Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Торт с крем чизом и клубникой

Торт с крем чизом и клубникой

Name: Торт с крем чизом и клубникой
Prep time: 140 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 1
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука пшеничная 1 ст.; Яйцо 4 шт.; Сахар-песок 6 ст.л.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Клубника свежая 300 гр.; Для крема-чиз:; Сыр творожный 500 гр.; Сахарная пудра 4 ст.л.; Масло сливочное 100 гр.; Ванильный сахар 10 гр.; Масло сливочное для смазывания

182

26 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Торты с крем чизом и клубникой в разных и достаточно сложных вариантах требуют времени и усилий. В этом рецепте вам предлагается самый простой и не менее вкусный вариант для домашнего десерта: выпекаем классические бисквитные коржи, крем-чиз готовим из творожного сыра с сахарной пудрой и сливочным маслом, свежую клубнику для прослойки немного измельчаем.

Кухня Мировая

Время готовки 140 мин.

Порции 1

Калорийность 249 ккал 3861 ккал 3861 ккал

Белки 6,6 гр. 102,4 гр. 102,4 гр.

Жиры 13,1 гр. 203,7 гр. 203,7 гр.

Углеводы 26,1 гр. 404,7 гр. 404,7 гр.

Вода 31,6 гр. 491,2 гр. 491,2 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 11,7 гр. 11,7 гр.

Валентина Лихачева (268 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Холодные яйца аккуратно разделите на белки и желтки. Добавьте к ним по три столовые ложки сахара и миксером или венчиком взбейте в пышную массу, как для обычного бисквита.

Муку просейте и смешайте с разрыхлителем. Белковую массу с желтковой аккуратно смешайте, добавьте муку и быстро, чтобы белки не осели, замесите тесто.

Духовку включите на 160°С. Замешанное бисквитное тесто перелейте в смазанную сливочным маслом форму и поставьте в духовку на 35 минут. Готовность выпечки проверьте деревянной шпажкой.

Для крем-чиза сливочное масло, размягченное при комнатной температуре, перетрите в однородную массу с сахарной пудрой и ванильным сахаром.

Затем добавьте к маслу творожный сыр и миксером взбейте до текстуры гладкого и однородного крема. Временно поставьте крем в холодильник.

Клубнику промойте, очистите от чашелистиков и вилкой немного разомните, чтобы образовался клубничный сок.

Испеченный бисквит разделите на два коржа и остудите.

Один корж полейте клубничным соком и разложите поверх его измельченную клубнику.

Равномерно покройте клубнику частью крем-чиза.

Сверху положите второй корж. Верх и бока торта покройте остальным крем-чизом.

Приготовленный торт с крем чизом и клубникой декорируйте по своему вкусу, поставьте на 2 часа для пропитки в холодильник, а затем можете сервировать к чаю. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.01%

Витамин В1 3.05%

Витамин В2 8.9%

Витамин В4 11.41%

Витамин В5 6.16%

Витамин В6 5.39%

Витамин В9 5.32%

Витамин В12 16.62%

Витамин С 12.69%

Витамин D 4.23%

Витамин E 2.44%

Биотин 11.03%

Витамин К 0.39%

Витамин РР 10.24%

Калий 4.47%

Кальций 6.2%

Кремний 1.37%

Магний 3.58%

Натрий 2.46%

Сера 19.42%

Фосфор 13.82%

Хлор 2.66%

Алюминий 0%

Железо 4.08%

Йод 1.99%

Кобальт 22.25%

Литий 0%

Марганец 7.13%

Медь 4.23%

Никель 0.11%

Рубидий 0%

Селен 26.73%

Фтор 0.51%

Хром 1.59%

Цинк 3.22%

Бор 0.32%

Ванадий 46.35%

Молибден 6.59%

Витамин A 124.44%

Витамин В1 47.34%

Витамин В2 138.31%

Витамин В4 177.2%

Витамин В5 95.67%

Витамин В6 83.68%

Витамин В9 82.69%

Витамин В12 258.13%

Витамин С 197.11%

Витамин D 65.7%

Витамин E 37.93%

Биотин 171.28%

Витамин К 6.05%

Витамин РР 159.11%

Калий 69.43%

Кальций 96.36%

Кремний 21.33%

Магний 55.67%

Натрий 38.26%

Сера 301.61%

Фосфор 214.61%

Хлор 41.31%

Алюминий 0%

Железо 63.32%

Йод 30.93%

Кобальт 345.6%

Литий 0%

Марганец 110.74%

Медь 65.72%

Никель 1.76%

Рубидий 0%

Селен 415.18%

Фтор 7.91%

Хром 24.64%

Цинк 50.01%

Бор 4.93%

Ванадий 720%

Молибден 102.43%

Витамин A 124.44%

Витамин В1 47.34%

Витамин В2 138.31%

Витамин В4 177.2%

Витамин В5 95.67%

Витамин В6 83.68%

Витамин В9 82.69%

Витамин В12 258.13%

Витамин С 197.11%

Витамин D 65.7%

Витамин E 37.93%

Биотин 171.28%

Витамин К 6.05%

Витамин РР 159.11%

Калий 69.43%

Кальций 96.36%

Кремний 21.33%

Магний 55.67%

Натрий 38.26%

Сера 301.61%

Фосфор 214.61%

Хлор 41.31%

Алюминий 0%

Железо 63.32%

Йод 30.93%

Кобальт 345.6%

Литий 0%

Марганец 110.74%

Медь 65.72%

Никель 1.76%

Рубидий 0%

Селен 415.18%

Фтор 7.91%

Хром 24.64%

Цинк 50.01%

Бор 4.93%

Ванадий 720%

Молибден 102.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1120 мкг	900 мкг	8	124.4
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	3	47.3
Витамин В2	2.5 мг	1.8 мг	8.9	138.3
Витамин В4	886 мг	500 мг	11.4	177.2
Витамин В5	4.8 мг	5 мг	6.2	95.7
Витамин В6	1.7 мг	2 мг	5.4	83.7
Витамин В9	330.8 мкг	400 мкг	5.3	82.7
Витамин В12	7.7 мкг	3 мкг	16.6	258.1
Витамин С	177.4 мкг	90 мкг	12.7	197.1
Витамин D	6.6 мкг	10 мкг	4.2	65.7
Витамин E	5.7 мг	15 мг	2.4	37.9
Биотин	85.6 мг	50 мг	11	171.3
Витамин К	7.3 мкг	120 мкг	0.4	6.1
Витамин РР	31.8 мг	20 мг	10.2	159.1
Калий	1735.8 мг	2500 мг	4.5	69.4
Кальций	963.6 мг	1000 мг	6.2	96.4
Кремний	6.4 мг	30 мг	1.4	21.3
Магний	222.7 мг	400 мг	3.6	55.7
Натрий	497.4 мг	1300 мг	2.5	38.3
Сера	1508 мг	500 мг	19.4	301.6
Фосфор	1716.8 мг	800 мг	13.8	214.6
Хлор	950.2 мг	2300 мг	2.7	41.3
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	11.4 мг	18 мг	4.1	63.3
Йод	46.4 мкг	150 мкг	2	30.9
Кобальт	34.6 мкг	10 мкг	22.3	345.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	7.1	110.7
Медь	657.2 мкг	1000 мкг	4.2	65.7
Никель	3.5 мкг	200 мкг	0.1	1.8
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	228.3 мкг	55 мкг	26.7	415.2
Фтор	316.2 мкг	4000 мкг	0.5	7.9
Хром	12.3 мкг	50 мкг	1.6	24.6
Цинк	6 мг	12 мг	3.2	50
Бор	59.2 мкг	1200 мкг	0.3	4.9
Ванадий	144 мкг	20 мкг	46.4	720
Молибден	71.7 мкг	70 мкг	6.6	102.4