Что готовим?
Окрошка

Свинина с ананасами в кисло-сладком соусе

0
733

Свинина с ананасами в кисло-сладком соусе – это яркое и насыщенное по вкусу блюдо для вашего семейного обеда или ужина. Такое угощение порадует аппетитным внешним видом, ароматом и питательными свойствами. Для приготовления в домашних условиях берите на заметку наш проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями.

Кухня Азиатская
Время готовки 60 мин.
Порции 2
Калорийность 194 ккал 2359 ккал 1180 ккал
Белки 7,4 гр. 89,8 гр. 44,9 гр.
Жиры 14,1 гр. 171,4 гр. 85,7 гр.
Углеводы 10,0 гр. 121,9 гр. 60,9 гр.
Вода 62,9 гр. 766,9 гр. 383,4 гр.
Волокна 0,7 гр. 7,9 гр. 4,0 гр.
Свинина с ананасами в кисло-сладком соусе
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 829.1 мкг 900 мкг 7.6 46.1
Витамин В1 2.3 мг 1.5 мг 12.6 76.7
Витамин В2 2.1 мг 1.8 мг 9.5 57.9
Витамин В4 344.9 мг 500 мг 5.7 34.5
Витамин В5 4.6 мг 5 мг 7.5 45.6
Витамин В6 4.9 мг 2 мг 20.2 123.2
Витамин В9 63.2 мкг 400 мкг 1.3 7.9
Витамин В12 1.9 мкг 3 мкг 5.2 31.7
Витамин С 614.6 мкг 90 мкг 56.1 341.5
Витамин D 11.5 мкг 10 мкг 9.4 57.5
Витамин E 39.2 мг 15 мг 21.4 130.6
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 33.5 мкг 120 мкг 2.3 13.9
Витамин РР 575.3 мг 20 мг 236.1 1438.2
Калий 2384.2 мг 2500 мг 7.8 47.7
Кальций 274.9 мг 1000 мг 2.3 13.7
Кремний 52.8 мг 30 мг 14.4 88
Магний 364.9 мг 400 мг 7.5 45.6
Натрий 10154.8 мг 1300 мг 64.1 390.6
Сера 814.1 мг 500 мг 13.4 81.4
Фосфор 1022.6 мг 800 мг 10.5 63.9
Хлор 3629.4 мг 2300 мг 13 78.9
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 7.8 мг 18 мг 3.6 21.7
Йод 7.9 мкг 150 мкг 0.4 2.6
Кобальт 8.8 мкг 10 мкг 7.2 44.1
Литий 208.8 мкг 70 мкг 24.5 149.1
Марганец 9.7 мкг 2 мкг 39.9 243.1
Медь 984.1 мкг 1000 мкг 8.1 49.2
Никель 12 мкг 200 мкг 0.5 3
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 17.4 мкг 55 мкг 2.6 15.8
Фтор 23.2 мкг 4000 мкг 0 0.3
Хром 14.4 мкг 50 мкг 2.4 14.4
Цинк 15.2 мг 12 мг 10.4 63.3
Бор 36 мкг 1200 мкг 0.2 1.5
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 18.6 мкг 70 мкг 2.2 13.3
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Свинина с ананасами в кисло-сладком соусе
Промываем мясо под водой, обсушиваем его и разделываем на небольшие кусочки. Выкладываем их в глубокую миску, дополняем солью, крахмалом и молотым имбирем. Заливаем содержимое соевым соусом и хорошенько перемешиваем, оставляем мариноваться на 30 минут.
шаг 2 из 8
Свинина с ананасами в кисло-сладком соусе
Измельчаем зубчики чеснока любым удобным способом. Сладкий перец разделываем на небольшие кубики.
шаг 3 из 8
Свинина с ананасами в кисло-сладком соусе
В отдельной миске соединяем уксус, кетчуп, соевый соус и сахар. Хорошенько перемешиваем.
шаг 4 из 8
Свинина с ананасами в кисло-сладком соусе
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем на нем кусочки мяса до золотистого оттенка.
шаг 5 из 8
Свинина с ананасами в кисло-сладком соусе
Отдельно обжариваем чеснок и сладкий перец около 2-3 минут.
шаг 6 из 8
Свинина с ананасами в кисло-сладком соусе
Соединяем мясо и овощи в одной сковороде. Поливаем все это подготовленным соусом.
шаг 7 из 8
Свинина с ананасами в кисло-сладком соусе
Выкладываем в заготовку измельченные консервированные ананасы. Закрываем заготовку крышкой и томим на небольшом огне около 10-15 минут.
шаг 8 из 8
Свинина с ананасами в кисло-сладком соусе
Свинина с ананасами в кисло-сладком соусе готова. Можно пробовать!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *