Тушеная капуста с мясом в кастрюле

Name: Тушеная капуста с мясом в кастрюле
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Тушеная капуста с мясом в кастрюле – это вкусное и питательное блюдо, которое подойдет для семейного обеда или ужина. Капуста и мясо тушатся вместе, чтобы каждый кусочек насыщался вкусом и ароматом друг друга. Долгая термическая обработка придаст капусте мягкость, а мясо приобретет нежную текстуру. Помимо великолепного вкуса, данное блюдо обязательно подарит вам ощущение тепла и уюта.

Автор рецепта:

258 рецептов

Татьяна Трощенко

428

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

214 ккал

Белки

17,3 гр.

Жиры

14,2 гр.

Углеводы

3,7 гр.

Вода

126,8 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4838.8 мкг

900 мкг

34.5

134.4

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

7.9

30.6

Витамин В2

2.5 мг

1.8 мг

8.8

34.3

Витамин В4

775.9 мг

500 мг

38.8

Витамин В5

8 мг

5 мг

10.3

39.9

Витамин В6

7.1 мг

2 мг

22.7

88.4

Витамин В9

190.1 мкг

400 мкг

3.1

11.9

Витамин В12

25.5 мкг

3 мкг

54.6

212.5

Витамин С

456.7 мкг

90 мкг

32.6

126.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

43.1 мг

15 мг

18.5

71.9

Биотин

31.8 мг

50 мг

4.1

15.9

Витамин К

40.7 мкг

120 мкг

2.2

8.5

Витамин РР

91.1 мг

20 мг

29.3

113.9

Калий

7598.7 мг

2500 мг

19.5

Кальций

344.6 мг

1000 мг

2.2

8.6

Кремний

397.7 мг

30 мг

85.2

331.4

Магний

591.9 мг

400 мг

9.5

Натрий

607.1 мг

1300 мг

11.7

Сера

2719.8 мг

500 мг

136

Фосфор

2637.6 мг

800 мг

21.2

82.4

Хлор

1138.2 мг

2300 мг

3.2

12.4

Алюминий

6770.6 мкг

30 мкг

1450.1

5642.2

Железо

42.1 мг

18 мг

58.4

Йод

122.4 мкг

150 мкг

5.2

20.4

Кобальт

119.5 мкг

10 мкг

76.8

298.8

Литий

649.9 мкг

70 мкг

59.7

232.1

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

7.1

27.7

Медь

3179.3 мкг

1000 мкг

20.4

79.5

Никель

140.5 мкг

200 мкг

4.5

17.6

Рубидий

4014 мкг

200 мкг

129

501.7

Селен

2.4 мкг

55 мкг

0.3

1.1

Фтор

968.9 мкг

4000 мкг

1.6

6.1

Хром

168.6 мкг

50 мкг

21.7

84.3

Цинк

38.3 мг

12 мг

20.5

79.8

Бор

1238 мкг

1200 мкг

6.6

25.8

Ванадий

1145.3 мкг

20 мкг

368

1431.6

Молибден

204.3 мкг

70 мкг

18.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продуктовый набор и выкладываем на рабочий стол.

Свинину промываем и обсушиваем, крупно режем и высыпаем в сковородку на разогретое растительное масло.

Жарим до появления аппетитной корочки.

Засыпаем полу либо четверть кольца лука и моркови, солим и приправляем, перемешиваем и обжариваем 5 минут.

По истечении указанного времени засыпаем ломтики мякоти сладкого перца.

Готовим еще 2-3 минуты и перекладываем в кастрюлю, добавляем нашинкованную и размятую руками капусту, лаврушку, соль, сахар и воду – перемешиваем и томим под крышкой до желаемой мягкости капустной соломки.

Не дожидаясь остывания сервируем и дегустируем. Приятного вам аппетита!

Оценить тушеная капуста с мясом в кастрюле

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тушеная капуста с мясом в кастрюле

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тушеная капуста с мясом в кастрюле

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке