Свинина с баклажанами на сковороде

Name: Свинина с баклажанами на сковороде
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Свинина с баклажанами на сковороде – это сочное и насыщенное по вкусу блюдо для вашего семейного обеда или ужина. Такое угощение порадует аппетитным внешним видом, ароматом и питательностью. Для несложного приготовления в домашних условиях используйте наш проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями.

1295

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

160 ккал

Белки

6,9 гр.

Жиры

13,4 гр.

Углеводы

3,1 гр.

Вода

72,9 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

46.9 мкг

900 мкг

0.4

1.3

Витамин В1

2.2 мг

1.5 мг

11.2

35.9

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

8.5

27.1

Витамин В4

348.3 мг

500 мг

5.5

17.4

Витамин В5

5.1 мг

5 мг

25.6

Витамин В6

4.4 мг

2 мг

17.3

55.1

Витамин В9

144.9 мкг

400 мкг

2.8

9.1

Витамин В12

1.9 мкг

3 мкг

15.8

Витамин С

36 мкг

90 мкг

3.1

Витамин D

11.5 мкг

10 мкг

28.8

Витамин E

37.9 мг

15 мг

19.8

63.1

Биотин

0.7 мг

50 мг

0.1

0.3

Витамин К

66.2 мкг

120 мкг

4.3

13.8

Витамин РР

29.1 мг

20 мг

11.4

36.3

Калий

3249 мг

2500 мг

10.2

32.5

Кальций

290.8 мг

1000 мг

2.3

7.3

Кремний

200.1 мг

30 мг

52.2

166.8

Магний

280.8 мг

400 мг

5.5

17.6

Натрий

455.9 мг

1300 мг

2.7

8.8

Сера

880.5 мг

500 мг

13.8

Фосфор

950 мг

800 мг

9.3

29.7

Хлор

325.5 мг

2300 мг

1.1

3.5

Алюминий

5623.5 мкг

30 мкг

1468.2

4686.3

Железо

6.7 мг

18 мг

2.9

9.3

Йод

14.2 мкг

150 мкг

0.7

2.4

Кобальт

7.3 мкг

10 мкг

5.7

18.2

Литий

469.2 мкг

70 мкг

52.5

167.6

Марганец

6.2 мкг

2 мкг

24.4

77.9

Медь

1363.7 мкг

1000 мкг

10.7

34.1

Никель

2.7 мкг

200 мкг

0.1

0.3

Рубидий

179.4 мкг

200 мкг

22.4

Селен

15.2 мкг

55 мкг

2.2

6.9

Фтор

97.6 мкг

4000 мкг

0.2

0.6

Хром

4.8 мкг

50 мкг

0.8

2.4

Цинк

14.6 мг

12 мг

9.5

30.4

Бор

690 мкг

1200 мкг

4.5

14.4

Ванадий

11.7 мкг

20 мкг

4.6

14.7

Молибден

69 мкг

70 мкг

7.7

24.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Хорошо промываем под водой свинину, обсушиваем ее и разделываем на небольшие кубики.

Кладем свинину в глубокую миску, посыпаем ее специями и хорошенько перемешиваем.

Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем сюда мясо со специями. Обжариваем до образования легкого румянца.

Вливаем в мясо 130 мл горячей воды и тушим под крышкой 30 минут.

Промываем баклажаны и нарезаем их небольшим кубиком.

Отправляем баклажаны к готовому мясу, перемешиваем и тушим еще 15 минут. За 5 минут до готовности добавляем измельченный чеснок.

Свинина с баклажанами на сковороде готова. Подавайте к столу, посыпав зеленью!

Оценить свинина с баклажанами на сковороде

Быстрый фильтр

Свинина

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Свинина с баклажанами на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить свинина с баклажанами на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке