Главная
➠ Выпечка
➠ Ватрушка
➠ Творожная начинка для ватрушек

Творожная начинка для ватрушек

Name: Творожная начинка для ватрушек
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H20M
Yield: 1
Cuisine: Русская

251

33 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Творожная начинка для ватрушек готовится максимально быстро и просто. Для приготовления потребуется минимум доступных ингредиентов. Творог используем любой жирности, предпочтительно выбирать домашний, если выпечка не предполагает низкокалорийную версию.

Кухня Русская

Время готовки 10 мин.

Порции 1

Калорийность 197 ккал 941 ккал 941 ккал

Белки 11,8 гр. 56,4 гр. 56,4 гр.

Жиры 9,3 гр. 44,4 гр. 44,4 гр.

Углеводы 16,5 гр. 78,6 гр. 78,6 гр.

Вода 59,1 гр. 282,2 гр. 282,2 гр.

Волокна 0,1 гр. 0,6 гр. 0,6 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Творог 250 - 300 гр. Сахар-песок 2 ст.л. Яйцо 2 шт. Ванильный сахар 1 ч.л. Мука пшеничная 0.66 ст.л. Сметана 1 ст.л. Масло сливочное 20 гр.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	495.3 мкг	900 мкг	11.5	55
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	3	14.3
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	13.9	66.5
Витамин В4	420.7 мг	500 мг	17.6	84.1
Витамин В5	2.1 мг	5 мг	8.7	41.5
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	7.1	33.8
Витамин В9	114.1 мкг	400 мкг	6	28.5
Витамин В12	4 мкг	3 мкг	27.6	131.9
Витамин С	1.3 мкг	90 мкг	0.3	1.5
Витамин D	2.8 мкг	10 мкг	5.8	27.8
Витамин E	1.4 мг	15 мг	2	9.7
Биотин	42.4 мг	50 мг	17.7	84.8
Витамин К	0.3 мкг	120 мкг	0.1	0.3
Витамин РР	14.4 мг	20 мг	15.1	72
Калий	498.5 мг	2500 мг	4.2	19.9
Кальций	500.4 мг	1000 мг	10.5	50
Кремний	0.7 мг	30 мг	0.5	2.2
Магний	76.2 мг	400 мг	4	19.1
Натрий	262.7 мг	1300 мг	4.2	20.2
Сера	737.5 мг	500 мг	30.9	147.5
Фосфор	795.7 мг	800 мг	20.8	99.5
Хлор	462.4 мг	2300 мг	4.2	20.1
Алюминий	125 мкг	30 мкг	87.3	416.7
Железо	4.2 мг	18 мг	4.9	23.3
Йод	44.7 мкг	150 мкг	6.2	29.8
Кобальт	16.3 мкг	10 мкг	34.1	162.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	1.7	8.3
Медь	264.8 мкг	1000 мкг	5.5	26.5
Никель	0.4 мкг	200 мкг	0	0.2
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	109.8 мкг	55 мкг	41.8	199.6
Фтор	144.1 мкг	4000 мкг	0.8	3.6
Хром	9.8 мкг	50 мкг	4.1	19.5
Цинк	2.3 мг	12 мг	4	19
Бор	6.1 мкг	1200 мкг	0.1	0.5
Ванадий	14.9 мкг	20 мкг	15.5	74.3
Молибден	27.9 мкг	70 мкг	8.4	39.9

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты. Творог высыпаем в миску.

Для более гладкой консистенции перетираем творог через мелкое сито или пробиваем блендером до гладкости.

Берем крупные яйца, промываем и вытираем насухо. Делим на белки и желтки. Белки убираем в холод или используем для приготовления другой выпечки

К творожной массе добавляем желтки, сахарный песок и ванильный сахар. Всыпаем пшеничную муку или столовую ложку манной крупы и вводим сметану. Добавляем мягкое сливочное масло. Тщательно перемешиваем компоненты. Для более гладкой массы пробиваем содержимое миски погружным блендером.

Используем творожную начинку по назначению. Приятного аппетита!

Ватрушка

Ватрушка с творогом

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля