Творожная запеканка

Name: Творожная запеканка
Prep time: 65 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Творожная запеканка – традиционный десерт. У каждой хозяйки свой фирменный рецепт. Я хочу предложить свой вариант простого и полезного рецепта запеканки. Сладкоежки, которые придерживаются здорового питания, будут приятно удивлены вкусным и полезным десертом.

4427

Кухня

Русская

Время готовки

65 мин. PT65M

Порции

Калорийность

182 ккал

Белки

12,4 гр.

Жиры

6,6 гр.

Углеводы

18,2 гр.

Вода

55,9 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

436.6 мкг

900 мкг

7.3

8.1

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

4.8

5.3

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

15.4

Витамин В4

455.8 мг

500 мг

13.8

15.2

Витамин В5

2.4 мг

5 мг

7.3

8.1

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

8.8

9.7

Витамин В9

170.5 мкг

400 мкг

6.4

7.1

Витамин В12

5.9 мкг

3 мкг

29.5

32.5

Витамин С

4.2 мкг

90 мкг

0.7

0.8

Витамин D

2.5 мкг

10 мкг

3.8

4.2

Витамин E

5.5 мг

15 мг

5.5

6.1

Биотин

52.6 мг

50 мг

15.9

17.5

Витамин К

2.9 мкг

120 мкг

0.4

Витамин РР

19.8 мг

20 мг

16.5

Калий

1981.1 мг

2500 мг

13.2

Кальций

1189.8 мг

1000 мг

19.8

Кремний

30 мг

Магний

148.8 мг

400 мг

5.6

6.2

Натрий

715.2 мг

1300 мг

8.3

9.2

Сера

1071.1 мг

500 мг

32.4

35.7

Фосфор

1872.3 мг

800 мг

35.4

Хлор

1228.5 мг

2300 мг

8.1

8.9

Алюминий

200 мкг

30 мкг

100.9

111.1

Железо

7.7 мг

18 мг

6.5

7.1

Йод

58 мкг

150 мкг

5.8

6.4

Кобальт

19.2 мкг

10 мкг

31.9

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

2.2

2.4

Медь

484.9 мкг

1000 мкг

7.3

8.1

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

159.2 мкг

55 мкг

43.8

48.2

Фтор

258.7 мкг

4000 мкг

1.1

Хром

12.5 мкг

50 мкг

3.8

4.2

Цинк

3.1 мг

12 мг

3.9

4.3

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

38.5 мкг

70 мкг

8.3

9.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить творожную запеканку, подготовьте все необходимые продукты для запеканки. Охлажденные яйца разделите на белки и желтки. В глубокую миску выложите творог, добавьте яичные желтки, сахарный песок и соль.

Все хорошо перемешайте с помощью погружного блендера.

Смешайте кукурузную муку и разрыхлитель. Просейте через сито в творожную массу.

Изюм хорошо переберите, промойте водой и дайте обсохнуть на бумажном полотенце. Добавьте в творожное тесто и тщательно, но аккуратно перемешайте.

В отдельной емкости взбейте яичные белки до устойчивых пиков. В несколько приемов введите в тесто.

Аккуратными движениями снизу вверх перемешайте.

Подготовленную форму для выпекания смажьте небольшим количеством масла (если форма силиконовая – смазывать не нужно) или застелите пергаментом. Аккуратно выложите тесто, разровняйте силиконовой лопаткой. Поставьте запеканку в хорошо разогретый духовой шкаф на 40 минут. Выпекайте при температуре 180 градусов.

Духовой шкаф выключите, оставьте запеканку внутри еще на 10 минут.

Дайте творожной запеканке остыть, извлеките из формы. Переложите на блюдо.

Десерт разрежьте на порционные кусочки. Творожная запеканка получается очень нежной и легкой. Заварите ароматный чай и наслаждайтесь полезным десертом!

Оценить творожная запеканка

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Творожная запеканка

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить творожная запеканка

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке