Треска в сливочном соусе на сковороде

Name: Треска в сливочном соусе на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Треска в сливочном соусе на сковороде отличается насыщенным вкусом и невероятной сочностью. Такая рыба точно никого не оставит равнодушной и не задержится долго на вашем столе. Подходит для семейных обедов и праздников. Для приготовления берите на заметку наш проверенный пошаговый рецепт.

4836

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

158 ккал

Белки

13,5 гр.

Жиры

11,0 гр.

Углеводы

0,9 гр.

Вода

3,9 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

113.7 мкг

900 мкг

2.1

3.2

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

7.3

11.1

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

5.5

8.4

Витамин В4

328.2 мг

500 мг

10.8

16.4

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

5.1

7.7

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

10.1

15.3

Витамин В9

73.3 мкг

400 мкг

4.6

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

Витамин С

9.1 мкг

90 мкг

1.7

2.5

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

11.9 мг

15 мг

13.1

19.8

Биотин

50 мг

16.5

Витамин К

99 мкг

120 мкг

13.6

20.6

Витамин РР

29.3 мг

20 мг

24.1

36.6

Калий

1783 мг

2500 мг

11.7

17.8

Кальций

205.3 мг

1000 мг

3.4

5.1

Кремний

0.6 мг

30 мг

0.3

0.5

Магний

174.5 мг

400 мг

7.2

10.9

Натрий

4149.8 мг

1300 мг

52.6

79.8

Сера

1024.4 мг

500 мг

33.8

51.2

Фосфор

1091.5 мг

800 мг

22.5

34.1

Хлор

6799.3 мг

2300 мг

48.7

73.9

Алюминий

50.6 мкг

30 мкг

27.8

42.1

Железо

4.1 мг

18 мг

3.7

5.6

Йод

675.6 мкг

150 мкг

74.2

112.6

Кобальт

152.6 мкг

10 мкг

251.5

381.6

Литий

0.7 мкг

70 мкг

0.2

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

3.9

5.9

Медь

785.9 мкг

1000 мкг

12.9

19.6

Никель

0.3 мкг

200 мкг

Рубидий

49.8 мкг

200 мкг

4.1

6.2

Селен

115.1 мкг

55 мкг

34.5

52.3

Фтор

3508.1 мкг

4000 мкг

14.4

21.9

Хром

275.5 мкг

50 мкг

90.8

137.7

Цинк

5.3 мг

12 мг

7.2

10.9

Бор

24.2 мкг

1200 мкг

0.3

0.5

Ванадий

1.2 мкг

20 мкг

1.5

Молибден

33.3 мкг

70 мкг

7.8

11.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Филе трески разделяем на порционные кусочки, промываем под водой и обсушиваем с помощью бумажных полотенец. Далее кусочки рыбы посыпаем солью.

Разогреваем сковороду с оливковым маслом и выкладываем сюда наши рыбные кусочки. Обжариваем их до румянца и перекладываем на тарелку, прикрыв фольгой.

Белую часть лука разделываем на мелкие кусочки.

Также измельчаем и зеленую часть лука. Отдельно нарезаем листья базилика.

В сковороду с маслом выкладываем светлые части лука и жарим их до легкого румянца.

В эту сковороду вливаем сливки, добавляем остальную зелень, соль и горчицу.

Перемешиваем соус и доводим до кипения, после сюда погружаем кусочки рыбы. Прогреваем рыбу здесь с обеих сторон, после выключаем огонь и держим под крышкой 5 минут.

Треска в сливочном соусе на сковороде готова. Подавайте нежную рыбу к столу!

Оценить треска в сливочном соусе на сковороде

Быстрый фильтр

Филе трески Треска Блюда из рыбы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Треска в сливочном соусе на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить треска в сливочном соусе на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке