Творожная запеканка на белках

Name: Творожная запеканка на белках
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Творог для творожных запеканок на белках используют различной жирности. Я советую приготовить рецепт творожной запеканки с обезжиренным творогом на белках. Структура низкокалорийной творожной запеканки получается воздушной, как суфле, за счет взбитых яичных белков.

37381

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

131 ккал

Белки

8,0 гр.

Жиры

2,9 гр.

Углеводы

18,0 гр.

Вода

51,7 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

196.5 мкг

900 мкг

2.5

5.5

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.5

3.4

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

10.1

22.4

Витамин В4

257.2 мг

500 мг

5.8

12.9

Витамин В5

1.4 мг

5 мг

3.1

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

4.1

9.2

Витамин В9

156 мкг

400 мкг

4.4

9.7

Витамин В12

5.3 мкг

3 мкг

19.8

44.1

Витамин С

25 мкг

90 мкг

3.1

6.9

Витамин D

0.3 мкг

10 мкг

0.4

0.8

Витамин E

2.1 мг

15 мг

1.5

3.4

Биотин

38 мг

50 мг

8.5

Витамин К

0.8 мкг

120 мкг

0.1

0.2

Витамин РР

18.4 мг

20 мг

10.3

Калий

879.3 мг

2500 мг

3.9

8.8

Кальций

613.7 мг

1000 мг

6.9

15.3

Кремний

30 мг

Магний

118.1 мг

400 мг

3.3

7.4

Натрий

424.1 мг

1300 мг

3.7

8.2

Сера

980.6 мг

500 мг

Фосфор

813.8 мг

800 мг

11.4

25.4

Хлор

671.3 мг

2300 мг

3.3

7.3

Алюминий

250 мкг

30 мкг

93.5

208.3

Железо

2.4 мг

18 мг

1.5

3.4

Йод

19.8 мкг

150 мкг

1.5

3.3

Кобальт

8.4 мкг

10 мкг

9.4

20.9

Литий

70 мкг

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

0.3

0.8

Медь

310.4 мкг

1000 мкг

3.5

7.8

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

124.7 мкг

55 мкг

25.5

56.7

Фтор

137.5 мкг

4000 мкг

0.4

0.9

Хром

5.7 мкг

50 мкг

1.3

2.9

Цинк

2 мг

12 мг

1.8

4.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

34.5 мкг

70 мкг

5.5

12.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить творожную запеканка на белках легко! В чашу блендера выложите творог, кукурузный крахмал, сметану и ванилин.

С помощью блендера измельчите массу и доведите до гладкой и однородной консистенции.

Куриные яйца комнатной температуры разделите на белки и желтки. Желтки вам не понадобятся.

Белки выложите в чистую сухую посуду и начните взбивать миксером на средних оборотах, постепенно введите сахарный песок и увеличьте скорость миксера.

Взбивайте до плотных пиков.

В творожную массу постепенно введите взбитые белки.

Форму для выпекания смажьте сливочным маслом или застелите бумагой.

Половину творожного теста осторожно выложите и равномерно распределите.

Выложите любимые ягоды и сверху покройте оставшейся творожной массой.

Поместите форму в разогретую духовку. Выпекайте 40 минут при температуре 160 градусов.

Выключите духовку и оставьте запеканку в духовке с открытой дверцей на 20 минут. Готовую запеканку аккуратно переместите на блюдо. Украсьте сахарной пудрой или свежими ягодами по желанию. Подавайте десерт с нежирной сметаной или натуральным йогуртом.

Приятного чаепития!

Оценить творожная запеканка на белках

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Творожная запеканка на белках

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить творожная запеканка на белках

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке