Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Торт с клубникой и бананом

Торт с клубникой и бананом

Name: Торт с клубникой и бананом
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Молоко коровье 300 мл.; Желатин пищевой 35 гр.; Творог 250 гр.; Сметана 15% 350 гр.; Сахар-песок 200 гр.; Ванильный сахар 1 ч.л.; Для начинки:; Клубника 200 гр.; Банан 150 гр.; Крекеры пшеничные 50 гр.; Шпинат 60 гр.; Шоколад 100 гр.; Для смазывания:; Масло растительное 1 ч.л.; Для украшения:; Черешня по вкусу; Шоколад по вкусу

26 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (19) Комментарии (0) Похожие рецепты

Торт с клубникой и бананом – это потрясающее угощение, которое понравится всем любителям оригинальных десертов. Готовится торт совершенно не сложно, но требует времени для застывания изделия. Желейное лакомство очень нравится и детям, и взрослым.

Советы по ингредиентам:

В качестве наполнителей можно использовать различные сладости – фрукты. сухофрукты, цукаты, орехи.
Творог можно взять любой жирности, если калорийность десерта для вас не принципиальна.
Жирность молока определяем самостоятельно.

Кухня Мировая

Время готовки 80 мин.

Порции 6

Калорийность 190 ккал 3075 ккал 513 ккал

Белки 6,1 гр. 98,8 гр. 16,5 гр.

Жиры 7,6 гр. 123,4 гр. 20,6 гр.

Углеводы 23,7 гр. 383,5 гр. 63,9 гр.

Вода 59,3 гр. 960,4 гр. 160,1 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 22,2 гр. 3,7 гр.

Вероника Филатова (311 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты для оригинального десерта и выкладываем их на рабочий стол.

В ковш наливаем 300 миллилитров охлажденного молока и высыпаем 35 граммов желатина и размешиваем. Даем набухнуть в течение 15-20 минут.

В высокую чашу кладем 250 граммов творога и 350 граммов сметаны. Всыпаем 200 граммов сахарного песка и чайную ложку ванильного сахара.

Перемешиваем до однородной консистенции при помощи блендера.

Клубнику освобождаем от хвостиков, промываем и обсушиваем. Большую часть ягод пробиваем в пюреобразную массу и выкладываем в чашу.

Оставшиеся ягоды режем на кусочки и перекладываем в ягодное пюре. Перемешиваем.

Очищенные бананы пробиваем блендером со столовой ложкой молока. После чего перекладываем в емкость.

Ковш с набухшим желатином размещаем на плите. При постоянном перемешивании на низкой температуре доводим смесь до жидкого состояния.

После чего переливаем в творожную массу и тщательно вымешиваем миксером.

Треть творожной массы кладем к клубничной и объединяем.

Переливаем получившуюся смесь в смазанную растительным маслом форму для сборки десерта. Далее кладем ягоды и отправляем форму в морозилку на 10-12 минут.

Треть творожной массы перекладываем к банановой и размешиваем до однородности. Добавляем 50 граммов раскрошенного крекера и снова объединяем.

К оставшейся творожной массе отправляем измельченный шпинат и поломанный на кусочки шоколад.

Объединяем массу.

Достаем форму и выкладываем массу со шпинатом. Разравниваем и убираем на 10-12 минут в морозилку.

Спустя указанное время достаем форму и выкладываем банановую массу. Разравниваем и помещаем в морозилку на 10-12 минут.

После чего достаем форму и аккуратно извлекаем десерт. Перекладываем на блюдо. Декорируем тертым шоколадом и черешней.

Десерт нарезаем порционно и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.83%

Витамин В1 2.47%

Витамин В2 5.25%

Витамин В4 4.16%

Витамин В5 3.91%

Витамин В6 4.97%

Витамин В9 3.8%

Витамин В12 9.69%

Витамин С 13.67%

Витамин D 0.2%

Витамин E 3.67%

Биотин 5.64%

Витамин К 15.91%

Витамин РР 7.81%

Калий 7.55%

Кальций 7.99%

Кремний 75.96%

Магний 7.96%

Натрий 3.47%

Сера 9.02%

Фосфор 10.93%

Хлор 1.88%

Алюминий 92.59%

Железо 8.93%

Йод 2.86%

Кобальт 10.6%

Литий 1.51%

Марганец 7.21%

Медь 8.7%

Никель 1.09%

Рубидий 8.92%

Селен 9.85%

Фтор 0.32%

Хром 3.86%

Цинк 1.89%

Бор 6.11%

Ванадий 22.67%

Молибден 7.32%

Витамин A 110.65%

Витамин В1 40.02%

Витамин В2 85.02%

Витамин В4 67.29%

Витамин В5 63.26%

Витамин В6 80.48%

Витамин В9 61.54%

Витамин В12 156.81%

Витамин С 221.3%

Витамин D 3.3%

Витамин E 59.37%

Биотин 91.36%

Витамин К 257.65%

Витамин РР 126.51%

Калий 122.23%

Кальций 129.43%

Кремний 1229.73%

Магний 128.85%

Натрий 56.18%

Сера 146.09%

Фосфор 177%

Хлор 30.37%

Алюминий 1499.07%

Железо 144.56%

Йод 46.34%

Кобальт 171.58%

Литий 24.39%

Марганец 116.73%

Медь 140.82%

Никель 17.67%

Рубидий 144.41%

Селен 159.47%

Фтор 5.24%

Хром 62.51%

Цинк 30.52%

Бор 98.98%

Ванадий 366.95%

Молибден 118.53%

Витамин A 18.44%

Витамин В1 6.67%

Витамин В2 14.17%

Витамин В4 11.22%

Витамин В5 10.54%

Витамин В6 13.41%

Витамин В9 10.26%

Витамин В12 26.14%

Витамин С 36.88%

Витамин D 0.55%

Витамин E 9.9%

Биотин 15.23%

Витамин К 42.94%

Витамин РР 21.09%

Калий 20.37%

Кальций 21.57%

Кремний 204.96%

Магний 21.47%

Натрий 9.36%

Сера 24.35%

Фосфор 29.5%

Хлор 5.06%

Алюминий 249.84%

Железо 24.09%

Йод 7.72%

Кобальт 28.6%

Литий 4.06%

Марганец 19.46%

Медь 23.47%

Никель 2.95%

Рубидий 24.07%

Селен 26.58%

Фтор 0.87%

Хром 10.42%

Цинк 5.09%

Бор 16.5%

Ванадий 61.16%

Молибден 19.75%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	995.8 мкг	900 мкг	6.8	18.4
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	2.5	6.7
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	5.3	14.2
Витамин В4	336.5 мг	500 мг	4.2	11.2
Витамин В5	3.2 мг	5 мг	3.9	10.5
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	5	13.4
Витамин В9	246.1 мкг	400 мкг	3.8	10.3
Витамин В12	4.7 мкг	3 мкг	9.7	26.1
Витамин С	199.2 мкг	90 мкг	13.7	36.9
Витамин D	0.3 мкг	10 мкг	0.2	0.6
Витамин E	8.9 мг	15 мг	3.7	9.9
Биотин	45.7 мг	50 мг	5.6	15.2
Витамин К	309.2 мкг	120 мкг	15.9	42.9
Витамин РР	25.3 мг	20 мг	7.8	21.1
Калий	3055.9 мг	2500 мг	7.6	20.4
Кальций	1294.3 мг	1000 мг	8	21.6
Кремний	368.9 мг	30 мг	76	205
Магний	515.4 мг	400 мг	8	21.5
Натрий	730.3 мг	1300 мг	3.5	9.4
Сера	730.4 мг	500 мг	9	24.3
Фосфор	1416 мг	800 мг	10.9	29.5
Хлор	698.4 мг	2300 мг	1.9	5.1
Алюминий	449.7 мкг	30 мкг	92.6	249.8
Железо	26 мг	18 мг	8.9	24.1
Йод	69.5 мкг	150 мкг	2.9	7.7
Кобальт	17.2 мкг	10 мкг	10.6	28.6
Литий	17.1 мкг	70 мкг	1.5	4.1
Марганец	2.3 мкг	2 мкг	7.2	19.5
Медь	1408.2 мкг	1000 мкг	8.7	23.5
Никель	35.3 мкг	200 мкг	1.1	2.9
Рубидий	288.8 мкг	200 мкг	8.9	24.1
Селен	87.7 мкг	55 мкг	9.8	26.6
Фтор	209.6 мкг	4000 мкг	0.3	0.9
Хром	31.3 мкг	50 мкг	3.9	10.4
Цинк	3.7 мг	12 мг	1.9	5.1
Бор	1187.8 мкг	1200 мкг	6.1	16.5
Ванадий	73.4 мкг	20 мкг	22.7	61.2
Молибден	83 мкг	70 мкг	7.3	19.8