Торт с клубникой и сметанным кремом

Name: Торт с клубникой и сметанным кремом
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Торт с клубникой и сметанным кремом получается более легким и нежным в сравнении с масляным кремом. Готовится он просто и будет хорошим десертом к чаю. Для торта выпекаем бисквитные коржи, а для крема берем жирную сметану и взбиваем с сахаром. Декорируем торт тертым шоколадом.

265

Кухня

Мировая

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

229 ккал

Белки

4,1 гр.

Жиры

9,3 гр.

Углеводы

31,9 гр.

Вода

52,9 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1212.5 мкг

900 мкг

22.5

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

3.2

7.3

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

5.7

12.9

Витамин В4

1102.8 мг

500 мг

16.3

36.8

Витамин В5

4.5 мг

5 мг

6.6

14.8

Витамин В6

1 мг

2 мг

3.7

8.4

Витамин В9

164.9 мкг

400 мкг

6.9

Витамин В12

2.6 мкг

3 мкг

6.3

14.2

Витамин С

148.4 мкг

90 мкг

12.2

27.5

Витамин D

4.2 мкг

10 мкг

3.1

Витамин E

6.8 мг

15 мг

3.3

7.5

Биотин

53.9 мг

50 мг

Витамин К

6 мкг

120 мкг

0.4

0.8

Витамин РР

14.8 мг

20 мг

5.5

12.4

Калий

1752.1 мг

2500 мг

5.2

11.7

Кальций

712.3 мг

1000 мг

5.3

11.9

Кремний

8 мг

30 мг

4.4

Магний

149.5 мг

400 мг

2.8

6.2

Натрий

396.2 мг

1300 мг

2.3

5.1

Сера

546.2 мг

500 мг

8.1

18.2

Фосфор

1016.5 мг

800 мг

9.4

21.2

Хлор

297.4 мг

2300 мг

2.2

Алюминий

30 мкг

Железо

10.3 мг

18 мг

4.2

9.6

Йод

36 мкг

150 мкг

1.8

Кобальт

19.7 мкг

10 мкг

14.6

32.8

Литий

70 мкг

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

18.1

Медь

338.3 мкг

1000 мкг

2.5

5.6

Никель

4.4 мкг

200 мкг

0.2

0.4

Рубидий

200 мкг

Селен

63.7 мкг

55 мкг

8.6

19.3

Фтор

134.8 мкг

4000 мкг

0.2

0.6

Хром

11 мкг

50 мкг

1.6

3.7

Цинк

3.6 мг

12 мг

2.2

Бор

74 мкг

1200 мкг

0.5

Ванадий

180 мкг

20 мкг

66.5

150

Молибден

34.9 мкг

70 мкг

3.7

8.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

В посуду для замеса теста разбейте яйца и насыпьте половину сахара.

Миксером на большой скорости и в течение 10 минут взбейте яйца в пышную светлую массу.

Затем к ней добавьте 160 гр. сметаны и перемешайте.

Муку просейте на сито, смешайте с разрыхлителем, пересыпьте в жидкую основу и лопаткой быстро замесите бисквитное тесто.

Включите духовку на 180°С. Замешанное тесто перелейте в смазанную сливочным маслом разъемную форму.

Испеките бисквит в течение 45 минут и готовность проверьте деревянной шпажкой.

Затем бисквит остудите, извлеките из формы и разрежьте на три коржа.

Для крема остальную сметану миксером на средней скорости и в течение 7 минут взбейте со второй половиной сахара.

Клубнику очистите, промойте и разрежьте пополам. Для сборки торта на сервировочное блюдо поочередно уложите коржи, смазывая их сметанным кремом и равномерно раскладывая в каждом слое клубнику.

Кремом смажьте верх и бока торта.

Затем торт посыпьте тертым шоколадом, декорируйте целыми ягодами и на ночь поставьте в холодильник для пропитки.

Приготовленный торт с клубникой и сметанным кремом по истечении этого времени можете подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить торт с клубникой и сметанным кремом

Быстрый фильтр

Шоколадный торт с клубникой Десерты Бисквитный торт с клубникой Торт с клубникой Торты Выпечка со свежей клубникой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Торт с клубникой и сметанным кремом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить торт с клубникой и сметанным кремом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке