Треска под маринадом из моркови и лука

Name: Треска под маринадом из моркови и лука
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Треска под маринадом из моркови и лука представляет собой яркое и сочное угощение, которое сможет повторить любой, несмотря на кулинарный опыт. Блюдо выглядит привлекательно и достаточно аппетитно. Его подают горячим или в охлажденном виде, самостоятельно или дополнив гарниром для питательного варианта.

Автор рецепта:

262 рецепта

Елена Савченко

638

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

56 ккал

Белки

8,5 гр.

Жиры

0,4 гр.

Углеводы

4,7 гр.

Вода

83,0 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1510 мкг

900 мкг

41.7

83.9

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

5.3

10.6

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

3.6

7.2

Витамин В4

142.3 мг

500 мг

7.1

14.2

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

5.6

11.3

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

9.2

18.5

Витамин В9

45.4 мкг

400 мкг

2.8

5.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

29 мкг

90 мкг

16.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.6 мг

15 мг

4.3

8.6

Биотин

22.7 мг

50 мг

11.3

22.7

Витамин К

9.6 мкг

120 мкг

Витамин РР

13.4 мг

20 мг

16.7

33.6

Калий

1257.5 мг

2500 мг

12.5

25.2

Кальций

106 мг

1000 мг

2.6

5.3

Кремний

22.5 мг

30 мг

18.7

37.5

Магний

115.6 мг

400 мг

7.2

14.5

Натрий

133.2 мг

1300 мг

2.5

5.1

Сера

484.5 мг

500 мг

24.1

48.5

Фосфор

536.9 мг

800 мг

16.7

33.6

Хлор

468.7 мг

2300 мг

5.1

10.2

Алюминий

626.1 мкг

30 мкг

519.2

1043.5

Железо

3 мг

18 мг

4.1

8.3

Йод

279.2 мкг

150 мкг

46.3

93.1

Кобальт

73.9 мкг

10 мкг

183.8

369.5

Литий

4.2 мкг

70 мкг

1.5

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

7.3

14.8

Медь

579 мкг

1000 мкг

14.4

Никель

7.2 мкг

200 мкг

0.9

1.8

Рубидий

492.5 мкг

200 мкг

61.3

123.1

Селен

46.4 мкг

55 мкг

42.2

Фтор

1470.5 мкг

4000 мкг

9.1

18.4

Хром

114.1 мкг

50 мкг

56.8

114.1

Цинк

3.5 мг

12 мг

7.3

14.6

Бор

340 мкг

1200 мкг

14.2

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

86.2

173.3

Молибден

31 мкг

70 мкг

22.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

На столе выкладываем необходимые ингредиенты. Треску заранее размораживаем. При необходимости очищаем и промываем.

Нарезаем треску порционно.

Берем глубокую сковороду или толстостенную кастрюлю. Освобождаем лук от шелухи. Ополоснув и просушив, нарезаем лук кубиком. Разогреваем сковороду и выкладываем луковую нарезку.

Очистив морковку, промываем и трем на средней терке или рубим тонкими брусками. Высыпаем к луковой пассеровке.

В небольшой емкости с водой разводим томатную пасту и заливаем в сковороду. Прокипятив соус 4-5 минут, солим и перчим, добавляем щепотку сахарного песка.

В готовый маринад складываем подготовленные кусочки трески. Закрыв крышкой, размещаем на умеренном огне. Томим рыбу в овощном маринаде 20 минут после закипания.

Через указанное время сервируем угощение.

Подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить треска под маринадом из моркови и лука

Быстрый фильтр

Треска Блюда из рыбы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Треска под маринадом из моркови и лука

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить треска под маринадом из моркови и лука

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке