Цинк 5.9 мг 12 мг 6.1 12.2
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 46.5 мкг 70 мкг 8.3 16.6
Процесс приготовления
шаг 1 из 10
Творожная запеканка с кокосовой мукой
Рецепт творожной запеканки с кокосовой мукой прост в приготовлении! В глубокой миске соединяем творог, сахар, щепотку соли, яйца и хорошо перемешиваем до однородной консистенции. Если творог очень сухой – можно добавить еще одно яйцо.
шаг 2 из 10
Творожная запеканка с кокосовой мукой
Делим тесто на две части в разные миски, приблизительно 40% и 60 %.
шаг 3 из 10
Творожная запеканка с кокосовой мукой
В меньшую часть добавляем какао-порошок и 60 грамм муки, хорошо вымешиваем, у нас получилось плотное тесто.
шаг 4 из 10
Творожная запеканка с кокосовой мукой
Дно формы застилаем бумагой для выпечки и выкладываем на дно тесто с какао.
шаг 5 из 10
Творожная запеканка с кокосовой мукой
Во вторую часть теста добавляем оставшуюся муку и хорошо перемешиваем. По консистенции тесто получается, как густая сметана.
шаг 6 из 10
Творожная запеканка с кокосовой мукой
Выкладываем тесто в форму поверх теста с какао.
шаг 7 из 10
Творожная запеканка с кокосовой мукой
Голубику промываем под проточной водой, откидываем на дуршлаг и даем стечь.
шаг 8 из 10
Творожная запеканка с кокосовой мукой
Выкладываем голубику сверху на запеканку. Ставим запеканку выпекаться в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 40-45 мин, до румяной корочки.
шаг 9 из 10
Творожная запеканка с кокосовой мукой
Готовую запеканку с помощью прихвата вынимаем из духовки и даем ей немного остыть.
шаг 10 из 10
Творожная запеканка с кокосовой мукой
Нарезаем запеканку на порционные кусочки, украшаем голубикой и подаем со сметаной. Приятного чаепития!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *

Комментарии 1

Алиса 17.09 15:42 по мск.
Здравствуйте! Возможно ли приготовить ваш рецепт в мультиварке?
Администрация сайта
Здравствуйте Алиса! Не пробовала. Но Вы попробуйте. Потом напишите.