Сырники с маком

Name: Сырники с маком
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 3
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Сырники с маком – такой вариант выпечки можно подать в качестве десерта. Ваши близкие с большим удовольствием будут уплетать эти великолепные сырники за обе щеки. Помимо отменного вкуса вид у них оригинальный и аппетитный, а готовить сырники совсем не сложно.

710

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

278 ккал

Белки

11,9 гр.

Жиры

16,5 гр.

Углеводы

20,1 гр.

Вода

45,6 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

419.9 мкг

900 мкг

6.5

15.6

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

7.9

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

13.2

31.6

Витамин В4

377.3 мг

500 мг

10.5

25.2

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

6.1

14.8

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

8.2

19.7

Витамин В9

201.4 мкг

400 мкг

16.8

Витамин В12

4.3 мкг

3 мкг

19.8

47.6

Витамин С

2.3 мкг

90 мкг

0.4

0.8

Витамин D

2.7 мкг

10 мкг

3.7

8.8

Витамин E

38.6 мг

15 мг

35.7

85.8

Биотин

33.5 мг

50 мг

9.3

22.3

Витамин К

12.2 мкг

120 мкг

1.4

3.4

Витамин РР

20.8 мг

20 мг

14.4

34.7

Калий

1199.1 мг

2500 мг

6.7

Кальций

1215.2 мг

1000 мг

16.9

40.5

Кремний

4 мг

30 мг

1.8

4.4

Магний

351.8 мг

400 мг

12.2

29.3

Натрий

636 мг

1300 мг

6.8

16.3

Сера

968.6 мг

500 мг

26.9

64.6

Фосфор

1315.7 мг

800 мг

22.8

54.8

Хлор

1310.7 мг

2300 мг

7.9

Алюминий

30 мкг

Железо

8.8 мг

18 мг

6.8

16.3

Йод

12.5 мкг

150 мкг

1.2

2.8

Кобальт

15.8 мкг

10 мкг

21.8

52.5

Литий

70 мкг

Марганец

2.3 мкг

2 мкг

15.9

38.3

Медь

886.9 мкг

1000 мкг

12.3

29.6

Никель

2.2 мкг

200 мкг

0.2

0.4

Рубидий

200 мкг

Селен

146.3 мкг

55 мкг

36.9

88.6

Фтор

180.3 мкг

4000 мкг

0.6

1.5

Хром

4.4 мкг

50 мкг

1.2

2.9

Цинк

6.3 мг

12 мг

7.2

17.4

Бор

37 мкг

1200 мкг

0.4

Ванадий

90 мкг

20 мкг

62.4

150

Молибден

47.7 мкг

70 мкг

9.5

22.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты, указанные с списке ингредиентов.

Мак пересыпьте в ковшик или небольшую кастрюлю, залейте его холодной водой. Доведите воду до кипения и проварите в ней мак в течение 10 минут. Это позволит избавиться от горечи, которую может дать мак в сырниках.

Проваренный мак откиньте на сито и промойте прохладной водой. Оставьте в сторонке, пока вода будет стекать.

Творог выложите в миску и разомните его вилкой, чтобы не осталось крупных комков.

К творогу добавьте 65 грамм просеянной пшеничной муки и разбейте куриное яйцо, хорошо перемешайте.

Добавьте в тесто сахар и соль. Их количество можно регулировать по своему вкусу.

Выложите в творожную массу проваренный мак, перемешайте. У вас получится довольно плотная масса, которая хорошо держит форму.

Просыпьте рабочую поверхность мукой. Для более удобной работы можно разделить тесто на две части. Из каждой скатайте колбаску.

Далее разрежьте колбаски на шайбочки примерно по 1,5-2 сантиметра толщиной. Каждый кусочек теста слегка приплюсните и придайте круглую форму.

Жарьте сырники с небольшим количеством растительного масла на умеренном огне по 2-4 минуты с каждой стороны.

Готовые сырники положите на бумажные салфетки, чтобы избавиться от излишков масла.

Подавайте сырники с маком со сметаной или медом. Приятного аппетита!

Оценить сырники с маком

Быстрый фильтр

Сырники

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Сырники с маком

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить сырники с маком

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке