Свинина в томатном соусе на сковороде
Свинина в томатном соусе на сковороде – это сытное и ароматное блюдо, приготовленное из кусочков свиной мякоти, обжаренных на сковороде с луком и морковью, а затем тушенных в томатном соусе. Этот привлекательный рецепт сочетает сочное мясо свинины с насыщенным вкусом томатов, что создает гармоничное и аппетитное соединение. Приготовление на сковороде делает этот рецепт быстрым и удобным, а ароматные специи и травы придают блюду необыкновенный вкус. Свинина в томатном соусе на сковороде – это отличный выбор для тех, кто хочет насладиться вкусным и сытным обедом или ужином, не тратя много времени на готовку.
Дайте достаточно времени для тушения мяса в томатном соусе. Это позволит мясу хорошо пропитаться соусом и стать нежным и сочным.
Регулируйте количество специй и приправ по своему вкусу, чтобы соус был сбалансированным и соответствовал вашим предпочтениям.
Попробуйте добавить свежие травы, такие как тимьян, розмарин или свежий базилик, когда тушите мясо. Это придаст блюду более яркий и ароматный вкус.
Если у вас есть возможность, приготовьте томатный соус самостоятельно из свежих помидоров. Это придаст блюду более насыщенный и натуральный вкус.
Можно добавить красный перец для пикантности или корицу.
Добавление небольшого количества сахара в томатный соус поможет сбалансировать кислоту помидоров и придать соусу более гармоничный вкус.
Если хотите придать мясу дополнительную мягкость и аромат, предварительно его можно замариновать в смеси растительного масла, сока лимона, чеснока и специй.
После приготовления позвольте блюду постоять некоторое время, чтобы соус пропитал мясо и овощи, и блюдо стало ещё вкуснее.
2233
76
0
Кухня
Итальянская
Время готовки
40 мин. PT40M
Порции
4
Калорийность
215 ккал 2166 ккал 542 ккал
Белки
8,6 гр. 86,4 гр. 21,6 гр.
Жиры
17,8 гр. 178,7 гр. 44,7 гр.
Углеводы
5,3 гр. 53,2 гр. 13,3 гр.
Вода
43,6 гр. 439,3 гр. 109,8 гр.
Волокна
0,5 гр. 4,7 гр. 1,2 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 251,6 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
2309.4 мкг
900 мкг
25.5
64.1
Витамин В1
2.3 мг
1.5 мг
15.5
38.9
Витамин В2
2.1 мг
1.8 мг
11.5
29
Витамин В4
312.2 мг
500 мг
6.2
15.6
Витамин В5
5.6 мг
5 мг
11
27.8
Витамин В6
5.1 мг
2 мг
25.5
64.1
Витамин В9
90.1 мкг
400 мкг
2.2
5.6
Витамин В12
1.9 мкг
3 мкг
6.3
15.8
Витамин С
134.5 мкг
90 мкг
14.9
37.4
Витамин D
11.5 мкг
10 мкг
11.4
28.8
Витамин E
40.5 мг
15 мг
26.8
67.5
Биотин
12.3 мг
50 мг
2.5
6.2
Витамин К
103.9 мкг
120 мкг
8.6
21.6
Витамин РР
29.6 мг
20 мг
14.7
37
Калий
4126.6 мг
2500 мг
16.4
41.3
Кальций
319.1 мг
1000 мг
3.2
8
Кремний
21.3 мг
30 мг
7
17.7
Магний
388.3 мг
400 мг
9.6
24.3
Натрий
468 мг
1300 мг
3.6
9
Сера
958.5 мг
500 мг
19
47.9
Фосфор
975.3 мг
800 мг
12.1
30.5
Хлор
645.8 мг
2300 мг
2.8
7
Алюминий
539.8 мкг
30 мкг
178.8
449.8
Железо
10.9 мг
18 мг
6
15.2
Йод
28.6 мкг
150 мкг
1.9
4.8
Кобальт
68.2 мкг
10 мкг
67.8
170.6
Литий
4.2 мкг
70 мкг
0.6
1.5
Марганец
5.6 мкг
2 мкг
27.9
70.2
Медь
1719.3 мкг
1000 мкг
17.1
43
Никель
6.5 мкг
200 мкг
0.3
0.8
Рубидий
373.5 мкг
200 мкг
18.6
46.7
Селен
13.6 мкг
55 мкг
2.5
6.2
Фтор
61.8 мкг
4000 мкг
0.2
0.4
Хром
3.7 мкг
50 мкг
0.7
1.9
Цинк
16.4 мг
12 мг
13.6
34.2
Бор
290 мкг
1200 мкг
2.4
6
Ванадий
69.3 мкг
20 мкг
34.4
86.6
Молибден
89.6 мкг
70 мкг
12.7
32
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить свинина в томатном соусе на сковороде
76
0
Комментарии (0)