Сырный суп с грибами и фрикадельками

Name: Сырный суп с грибами и фрикадельками
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Сырный суп с грибами и фрикадельками – это кушанье, которое покоряет своим ароматом еще в процессе варки, потому как тонкие слайсы шампиньонов идеально гармонируют с мясными шариками, овощами и сыром. Поверьте, приготовив такой супчик лишь однажды, вы еще много раз вернетесь к этому рецепту!

1160

Кухня

Европейская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

111 ккал

Белки

2,8 гр.

Жиры

9,1 гр.

Углеводы

4,3 гр.

Вода

76,2 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2246.8 мкг

900 мкг

11.2

41.6

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

2.3

8.5

Витамин В2

2.2 мг

1.8 мг

5.4

20.1

Витамин В4

16.3 мг

500 мг

0.1

0.5

Витамин В5

4.4 мг

5 мг

14.8

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

2.1

7.8

Витамин В9

93.1 мкг

400 мкг

3.9

Витамин В12

0.4 мкг

3 мкг

0.6

2.1

Витамин С

27.4 мкг

90 мкг

1.4

5.1

Витамин D

1.1 мкг

10 мкг

0.5

1.8

Витамин E

36.4 мг

15 мг

10.9

40.5

Биотин

6.9 мг

50 мг

0.6

2.3

Витамин К

25.7 мкг

120 мкг

3.6

Витамин РР

22.2 мг

20 мг

18.5

Калий

2306.3 мг

2500 мг

4.1

15.4

Кальций

965.2 мг

1000 мг

4.3

16.1

Кремний

30 мг

4.5

16.7

Магний

280.9 мг

400 мг

3.1

11.7

Натрий

3096.6 мг

1300 мг

10.7

39.7

Сера

426.5 мг

500 мг

3.8

14.2

Фосфор

1524.3 мг

800 мг

8.5

31.8

Хлор

2240.7 мг

2300 мг

4.4

16.2

Алюминий

723 мкг

30 мкг

107.8

401.7

Железо

9.1 мг

18 мг

2.3

8.5

Йод

52.9 мкг

150 мкг

1.6

5.9

Кобальт

29.9 мкг

10 мкг

13.4

49.8

Литий

6 мкг

70 мкг

0.4

1.4

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

1.3

4.9

Медь

268.7 мкг

1000 мкг

1.2

4.5

Никель

9 мкг

200 мкг

0.2

0.8

Рубидий

538.5 мкг

200 мкг

44.9

Селен

1.2 мкг

55 мкг

0.1

0.4

Фтор

1107 мкг

4000 мкг

1.2

4.6

Хром

24.5 мкг

50 мкг

2.2

8.2

Цинк

6.2 мг

12 мг

2.3

8.7

Бор

400 мкг

1200 мкг

1.5

5.6

Ванадий

99 мкг

20 мкг

22.2

82.5

Молибден

40.5 мкг

70 мкг

2.6

9.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем составляющие: зелень и овощи промываем, корнеплоды, клубни и лук очищаем.

Фарш приправляем и активно перемешиваем, мокрыми руками лепим шарики.

Картофель нарезаем кубиками и выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и отвариваем на протяжении 20 минут, снимая пенку.

В сковороде нагреваем растительное масло и быстро пассеруем измельченный лук с тертой на терке морковью до мягкости, добавляем ломтики грибов, слегка солим и жарим все вместе около 5 минут.

Промытую зелень мелко шинкуем вместе с зубцами чеснока.

К готовой картошке выкладываем мясные заготовки и засекаем 10 минут. Далее вводим зажарку, сыр, чеснок и зелень – перемешиваем и при необходимости досаливаем.

Даем супу постоять под крышкой еще 10-15 минут, разливаем по тарелкам и трапезничаем. Приятного аппетита!

Оценить сырный суп с грибами и фрикадельками

Быстрый фильтр

Сырный суп Грибной суп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Сырный суп с грибами и фрикадельками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить сырный суп с грибами и фрикадельками

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке