Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Треска в сметане на сковороде

Треска в сметане на сковороде

Name: Треска в сметане на сковороде
Prep time: 17 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H27M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

3741

39 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Треска в сметане на сковороде – это блюдо, которое понравится абсолютно всем. Приготовление ароматного угощения потребует не более 20 минут. Сочное блюдо идеально подходит для праздничного меню и ежедневной подачи. Рецепт идеален для тех, кто не любит тратить много времени на готовку.

Кухня Мировая

Время готовки 17 мин.

Порции 2

Калорийность 92 ккал 1125 ккал 563 ккал

Белки 13,6 гр. 166,4 гр. 83,2 гр.

Жиры 3,8 гр. 46,3 гр. 23,2 гр.

Углеводы 0,9 гр. 10,5 гр. 5,3 гр.

Вода 79,9 гр. 979,2 гр. 489,6 гр.

Волокна 0,1 гр. 1,1 гр. 0,6 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Треска 1.2 кг Сметана 200 гр. Чеснок 2 зуб. Укроп сушеный 2 ч.л. Перец чёрный молотый 1 щепотка Соль 0.5 ч.л. Для украшения: 1 Лимон 1 по желанию Укроп 1 по желанию

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	455.3 мкг	900 мкг	4.1	25.3
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	5.4	32.9
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	4.3	26.5
Витамин В4	899.3 мг	500 мг	14.7	89.9
Витамин В5	3.6 мг	5 мг	5.9	36.1
Витамин В6	2 мг	2 мг	8	48.8
Витамин В9	139.8 мкг	400 мкг	2.9	17.5
Витамин В12	0.7 мкг	3 мкг	2	12.3
Витамин С	20.7 мкг	90 мкг	1.9	11.5
Витамин D	0.2 мкг	10 мкг	0.2	1
Витамин E	9.8 мг	15 мг	5.3	32.8
Биотин	107.2 мг	50 мг	17.5	107.2
Витамин К	1.7 мкг	120 мкг	0.1	0.7
Витамин РР	59.6 мг	20 мг	24.3	148.9
Калий	3828.5 мг	2500 мг	12.5	76.6
Кальций	538.3 мг	1000 мг	4.4	26.9
Кремний	0.1 мг	30 мг	0	0.2
Магний	342.1 мг	400 мг	7	42.8
Натрий	2569 мг	1300 мг	16.1	98.8
Сера	2069.7 мг	500 мг	33.8	207
Фосфор	2256.3 мг	800 мг	23	141
Хлор	4636 мг	2300 мг	16.4	100.8
Алюминий	2.7 мкг	30 мкг	0.7	4.5
Железо	8.1 мг	18 мг	3.7	22.5
Йод	1350.4 мкг	150 мкг	73.4	450.1
Кобальт	301.2 мкг	10 мкг	245.7	1505.9
Литий	0.6 мкг	70 мкг	0.1	0.4
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	4.9	30.2
Медь	1574.8 мкг	1000 мкг	12.8	78.7
Никель	0.1 мкг	200 мкг	0	0
Рубидий	0.3 мкг	200 мкг	0	0.1
Селен	229.6 мкг	55 мкг	34.1	208.8
Фтор	7001 мкг	4000 мкг	14.3	87.5
Хром	550 мкг	50 мкг	89.7	550
Цинк	10.5 мг	12 мг	7.1	43.7
Бор	10.5 мкг	1200 мкг	0.1	0.4
Ванадий	0.2 мкг	20 мкг	0.1	0.6
Молибден	45.6 мкг	70 мкг	5.3	32.5

Процесс приготовления

Подготавливаем составляющие. Треску промываем и обсушиваем.

Очистив чеснок от шелухи, измельчаем удобным способом. В пиалу отправляем измельченный чеснок и сметану. Солим и перчим, всыпаем сушеный укроп.

Треску солим и перчим. Размещаем сковороду на огне и разогреваем с растительным маслом. Выкладываем рыбу. Обжариваем до румяности 3 минуты.

Перевернув рыбу, сверху выкладываем сметанный соус.

Готовим 5 минут на умеренном пламени.

Готовую рыбу перекладываем на блюдо.

Украшаем угощение долькой лимона и присыпаем измельченным укропом. Подаем потрясающее блюдо к столу. Пробуем и получаем удовольствие. Приятного аппетита!

Блюда из рыбы

Треска

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля