Суп с шампиньонами и плавленым сыром

Name: Суп с шампиньонами и плавленым сыром
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (15)

Комментарии (0)

Суп с шампиньонами и плавленым сыром выглядит аппетитно и запоминается надолго. Исполнение рецепта не доставит особых хлопот, даже если готовить суп впервые. Простой, но очень вкусный суп, будет уместен не только для повседневного употребления, но и для дружеских застолий. Гости останутся довольными после такого угощения.

Автор рецепта:

310 рецептов

Ирина Шипулина

160

Кухня

Мировая

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

59 ккал

Белки

2,0 гр.

Жиры

3,9 гр.

Углеводы

4,0 гр.

Вода

88,0 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2690.3 мкг

900 мкг

13.4

49.8

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

2.2

8.3

Витамин В2

2.7 мг

1.8 мг

6.9

25.4

Витамин В4

19.6 мг

500 мг

0.2

0.7

Витамин В5

9.8 мг

5 мг

8.8

32.8

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

2.4

Витамин В9

231.1 мкг

400 мкг

2.6

9.6

Витамин В12

0.4 мкг

3 мкг

0.6

2.1

Витамин С

94.9 мкг

90 мкг

4.7

17.6

Витамин D

1.1 мкг

10 мкг

0.5

1.8

Витамин E

19.7 мг

15 мг

5.9

21.9

Биотин

7.4 мг

50 мг

0.7

2.5

Витамин К

66.3 мкг

120 мкг

2.5

9.2

Витамин РР

25.1 мг

20 мг

5.6

20.9

Калий

3254.4 мг

2500 мг

5.9

21.7

Кальций

1035 мг

1000 мг

4.7

17.3

Кремний

60 мг

30 мг

33.3

Магний

229.3 мг

400 мг

2.6

9.6

Натрий

1324.8 мг

1300 мг

4.6

Сера

408.7 мг

500 мг

3.7

13.6

Фосфор

1498.5 мг

800 мг

8.4

31.2

Хлор

2299.8 мг

2300 мг

4.5

16.7

Алюминий

345.6 мкг

30 мкг

51.8

192

Железо

7.2 мг

18 мг

1.8

6.6

Йод

77.9 мкг

150 мкг

2.3

8.7

Кобальт

65 мкг

10 мкг

29.2

108.3

Литий

6.4 мкг

70 мкг

0.4

1.5

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

2.6

9.7

Медь

345.2 мкг

1000 мкг

1.6

5.8

Никель

7.5 мкг

200 мкг

0.2

0.6

Рубидий

132.3 мкг

200 мкг

Селен

1.2 мкг

55 мкг

0.1

0.4

Фтор

1125.2 мкг

4000 мкг

1.3

4.7

Хром

55.8 мкг

50 мкг

18.6

Цинк

6.4 мг

12 мг

2.4

Бор

224.4 мкг

1200 мкг

0.8

3.1

Ванадий

99 мкг

20 мкг

22.2

82.5

Молибден

49.7 мкг

70 мкг

3.2

11.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты для вкусного супа.

Очистив или промыв шампиньоны, нарезаем кусочками.

Лук-порей промываем и нарезаем кольцами. Освободив морковку от кожицы, ополаскиваем и крупно натираем на терке.

В сковороду наливаем растительное масло, забрасываем нарезку и пассеруем до мягкого состояния.

К овощной пассеровке отправляем грибную нарезку.

Чеснок очищаем и промываем. Мелко рубим и отправляем к овощам. Перемешиваем.

Обжариваем минут 7 до полного испарения влаги.

Картофельные клубни освобождаем от кожуры. Ополоснув, нарезаем кубиком.

В толстостенную кастрюлю перекладываем обжарку и картофель.

Вливаем воду. Доведя до закипания, провариваем минут 10.

Кладем плавленый сыр и перемешиваем до полного растворения.

Кипятим 5 минут. Пробуем на вкус и солим.

Вливаем сливки. Ждем повторного закипания и отключаем плиту. Измельчаем укроп. Отправляем в суп. Перчим.

Прикрыв крышкой, даем постоять 10 минут.

Ароматный суп разливаем по порциям и подаем. Приятного аппетита!

Оценить суп с шампиньонами и плавленым сыром

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Грибной суп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп с шампиньонами и плавленым сыром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп с шампиньонами и плавленым сыром

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке