Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Торт Фрезье с клубникой

Торт Фрезье с клубникой

Name: Торт Фрезье с клубникой
Prep time: 6 h
Cook time: 25 min
Total time: PT0D6H25M
Yield: 8
Cuisine: Французская

214

43 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (16) Комментарии (0)

Торт Фрезье с клубникой – это очень интересное, яркое и вкусное лакомство для ваших домашних праздников и чаепитий. Для несложного приготовления аппетитного десерта своими руками рекомендуем воспользоваться нашим проверенным пошаговым рецептом. Порадуйте себя и близких!

Кухня Французская

Время готовки 6 ч.

Порции 8

Калорийность 158 ккал 2319 ккал 290 ккал

Белки 4,2 гр. 62,3 гр. 7,8 гр.

Жиры 3,5 гр. 51,4 гр. 6,4 гр.

Углеводы 26,8 гр. 393,4 гр. 49,2 гр.

Вода 61,4 гр. 901,6 гр. 112,7 гр.

Волокна 1,4 гр. 21,1 гр. 2,6 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	494.2 мкг	900 мкг	3.7	6.9
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	2.3	4.2
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	5.7	10.4
Витамин В4	510.2 мг	500 мг	7	12.8
Витамин В5	3.9 мг	5 мг	5.3	9.8
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	3	5.5
Витамин В9	113.2 мкг	400 мкг	1.9	3.5
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	2.1	3.8
Витамин С	486.8 мкг	90 мкг	36.9	67.6
Витамин D	3.6 мкг	10 мкг	2.5	4.6
Витамин E	17.9 мг	15 мг	8.1	14.9
Биотин	69.2 мг	50 мг	9.4	17.3
Витамин К	21.6 мкг	120 мкг	1.2	2.3
Витамин РР	15.3 мг	20 мг	5.2	9.6
Калий	2122.4 мг	2500 мг	5.8	10.6
Кальций	780.6 мг	1000 мг	5.3	9.8
Кремний	817 мг	30 мг	185.6	340.4
Магний	309.1 мг	400 мг	5.3	9.7
Натрий	400.3 мг	1300 мг	2.1	3.8
Сера	476.6 мг	500 мг	6.5	11.9
Фосфор	940.9 мг	800 мг	8	14.7
Хлор	407 мг	2300 мг	1.2	2.2
Алюминий	400.4 мкг	30 мкг	90.9	166.8
Железо	18.5 мг	18 мг	7	12.9
Йод	41.1 мкг	150 мкг	1.9	3.4
Кобальт	49.2 мкг	10 мкг	33.5	61.5
Литий	24 мкг	70 мкг	2.3	4.3
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	5.9	10.7
Медь	1436.7 мкг	1000 мкг	9.8	18
Никель	0.4 мкг	200 мкг	0	0
Рубидий	178.7 мкг	200 мкг	6.1	11.2
Селен	55.6 мкг	55 мкг	6.9	12.6
Фтор	382.1 мкг	4000 мкг	0.7	1.2
Хром	22.9 мкг	50 мкг	3.1	5.7
Цинк	2.7 мг	12 мг	1.6	2.9
Бор	1550 мкг	1200 мкг	8.8	16.1
Ванадий	75.6 мкг	20 мкг	25.8	47.3
Молибден	123 мкг	70 мкг	12	22

Процесс приготовления

Сперва приготовим бисквит. В глубокой миске соединяем яйца с горячей водой и активно взбиваем миксером, постепенно подсыпая сахар. Взбиваем на протяжении 10 минут до образования пышной массы.

Перемешиваем просеянную муку с молотым миндалем и разрыхлителем. Всыпаем сухую смесь в нашу яичную заготовку и перемешиваем лопаткой до однородности.

Полученное тесто переливаем в форму для выпечки.

Отправляем в разогретую до 180° духовку на 25 минут и остужаем.

В это время приготовим крем. В сотейнике нагреваем молоко и вливаем сюда смесь из яичных желтков с обычным сахаром и ванильным. Вливаем тонкой струей и быстро все перемешиваем. Провариваем на самом медленном огне до загустения. Делаем это осторожно, чтобы желтки не свернулись. Полностью остужаем.