Томатная паста для хранения в квартире на зиму

Name: Томатная паста для хранения в квартире на зиму
Prep time: 75 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Томатная паста для хранения в квартире на зиму – это рецепт в домашних условиях, который точно стоит взять на заметку. Такая заготовка станет интересным натуральным соусом для ваших блюд, также ее можно использовать в приготовлении различных горячих угощений. Обязательно попробуйте!

1266

Кухня

Мировая

Время готовки

75 мин. PT75M

Порции

Калорийность

84 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

20,2 гр.

Вода

74,7 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

838.2 мкг

900 мкг

5.9

46.6

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

2.4

18.6

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

1.4

11.4

Витамин В4

19.8 мг

500 мг

0.3

Витамин В5

0.4 мг

5 мг

0.5

4.1

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

1.1

Витамин В9

25.6 мкг

400 мкг

0.4

3.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

227.2 мкг

90 мкг

126.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.5 мг

15 мг

0.7

5.1

Биотин

2.3 мг

50 мг

0.3

2.3

Витамин К

100.1 мкг

120 мкг

5.3

41.7

Витамин РР

7 мг

20 мг

2.2

17.4

Калий

3134 мг

2500 мг

62.7

Кальций

559 мг

1000 мг

3.5

27.9

Кремний

72.5 мг

30 мг

15.3

120.8

Магний

97 мг

400 мг

1.5

12.1

Натрий

11810.4 мг

1300 мг

57.7

454.2

Сера

348.4 мг

500 мг

4.4

34.8

Фосфор

593.4 мг

800 мг

4.7

37.1

Хлор

18539.5 мг

2300 мг

51.2

403

Алюминий

2350 мкг

30 мкг

497.1

3916.7

Железо

11.3 мг

18 мг

31.3

Йод

27.5 мкг

150 мкг

1.2

9.2

Кобальт

27 мкг

10 мкг

17.1

135

Литий

209 мкг

70 мкг

18.9

149.3

Марганец

5.1 мкг

2 мкг

16.3

128.7

Медь

1147.6 мкг

1000 мкг

7.3

57.4

Никель

26.2 мкг

200 мкг

0.8

6.6

Рубидий

1460 мкг

200 мкг

46.3

365

Селен

9.6 мкг

55 мкг

1.1

8.7

Фтор

249.8 мкг

4000 мкг

0.4

3.1

Хром

6 мкг

50 мкг

0.8

Цинк

4.9 мг

12 мг

2.6

20.6

Бор

2300 мкг

1200 мкг

12.2

95.8

Ванадий

40 мкг

20 мкг

12.7

100

Молибден

103 мкг

70 мкг

9.3

73.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промываем помидоры и после разделяем их на половинки или четвертинки. Очищаем репчатый лук.

Измельчаем помидоры с луком с помощью блендера до получения однородной нежной массы.

Нежную овощную кашицу выливаем в кастрюлю, доводим до кипения.

Далее пропаренную массу перетираем через мелкое металлическое сито.

Процеженную заготовку возвращаем обратно в кастрюлю. Увариваем на медленном огне.

В марлю кладем горошины перца, палочку корицы, кориандр, горчицу и гвоздику. Завязываем полученный мешочек и отправляем в нашу заготовку, готовим 20 минут.

В отдельной посуде перемешиваем крахмал с небольшим количеством томатной массы, активно размешиваем.

В основную заготовку отправляем соль, сахар и уксус. Размешиваем и готовим еще 5 минут.

Извлекаем мешочек со специями и сюда вливаем смесь из крахмала. Доводим до кипения, непрерывно размешивая. Убираем заготовку с плиты и разливаем по стерилизованным банкам.

Томатная паста для хранения в квартире на зиму – рецепт в домашних условиях готова! Хранить можно при любых температурных условиях.

Оценить томатная паста для хранения в квартире на зиму

Быстрый фильтр

Томатная паста без уксуса на зиму Томатная паста в домашних условиях Томатная паста без стерилизации на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Томатная паста для хранения в квартире на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить томатная паста для хранения в квартире на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке