Тушеная капуста с мясом в казане

Name: Тушеная капуста с мясом в казане
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Тушеная капуста с мясом в казане – это вкусное и сытное блюдо, которое подарит вам тепло и уют в холодные дни. Насыщенный вкус капусты, тушенной с нежным мясом, порадует вас своей сочностью и непревзойденным ароматом, перед которым невозможно устоять. Простой и быстрый рецепт, который придется по вкусу всей семье

Автор рецепта:

258 рецептов

Татьяна Трощенко

752

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

165 ккал

Белки

6,0 гр.

Жиры

13,4 гр.

Углеводы

4,4 гр.

Вода

72,1 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1606.9 мкг

900 мкг

14.5

44.6

Витамин В1

2 мг

1.5 мг

11.1

34.1

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

6.9

21.2

Витамин В4

305.5 мг

500 мг

4.9

15.3

Витамин В5

4.8 мг

5 мг

7.8

Витамин В6

4.4 мг

2 мг

17.8

54.9

Витамин В9

69.3 мкг

400 мкг

1.4

4.3

Витамин В12

1.5 мкг

3 мкг

4.1

12.7

Витамин С

138.7 мкг

90 мкг

12.5

38.5

Витамин D

9.2 мкг

10 мкг

7.5

Витамин E

4.7 мг

15 мг

2.5

7.9

Биотин

4.3 мг

50 мг

0.7

2.1

Витамин К

19.1 мкг

120 мкг

1.3

Витамин РР

30.3 мг

20 мг

12.3

37.9

Калий

4632.4 мг

2500 мг

46.3

Кальций

179.6 мг

1000 мг

1.5

4.5

Кремний

271.3 мг

30 мг

73.2

226

Магний

248.2 мг

400 мг

15.5

Натрий

397.9 мг

1300 мг

2.5

7.7

Сера

862.8 мг

500 мг

43.1

Фосфор

995.1 мг

800 мг

10.1

31.1

Хлор

493.3 мг

2300 мг

1.7

5.4

Алюминий

4826.1 мкг

30 мкг

1303

4021.8

Железо

7.3 мг

18 мг

3.3

10.2

Йод

36.5 мкг

150 мкг

6.1

Кобальт

45.5 мкг

10 мкг

36.9

113.8

Литий

389.2 мкг

70 мкг

139

Марганец

5 мкг

2 мкг

20.3

62.7

Медь

1424.3 мкг

1000 мкг

11.5

35.6

Никель

31.5 мкг

200 мкг

1.3

3.9

Рубидий

2873.5 мкг

200 мкг

116.4

359.2

Селен

12.4 мкг

55 мкг

1.8

5.7

Фтор

211.8 мкг

4000 мкг

0.4

1.3

Хром

53.6 мкг

50 мкг

8.7

26.8

Цинк

13.4 мг

12 мг

9.1

Бор

865 мкг

1200 мкг

5.8

Ванадий

814.3 мкг

20 мкг

329.8

1017.9

Молибден

72 мкг

70 мкг

8.3

25.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Казан раскаляем и вытапливаем жир из кусочка сала, следом отправляем давленый чеснок и дожидаемся появления аромата, забрасываем достаточно крупные кусочки свинины.