Что готовим?
Окрошка

Сырный суп с курицей и сливками

0
1028

Сырный суп с курицей и сливками идеально подходит для сытного и вкусного домашнего обеда. Такой нежный и привлекательный суп точно никого не оставит равнодушным. Для несложного приготовления в домашних условиях используйте наш проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями.

Кухня Французская
Время готовки 70 мин.
Порции 4
Калорийность 109 ккал 2109 ккал 527 ккал
Белки 6,1 гр. 117,7 гр. 29,4 гр.
Жиры 8,3 гр. 160,6 гр. 40,2 гр.
Углеводы 2,3 гр. 44,7 гр. 11,2 гр.
Вода 81,6 гр. 1580,4 гр. 395,1 гр.
Волокна 0,4 гр. 8,0 гр. 2,0 гр.
Сырный суп с курицей и сливками
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2564 мкг 900 мкг 14.7 71.2
Витамин В1 0.8 мг 1.5 мг 2.7 12.9
Витамин В2 1.6 мг 1.8 мг 4.7 22.7
Витамин В4 37.5 мг 500 мг 0.4 1.9
Витамин В5 0.9 мг 5 мг 0.9 4.3
Витамин В6 0.9 мг 2 мг 2.2 10.7
Витамин В9 54.3 мкг 400 мкг 0.7 3.4
Витамин В12 2.2 мкг 3 мкг 3.7 17.9
Витамин С 13.8 мкг 90 мкг 0.8 3.8
Витамин D 1.3 мкг 10 мкг 0.7 3.2
Витамин E 36.5 мг 15 мг 12.6 60.9
Биотин 4.6 мг 50 мг 0.5 2.3
Витамин К 37.1 мкг 120 мкг 1.6 7.7
Витамин РР 26.4 мг 20 мг 6.8 33
Калий 1776.4 мг 2500 мг 3.7 17.8
Кальций 1454 мг 1000 мг 7.5 36.4
Кремний 28 мг 30 мг 4.8 23.3
Магний 332.8 мг 400 мг 4.3 20.8
Натрий 3914 мг 1300 мг 15.6 75.3
Сера 1183.3 мг 500 мг 12.2 59.2
Фосфор 1443.3 мг 800 мг 9.3 45.1
Хлор 5878.6 мг 2300 мг 13.2 63.9
Алюминий 563.5 мкг 30 мкг 97 469.6
Железо 12.6 мг 18 мг 3.6 17.5
Йод 28.2 мкг 150 мкг 1 4.7
Кобальт 41.3 мкг 10 мкг 21.3 103.2
Литий 6 мкг 70 мкг 0.4 2.1
Марганец 1.3 мкг 2 мкг 3.3 16.2
Медь 655.6 мкг 1000 мкг 3.4 16.4
Никель 7.8 мкг 200 мкг 0.2 1
Рубидий 309.1 мкг 200 мкг 8 38.6
Селен 23 мкг 55 мкг 2.2 10.4
Фтор 1530.4 мкг 4000 мкг 2 9.6
Хром 102.2 мкг 50 мкг 10.6 51.1
Цинк 13.3 мг 12 мг 5.7 27.6
Бор 320 мкг 1200 мкг 1.4 6.7
Ванадий 99 мкг 20 мкг 25.6 123.8
Молибден 98.6 мкг 70 мкг 7.3 35.2
Процесс приготовления
шаг 1 из 14
Сырный суп с курицей и сливками
Подготовим все необходимые продукты по списку.
шаг 2 из 14
Сырный суп с курицей и сливками
Курицу кладем в кастрюлю, заливаем водой, солим и доводим до кипения. Затем варим на слабом огне 30 минут. Кусок курицы достаем из бульона и остужаем, после мясо режем на кусочки и удаляем кость.
шаг 3 из 14
Сырный суп с курицей и сливками
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем сюда наши кусочки курицы. Жарим около 5 минут на умеренном огне.
шаг 4 из 14
Сырный суп с курицей и сливками
Убираем со сковороды курицу и выкладываем сюда измельченные чеснок и лук. Жарим до прозрачного состояния.
шаг 5 из 14
Сырный суп с курицей и сливками
Добавляем в сковороду измельченную морковь и продолжаем обжарку.
шаг 6 из 14
Сырный суп с курицей и сливками
Очищаем картофель, промываем его и режем кубиком. Кубики овоща выкладываем в сковороду.
шаг 7 из 14
Сырный суп с курицей и сливками
Обжариваем все вместе около 15 минут на умеренном огне, постоянно помешивая.
шаг 8 из 14
Сырный суп с курицей и сливками
Повторно кипятим куриный бульон и выкладываем сюда наши обжаренные овощи. Варим все вместе 10 минут.
шаг 9 из 14
Сырный суп с курицей и сливками
Добавляем в нашу заготовку сливочный сыр и хорошенько перемешиваем.
шаг 10 из 14
Сырный суп с курицей и сливками
Также сюда натираем твердый сыр и снова перемешиваем.
шаг 11 из 14
Сырный суп с курицей и сливками
Вливаем в кастрюлю с содержимым сливки.
шаг 12 из 14
Сырный суп с курицей и сливками
Снова кипятим содержимое, солим и перчим по вкусу. Варим на слабом огне еще 5 минут и убираем с огня.
шаг 13 из 14
Сырный суп с курицей и сливками
Измельчаем содержимое кастрюли с помощью погружного блендера.
шаг 14 из 14
Сырный суп с курицей и сливками
Сырный суп с курицей и сливками готов. Разливайте по тарелкам, дополняйте жареной курицей и подавайте к столу!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *