Свинина с баклажанами

Name: Свинина с баклажанами
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Свинина с баклажанами – это интересное решение для вашего домашнего стола. Если хотите удивить своих близких или гостей аппетитной горячей закуской, то обязательно берите на заметку наш проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями. Устоять перед таким насыщенным вкусом будет невозможно!

957

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

130 ккал

Белки

6,7 гр.

Жиры

9,8 гр.

Углеводы

3,6 гр.

Вода

75,1 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

485.3 мкг

900 мкг

13.5

Витамин В1

2.1 мг

1.5 мг

10.6

35.3

Витамин В2

1.8 мг

7.4

24.9

Витамин В4

344.2 мг

500 мг

5.1

17.2

Витамин В5

5 мг

7.4

24.8

Витамин В6

4.5 мг

2 мг

16.8

56.4

Витамин В9

119 мкг

400 мкг

2.2

7.4

Витамин В12

1.9 мкг

3 мкг

4.7

15.8

Витамин С

358.1 мкг

90 мкг

29.7

99.5

Витамин D

11.5 мкг

10 мкг

8.6

28.8

Витамин E

8.2 мг

15 мг

4.1

13.6

Биотин

1.1 мг

50 мг

0.2

0.6

Витамин К

52.4 мкг

120 мкг

3.3

10.9

Витамин РР

29.1 мг

20 мг

10.9

36.4

Калий

2893.3 мг

2500 мг

8.6

28.9

Кальций

204.6 мг

1000 мг

1.5

5.1

Кремний

168.7 мг

30 мг

140.5

Магний

147.1 мг

400 мг

2.7

9.2

Натрий

456.6 мг

1300 мг

2.6

8.8

Сера

915.5 мг

500 мг

13.7

45.8

Фосфор

964.3 мг

800 мг

30.1

Хлор

303.2 мг

2300 мг

3.3

Алюминий

4163.6 мкг

30 мкг

1036.5

3469.7

Железо

3.9 мг

18 мг

1.6

5.4

Йод

16.9 мкг

150 мкг

0.8

2.8

Кобальт

13.4 мкг

10 мкг

33.4

Литий

436 мкг

70 мкг

46.5

155.7

Марганец

6 мкг

2 мкг

22.3

74.7

Медь

1340.5 мкг

1000 мкг

33.5

Никель

10.6 мкг

200 мкг

0.4

1.3

Рубидий

498.4 мкг

200 мкг

18.6

62.3

Селен

15.5 мкг

55 мкг

2.1

7.1

Фтор

111.8 мкг

4000 мкг

0.2

0.7

Хром

12.1 мкг

50 мкг

1.8

Цинк

15.2 мг

12 мг

9.5

31.8

Бор

815.5 мкг

1200 мкг

5.1

Ванадий

12 мкг

20 мкг

4.5

Молибден

57.6 мкг

70 мкг

6.1

20.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Свинину промываем и разделываем на небольшие брусочки. Заливаем мясо винным уксусом.

Сюда же отправляем измельченный перец, чеснок и лук. Вливаем белое вино, солим и перчим по вкусу.

Продавливаем к продуктам лимонный сок, перемешиваем заготовку и отправляем мариноваться в холодильник на несколько часов.

Спустя время достаем мясо из маринада. Сам маринад нам еще пригодится.

Разогреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем сюда мясо, дополняем его специями и обжариваем до образования карамельный корочки.

Очищаем баклажаны и нарезаем их кубиком. Выкладываем в сковороду с мясом.

Поливаем заготовку маринадом. Снова солим и дополняем специями.

Перемешиваем заготовку и тушим до мягкости мяса.

Свинина с баклажанами готова. Можно угощаться!

Оценить свинина с баклажанами

Быстрый фильтр

Свинина

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Свинина с баклажанами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить свинина с баклажанами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке