Печеночный торт из куриной печени

Name: Печеночный торт из куриной печени
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 8
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

В поисках красивой и вкусной закуски на праздничный стол легко сбиться с пути. Однако, зная рецепт печеночного торта из куриной печени, хозяйка легко сможет избежать этой проблемы. Нарядный, нежный и сочный торт станет настоящим украшением стола и не оставит гостей равнодушными.

2027

Кухня

Европейская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

147 ккал

Белки

15,3 гр.

Жиры

6,0 гр.

Углеводы

7,6 гр.

Вода

66,2 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

87229.5 мкг

900 мкг

799

1211.5

Витамин В1

3.9 мг

1.5 мг

21.5

32.5

Витамин В2

15.6 мг

1.8 мг

71.3

108.2

Витамин В4

1707.7 мг

500 мг

28.2

42.7

Витамин В5

45.8 мг

5 мг

75.6

114.6

Витамин В6

7 мг

2 мг

28.8

43.7

Витамин В9

67.9 мкг

400 мкг

1.4

2.1

Витамин В12

117.5 мкг

3 мкг

322.8

489.5

Витамин С

192.4 мкг

90 мкг

17.6

26.7

Витамин D

2.9 мкг

10 мкг

2.4

3.7

Витамин E

8.8 мг

15 мг

4.8

7.3

Биотин

26 мг

50 мг

4.3

6.5

Витамин К

19.4 мкг

120 мкг

1.3

Витамин РР

106.7 мг

20 мг

66.7

Калий

2820.2 мг

2500 мг

9.3

14.1

Кальций

854.8 мг

1000 мг

10.7

Кремний

44 мг

30 мг

12.1

18.3

Магний

299.2 мг

400 мг

6.2

9.4

Натрий

1479.3 мг

1300 мг

9.4

14.2

Сера

1923.1 мг

500 мг

31.7

48.1

Фосфор

2669.3 мг

800 мг

27.5

41.7

Хлор

305.9 мг

2300 мг

1.1

1.7

Алюминий

852.7 мкг

30 мкг

234.3

355.3

Железо

128.7 мг

18 мг

58.9

89.4

Йод

33.6 мкг

150 мкг

1.8

2.8

Кобальт

125.4 мкг

10 мкг

103.4

156.8

Литий

8.4 мкг

70 мкг

1.5

Марганец

3.4 мкг

2 мкг

21.2

Медь

3132.4 мкг

1000 мкг

25.8

39.2

Никель

13.6 мкг

200 мкг

0.6

0.9

Рубидий

508.9 мкг

200 мкг

31.8

Селен

422.6 мкг

55 мкг

63.4

96.1

Фтор

190.7 мкг

4000 мкг

0.4

0.6

Хром

75.8 мкг

50 мкг

12.5

Цинк

51.9 мг

12 мг

35.7

54.1

Бор

517 мкг

1200 мкг

3.6

5.4

Ванадий

228.6 мкг

20 мкг

94.2

142.9

Молибден

453.2 мкг

70 мкг

53.4

80.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт печеночного торта из куриной печени предельно прост! Куриную печень помыть, удалить все прожилки, обсушить на бумажном полотенце пропустит через мясорубку. В печеночный фарш добавить яйца и муку.

Массу посолить и поперчить. Все тщательно перемешать.

В печеночную массу постепенно влить молоко, перемешать до однородности.

Разогреть сковороду, жарить на растительном масле печеночные коржи на небольшом огне (выйдет около 10 коржей).

Морковь очистить, натереть на крупной терке. Лук очистить и мелко нарезать. Обжарить лук и морковь на сковороде до золотистости.

Печеночные коржи промазать майонезом, распределить по поверхности каждого по несколько ложек зажарки.

Из печеночных коржей сформировать торт. Натереть сыр на крупной терке, зеленый лук мелко порубить. Посыпать торт сверху тертым сыром и зеленым луком. Печеночный торт из куриной печени готов к подаче на стол!

Оценить печеночный торт из куриной печени

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Печеночный торт из куриной печени

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить печеночный торт из куриной печени

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке