Тесто для пирожков на сковороде с капустой

Name: Тесто для пирожков на сковороде с капустой
Prep time: 85 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

С превеликим желанием хочу поделиться отличным рецептом вкусного теста для пирожков, которым постоянно пользуюсь сама. Моя семья очень любит пирожки с капустой, поэтому я это тесто использую именно с этой целью. Но это вовсе не означает, что начинка может быть только капустной, экспериментируйте!!!

Тесто для пирожков на сковороде с капустой

16517

Кухня

Русская

Время готовки

85 мин. PT85M

Порции

Калорийность

318 ккал

Белки

10,1 гр.

Жиры

2,2 гр.

Углеводы

63,0 гр.

Вода

18,3 гр.

Волокна

2,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

143.2 мкг

900 мкг

2.6

2.7

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

10.2

10.4

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

4.5

4.6

Витамин В4

398.1 мг

500 мг

13.3

Витамин В5

2.5 мг

5 мг

8.2

8.4

Витамин В6

1 мг

2 мг

8.1

Витамин В9

177.9 мкг

400 мкг

7.3

7.4

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.6

Витамин С

0 мкг

90 мкг

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

Витамин E

8.3 мг

15 мг

9.1

9.3

Биотин

23.2 мг

50 мг

7.6

7.7

Витамин К

0.3 мкг

120 мкг

Витамин РР

17.5 мг

20 мг

14.3

14.6

Калий

734.7 мг

2500 мг

4.8

4.9

Кальций

161.1 мг

1000 мг

2.6

2.7

Кремний

20 мг

30 мг

10.9

11.1

Магний

94 мг

400 мг

3.8

3.9

Натрий

3961.6 мг

1300 мг

49.8

50.8

Сера

464.8 мг

500 мг

15.2

15.5

Фосфор

571.1 мг

800 мг

11.7

11.9

Хлор

6155.2 мг

2300 мг

43.8

44.6

Алюминий

30 мкг

Железо

8 мг

18 мг

7.3

7.4

Йод

18.8 мкг

150 мкг

2.1

Кобальт

15 мкг

10 мкг

24.5

Литий

70 мкг

Марганец

3.2 мкг

2 мкг

26.1

26.6

Медь

595.2 мкг

1000 мкг

9.7

9.9

Никель

11 мкг

200 мкг

0.9

Рубидий

200 мкг

Селен

46.9 мкг

55 мкг

13.9

14.2

Фтор

141.5 мкг

4000 мкг

0.6

Хром

13.2 мкг

50 мкг

4.3

4.4

Цинк

4.3 мг

12 мг

5.8

5.9

Бор

185 мкг

1200 мкг

2.5

2.6

Ванадий

450 мкг

20 мкг

367.9

375

Молибден

77.4 мкг

70 мкг

18.1

18.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке теста для пирожков на сковороде с капустой. Прежде всего, подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пирожков с капустой.

Слегка подогрейте необходимое количество питьевой воды до теплого состояния. Вылейте его в глубокую емкость, добавьте необходимое количество сахарного песка, сухих дрожжей и соли. Влейте растительное масло. Воспользовавшись венчиком, хорошенько перемешайте до однородной консистенции.

Добавьте немного просеянной пшеничной муки и разбейте куриное яйцо. Снова хорошенько перемешайте.

В несколько приемов просейте оставшееся количество пшеничной муки через мелкое сито. Тщательно перемешайте. Замесите мягкое эластичное тесто, накройте пищевой пленкой или кухонным полотенцем. Когда тесто достаточно поднимется и увеличится в объеме, хорошенько обомните его и оставьте подняться еще раз.

Тем временем приготовьте капустную начинку.

Подошедшее тесто разделите на части. Раскатайте с помощью скалки. Выложите капустную начинку.

Сформируйте аккуратные пирожки. Обжарьте их до аппетитной золотистой корочки с одной стороны на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.

Затем переверните на вторую сторону и обжарьте со второй стороны.

Горячие пирожки с капустой подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить тесто для пирожков на сковороде с капустой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тесто для пирожков на сковороде с капустой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тесто для пирожков на сковороде с капустой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке